週一 12月 06, 2004 12:16 pm
酒，我愛酒。
不喜歡呼朋引伴的狂飲，無俚頭的將不知所以猛灌，吵雜的、喧鬧著、狂醉，將積壓的不滿，藉助酒精的揮發，無理的宣洩出來，然後不醒人事的倒下。第二天醒來後，只留下一身惡臭的酒氣，殘餘在體內的酒精挑撥著頭痛，讓你藉口什麼都想不起來了，有理由等待又一次的宿醉。
與其說我喜歡喝酒，還不如說我喜歡的是喝酒的氣氛。每當結束了一個階段的工作，我會放自己一個小假。綠林道旁有一家小酒館，獨坐在酒吧前的高腳椅上，晶瑩剔透的高腳杯裡，半透明的紫紅色液體，輕輕的在手裡搖晃、等待著酒精的甦醒，淡淡的微酸氣味，撲鼻而來，耳邊傳來溫和舒緩的藍調音樂，那種氣氛，不必喝酒就醉了。
也有三五好友小聚，來上淺淺的一杯Tequila，加上七喜汽水，蓋上杯墊，調皮的往桌上輕輕一敲，白色的泡沫幾乎衝到杯口，又緩緩的落下，大口的喝下，是一種恣意揮灑的暢快。
有的時候也喝純的Tequila。舔一口灑在手背上的鹽巴，配上一片酸檸檬，酒精的醇濃嗆鼻，完全的被掩蓋在鹹酸中和之下，只剩下一股香醇入喉，溫和舒暢。喝酒的過程看似優雅，卻也有著緊湊的章節步驟，另有一番趣味。
有的朋友喜歡研究瓶子裡那幾隻漂浮的小蟲，在異國風味裡，看到了中國酒補的身影。不是張牙舞爪的虎頭蜂，如沙丁魚罐的擠在一起，而是優雅的身軀，在淺褐色的汁液中起舞，一派悠閒，讓人莞爾。
不崇洋，中國酒裡更是有情有意。紹興的＂女兒紅＂，為出生的女兒，埋一罈米酒到地窖裡，等到女兒長成出嫁那一天，再把酒取出來宴請賓客。這埋酒的同時，也灌溉了父母親的祝福和期待，女兒越是出落得標緻動人，酒也就越陳越香，打開酒罈的那一天，也就是女兒出嫁時，香醇的酒就像父母的祝福，永遠不會退去。
一生之中難忘的一杯酒，該就是走向地毯的那一端吧。不知何時開始的一個不成文的規定：新郎要用新娘的高跟鞋當酒杯，喝下一杯五味雜陳的酒，象徵著婚姻生活的酸甜苦辣。賓客們起鬨，醬油、醋、辣椒醬、糖、胡椒粉，能找到的全都到進去了，還硬逼著新郎喝下。喝下的感覺如何？在未來的日子裡，好好的、慢慢的體會吧！
在大陸工作的那麼些日子，練就了半身的酒量，和一身的酒膽。
半身也就是沒有什麼酒量，只有酒膽夠大，從來不會推拖，一定大大方方的舉杯：「好！乾杯！」其實真正的喝下多少？沒有幾個人會跟小女子計較的。
第一次在大陸過年，廠裡百多個工人沒有回家，廚房裡加菜讓大家過個好年。吃年夜飯的那晚，工人免不了都跑來敬酒，這一人一杯還了得？二個女兒可聰明了，我這邊乾了，她們那邊趕快幫我遞上酒杯，大家都誇台灣的小孩真懂事，哪知道那一白一紅，白酒杯裡是開水，紅酒杯裡是可樂啦！
說來一定會被台商協會的圍毆，但是在大陸的生意，有一大半是在酒店裡談成的。
幾次的客戶到大陸來驗貨，第一站不是進工廠，一定是安排了好酒好菜（還有一好，心照不宣），喝的開心，訂單也就簽的爽快。
大陸的酒店一大特色：所謂的包廂都一分為二，光線好的一邊，是吃飯喝酒談生意用的，另一半有沙發音響、卡拉ＯＫ，就是娛樂消遣用的。同樣的一瓶酒，這二邊的價錢還不一樣，有意思吧！不過我很識趣，通常是半場結束，我就買單自動出局，反正下半場不需要觀眾，更不用啦啦隊加油。
因為經常的出入酒店，跟經理、小姐們都熟悉。一次聊天中才知道，她們對台灣的客人，是又愛又怕。台灣人大方斯文，小費給的多又不會動手動腳，但是喝起酒來跟拼命似的，讓人招架不住。把白酒當啤酒一樣的大口大口的乾，真會嚇壞了剛來上班的小姑娘。
平常跟大陸的＂領導＂們吃飯，他們一般只喝啤酒助助興；跟外國客戶，也就是一點紅酒，加強點氣氛就夠了。臺灣人喝酒的拼命模樣，真讓大鼻子老外百思不解呢！
遺傳真的是一種奇妙的東西。家裡二兄弟，哥哥是千杯不醉，弟弟呢？結婚那天被不知情的親友硬灌下半杯啤酒，結果送客的時候，站都站不穩，還得人架著才進了新房。現在冬天進補，一鍋燒酒雞，一定讓他面紅耳赤，醉到幾乎不醒人事。
爸爸喜歡淺酌一杯，以前每次回國，都會給他帶回各式各樣的酒，坐下來陪他喝一杯，聊聊大陸的山水風情，大概因為是來自故土，他總有種分外親切的感覺。
已經不記得有多久了？微醺的感覺不復存在，在灰暗病變的日子中，失落的又豈止是這個？
