週一 8月 04, 2008 3:02 am
雖然香港行前又重看了一遍張愛玲的傾城之戀，但是我擬的行程大綱上並未排上淺水灣這個點，因為溺進小說裡的氛圍也不過是為了一份莫名美好的遐想，在疏懶的夏日白枕上翻轉閱讀一份閒適，時空自然就來到情節幽微的房間，不為什麼！一直希望自己能不為什麼！快樂就快樂，不是為了快樂而快樂！旅行就旅行！不是為了旅行而旅行！而不為什麼本來就屬於不為什麼！那才真的不是囚禁了自己的樂與苦！
這麼短的幾天，不過是三天兩夜的機加酒，是不可能吃盡所有令人覬覦的美食的，那可該怎麼辦？雖然香港是個不大的"小地方"，但我們一雙小小腳要踏遍這小小塵世可還依然顯得太渺小，還好我自個還知道自個的斤兩有多少，從不會貪圖那些無法預期的未來！不管是憂慮還是痛快！正如第二天在半島酒店喝下午茶時，朋友問我：妳覺得妳是樂觀還是悲觀的人呢？我說：這是個很難回答的問題耶！妳知道我小時候常莫名其妙哭的，只是懵懂知道人有生死時，就哭了！因為總有個時候自己與父母並所有親近都是要分開的．．．．．．所以那種懂得，本就是在人生的喜怒哀樂裡，雖然長大了，心靈的韌度也拉長了，但懂得依然一直都是懂得啊！所以這個問題真的很難回答！不過我是很當下的，像現在我們出來玩，我的心情就在現在的玩樂裡，而且通常我出來玩都會想繼續玩，經常樂不思蜀哩！
因為這次這麼剛巧，碰上個鳳凰颱風在氣象警報裡浴火發威，朋友已經擔心非常了，而且說她已經在想家了，所以她要我猜鳳凰颱風到底會不會影響我們回去的班機？我猜得方式很雙子（依然有兩個答案外加很大的空間）--我說：我的直覺告訴我不會影響！我的理性告訴我有可能！但是我的理性是來自周圍給的訊息，氣象預報啦！全台放假啦！這些東西．．．．．．但是直覺就是直覺，沒有為什麼！所以妳說我樂觀還是悲觀呢？我會想等到時間真的近了，才會真的知道班機起飛與否，現在擔心有啥用呢！
說起來也怪，香港這麼近，我竟然只曾經在機場過境過（去中國大陸時），而隨性如我，本來也沒打算今年去香港的，純粹是忽然想到！那就去一下好了！人家說三天兩夜我就三天兩夜，這世界上有很多選擇方案，多半都有其可取處！三天兩夜有三天兩夜的快活！七天七夜有七天七夜的到底！
第一天晚上到赤臘角機場時已經是晚間七點二十分了，出關以後往右走，先去買八達通卡（在藍綠色招牌的客務中心買），原本說要在回程搭機場快線好預辦登機的！後來臨時我們改變主意（應該說是朋友改變主意），買了最便宜的HK150元八達通(50元是押金，離港時可來原處退押金，若在港不超過三天，退還儲值金額需扣HK7元)，那就不包括機場快線了！也就是我們不先預辦登機了！（呵！我還是覺得這種小細節，沒差很多，我都可以的！）
我們照預定去搭巴士（八達通很方便可搭幾乎所有交通工具，類似台灣悠遊卡），還在猶豫要搭A11還是E11呢？A11沒繞那麼多地方，貴一點，要HK40元，E11則便宜近一半HK21元，繞得遠些，但總站就是飯店對面的天后站旁！這個「銅鑼灣海景酒店」是香港名女人龔如心集團旗下的酒店，選上這只因交通方便、房間乾淨、寬敞（以香港四星的標準來說）、有浴缸（朋友要求的）。
