五味五色五法盡在傳統日本料 去年寒假,友人邀約至日本自助旅行。原本有點猶豫的我,經過友人以美食為號召下,願意忍痛讓荷包失血。於是我們三個家庭共九人提著大包小包,帶著期待的心情前往日本。 友人在台灣託旅行社代訂機票含旅館和日本 JR 的周遊券,因為這次自助旅行要從東京一路要玩到北陸地區,所以是新幹線我們最佳選擇。友人特別強調這次訂的傳統日式旅館,是能登半島上最大的旅館,而且連續三十年獲得綜合評比第一名,連日本天皇都曾經來此渡假呢。我心想不過是間旅館,睡一晚而已。但是我比較好奇這樣的旅館能端出怎樣的菜色?