不喜歡呼朋引伴的狂飲，無俚頭的將不知所以猛灌，吵雜的、喧鬧著、狂醉，將積壓的不滿，藉助酒精的揮發，無理的宣洩出來，然後不醒人事的倒下。第二天醒來後，只留下一身惡臭的酒氣，殘餘在體內的酒精挑撥著頭痛，讓你藉口什麼都想不起來了，有理由等待又一次的宿醉。
與其說我喜歡喝酒，還不如說我喜歡的是喝酒的氣氛。每當結束了一個階段的工作，我會放自己一個小假。綠林道旁有一家小酒館，獨坐在酒吧前的高腳椅上，晶瑩剔透的高腳杯裡，半透明的紫紅色液體，輕輕的在手裡搖晃、等待著酒精的甦醒，淡淡的微酸氣味，撲鼻而來，耳邊傳來溫和舒緩的藍調音樂，那種氣氛，不必喝酒就醉了。
也有三五好友小聚，來上淺淺的一杯Tequila，加上七喜汽水，蓋上杯墊，調皮的往桌上輕輕一敲，白色的泡沫幾乎衝到杯口，又緩緩的落下，大口的喝下，是一種恣意揮灑的暢快。
有的時候也喝純的Tequila。舔一口灑在手背上的鹽巴，配上一片酸檸檬，酒精的醇濃嗆鼻，完全的被掩蓋在鹹酸中和之下，只剩下一股香醇入喉，溫和舒暢。喝酒的過程看似優雅，卻也有著緊湊的章節步驟，另有一番趣味。
有的朋友喜歡研究瓶子裡那幾隻漂浮的小蟲，在異國風味裡，看到了中國酒補的身影。不是張牙舞爪的虎頭蜂，如沙丁魚罐的擠在一起，而是優雅的身軀，在淺褐色的汁液中起舞，一派悠閒，讓人莞爾。
不崇洋，中國酒裡更是有情有意。紹興的＂女兒紅＂，為出生的女兒，埋一罈米酒到地窖裡，等到女兒長成出嫁那一天，再把酒取出來宴請賓客。這埋酒的同時，也灌溉了父母親的祝福和期待，女兒越是出落得標緻動人，酒也就越陳越香，打開酒罈的那一天，也就是女兒出嫁時，香醇的酒就像父母的祝福，永遠不會退去。
一生之中難忘的一杯酒，該就是走向地毯的那一端吧。不知何時開始的一個不成文的規定：新郎要用新娘的高跟鞋當酒杯，喝下一杯五味雜陳的酒，象徵著婚姻生活的酸甜苦辣。賓客們起鬨，醬油、醋、辣椒醬、糖、胡椒粉，能找到的全都到進去了，還硬逼著新郎喝下。喝下的感覺如何？在未來的日子裡，好好的、慢慢的體會吧！
在大陸工作的那麼些日子，練就了半身的酒量，和一身的酒膽。
半身也就是沒有什麼酒量，只有酒膽夠大，從來不會推拖，一定大大方方的舉杯：「好！乾杯！」其實真正的喝下多少？沒有幾個人會跟小女子計較的。
第一次在大陸過年，廠裡百多個工人沒有回家，廚房裡加菜讓大家過個好年。吃年夜飯的那晚，工人免不了都跑來敬酒，這一人一杯還了得？二個女兒可聰明了，我這邊乾了，她們那邊趕快幫我遞上酒杯，大家都誇台灣的小孩真懂事，哪知道那一白一紅，白酒杯裡是開水，紅酒杯裡是可樂啦！
說來一定會被台商協會的圍毆，但是在大陸的生意，有一大半是在酒店裡談成的。
幾次的客戶到大陸來驗貨，第一站不是進工廠，一定是安排了好酒好菜（還有一好，心照不宣），喝的開心，訂單也就簽的爽快。
大陸的酒店一大特色：所謂的包廂都一分為二，光線好的一邊，是吃飯喝酒談生意用的，另一半有沙發音響、卡拉ＯＫ，就是娛樂消遣用的。同樣的一瓶酒，這二邊的價錢還不一樣，有意思吧！不過我很識趣，通常是半場結束，我就買單自動出局，反正下半場不需要觀眾，更不用啦啦隊加油。
因為經常的出入酒店，跟經理、小姐們都熟悉。一次聊天中才知道，她們對台灣的客人，是又愛又怕。台灣人大方斯文，小費給的多又不會動手動腳，但是喝起酒來跟拼命似的，讓人招架不住。把白酒當啤酒一樣的大口大口的乾，真會嚇壞了剛來上班的小姑娘。
平常跟大陸的＂領導＂們吃飯，他們一般只喝啤酒助助興；跟外國客戶，也就是一點紅酒，加強點氣氛就夠了。臺灣人喝酒的拼命模樣，真讓大鼻子老外百思不解呢！
遺傳真的是一種奇妙的東西。家裡二兄弟，哥哥是千杯不醉，弟弟呢？結婚那天被不知情的親友硬灌下半杯啤酒，結果送客的時候，站都站不穩，還得人架著才進了新房。現在冬天進補，一鍋燒酒雞，一定讓他面紅耳赤，醉到幾乎不醒人事。
爸爸喜歡淺酌一杯，以前每次回國，都會給他帶回各式各樣的酒，坐下來陪他喝一杯，聊聊大陸的山水風情，大概因為是來自故土，他總有種分外親切的感覺。
已經不記得有多久了？微醺的感覺不復存在，在灰暗病變的日子中，失落的又豈止是這個？
