三地門‧咖啡正紅

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版主: 瓊寒茶花小屋

三地門德文風景區的指標中,除了觀望山之外,還看到天鵝湖、德文
古石城,我們往古石城的方向走,路旁見到紅透的咖啡樹果實,也見
到了『德文古石城』的入口牌樓,可是怎麼找都找不到列為風景區
該有的步道,只見一片荒蕪。

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而荒蕪正是昆蟲幫的最愛,因為沒有人跡的地方總會有珍稀生態。
當大伙掏出相機成分散狀各自搜尋時,突然聽到兩隻狗狂吠的聲音,
原來是主人回來了。

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好漂亮

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可惜,已經成了『三角蟹蛛』的早餐。

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兇手就是它



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平常拍蛾只能拍到這個角度

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今天很幸運,多拍了這樣的視角。

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這是一隻非常美麗的中型金蛛,本來卷屈裝死,後來不動讓我們拍,
當怡萱開始拍蜘蛛時,我們其他人就可以鋪上雨衣睡一覺了。

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台灣大蝗





主人林先生見到我們有點戒心地問我們在幹什麼?他說這裡是私人
土地外人不可進入。可是外面明明有牌樓寫著這裡是古石城風景區呀?
喔~~又來了,想到海神宮也是私人土地,怎麼屏東縣政府專門搞這樣
的風景區?

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有人很怕毛毛蟲,其實有許多毛毛蟲長得很漂亮,以後可能是一隻
美麗無雙的蛾呢。
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這隻是呎蠖嗎?

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不注意看還真的看不見這裡有蟲

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我們跟林先生解釋只是來拍植物、昆蟲生態,不會破壞他的東西,他
聽到植物、昆蟲,臉色線條頓時和悅柔軟,因為他在『屏科大』進修,
學的就是生態,哈~~還真巧,他不僅指導我們怎麼走這條山徑,還跟我
們聊咖啡經,讓我們拍他培育的一葉蘭(與阿里山一葉蘭不同)。

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廣赤蠟蟬/金花蟲
紅邊黃小灰蝶/赤星瓢蟲

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發現一隻超級一級棒大size的蛾

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黑尾葉蟬

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這是↑樓上那隻的寶寶嗎?




所以我們今天走的算是私房路線喔,因為那是原住民的私人土地,
要回家時,他跟我們說歡迎我們常去,他認得我們的車子,以後
只要看到我們的車子,他就知道是我們來了。

不好意思,以下美麗的蟲蟲我通通不認識:
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三帶筒金花蟲?

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七黃斑蛾
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三地門鄉的德文部落、霧台鄉早在日據時代就已開始種植咖啡,
當時德文咖啡專門供給日本天皇享用,但是後來卻因為技術問
題而停產。

採摘下來的紅咖啡果實要用水浸泡兩天使其發酵,這個過程可
以脫去果子的澀味,然後用手搓洗去除果皮,林先生一邊工作
一邊跟我們解說。


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這是林先生培育的『一葉蘭』,要兩年才開花。





生豆曬乾、脫糢(除去內皮)最後的過程是烘焙,像是炒茶一樣
,如此才能呈現出咖啡的香氣。

台灣咖啡產量少因此採用人工採收,每天只採摘紅透成熟的果子,
因為果子夠熟所以自然發酵曬乾後採用中度烘焙即可。
進口咖啡因為栽種面積極為廣泛,因此大多以機器採收,如此青果
與紅果常會同時採收,不成熟的果子烘焙的咖啡會有澀味,因此在
製作過程會加入脫澀劑。

所以:外國的月亮沒有比較圓啦。

安安

人多有戒心的
但碰到季風好像就沒輒了圖檔

鄰居一棵種了幾年的咖啡豆也正結實累累
每天我開門第一件事就是賞果
但前幾天一早時 忽見門口透光大放光明
原來林家準備辦喜事把咖啡樹砍了
我一喜一難過
喜的是--- 家門口真的亮了許多
難過的是--每天早上好像少了些什麼
包括 我對咖啡的一些浪漫幻想也
中斷了~~~~
咖啡要種五年才會結果
就這麼砍了的確可惜
去三地門吧,好多咖啡樹夠你幻想


橋頭向日葵、波斯菊開了喔
雖然面積不大,但是趁現在鄉公所還未辦活動
人少,可以盡情賞花拍花
黃昏市場後面有向日葵
廣耀工廠(明修堂?)前方有波斯菊
安安

不說咖啡說波斯菊圖檔
大寮及橋頭這兩年都借捷運之名
辦賞花活動
還搶先把美濃的賞花活動人潮移了過來
大寮上週已開跑 但有點失望 很多花田還沒開
橋頭是下月中旬辦活動
接近辦活動前幾天再去賞花應該比較有看頭 吧
期待能比去年有特色