正在談不定要A11還是E11時（雖然我都可以，但這樣還是會有點要吵），連猜拳都要來了，反正一車跑就等另一車，E11在一列站牌的最底部，我們過去時已有兩個外國男生背包客（背著大背包一臉背包客樣）又是爬杆又是互拍的--我對朋友說：我猜搭這線的多半都是查過的！因為背包客最愛便宜的方案！
這個E11果然是了得，一上車朋友說要坐最後，結果我們被車子甩來甩去（赤臘角機場外的環機場道路真是十分曲折），朋友說她已經快要吐了！沒想到她一方面很緊張會不會過站（我說我記得是天后是終站），一方面說應該搭A11的時候，我們卻發現原來老半天以為已經遠離機場時，還看到「赤臘角南路」幾個大字，哈！因為覺得好笑，我反而樂得一直嘻嘻笑！又繞了很久以為應該在香港島了吧！沒想到我又看到「大嶼山」三個字！呵！我又以此取樂，嘻嘻笑著，差點沒被旁邊的朋友瞪！為了安心，我去問司機是否天后是最終站，司機似乎聽得懂普通話，卻又不大會說的樣子，總之我聽起來他是說：是，對。後來朋友還是不放心，跑過去請司機到站叫我們。（到站時司機果然有大聲喊叫，雖然我還是聽不懂他喊了什麼）
「銅鑼灣海景酒店」就在出E11巴士總站的對街（地鐵天后站對面），夜空中優雅地發散著具有設計與時尚感的亮光，不是頂豪華那種，但看起來舒服！迎面而來是叮叮車，等過馬路的同時，發現香港這地方的聽覺傾向，連過馬路都用聽的，當你聽--的--的--的--的變成的的的的的的時，可就得學對面來的短腳小博美快跑了！
到飯店櫃台check in後，當然是放好行李就趕緊去找吃的囉！雖然有事先看一下哪有什麼好吃的，但實際還是半碰到加半知道，才促成了這一趟的“美食之旅”（有時找不到或剛好肚子飽吃不下，或剛好肚子餓非吃不可，這時還是隨緣吃的）
從天后地鐵站旁邊的路進去，這條路似乎比剛亂繞的路熱鬧些，迎面而來：「華姐清湯腩、大利清湯腩」原來銅鑼灣天后的這兩家在隔壁啊！我知道「華姐清湯腩」更有名氣些，風評也普遍高於隔壁那間（當然這種事有時也是說不準的），當下，我們就殺進去點了碗「清湯牛腩」，這時間（十點多了）很多東西都沒了呢！（腩汁蘿蔔也賣光了呢）沒有牛腩河粉就要了牛腩米粉，兩人一式，只是我辣椒下得狠些，被隔壁的小姐（朋友）制止，哎呀！不知道我吃辣比得過四川人嗎？（某四川人講的）
這清湯牛腩米粉雖然湯頭與米粉的滋味清香，但絲片狀的牛腩並沒有讓我很覺驚豔，不過因為自己一向就是吃牛肉麵不愛吃牛肉的人，所以很難說得準，這時我想到我家附近那家四川清燉牛肉麵，我目前還是認為如果擴大範圍來講，把所有吃過的牛肉加麵類型的小吃一起比較的話，我家附近那家還是數一數二的。但每種小吃好像多少都要有點弱點似的，比如我家附近那家牛肉麵的麵條，若是挑剔些會覺得他用的只是一般麵條（陽春麵那種麵條）……或者比如這家華姐清湯腩，它的腩我到覺平常，就是湯頭與麵（米粉）算是好吃了。
接下來當然要去攻甜品囉！但已經說好這晚只在天后附近逛，所以甜品也是隨機看看這附近的甜品店，我四處瞧瞧，雖然那小街邊上的甜姨姨彷彿讓我有印象，但就只記得是在香港美食評比網上好壞攙半的一間店……這麼左看一下右看一下，也許試間沒人提過的也不錯！於是很隨機的我們坐下來了，在一間叫天后甜品的店外坐椅，這間與旁邊那間其實都坐滿了客人……也許還不錯吧！小姐蠻快就過來，我點了楊枝甘露（這甜品名讓我想嚐已久）朋友點了水蜜桃什麼的甜品，之前我完全不知道大名鼎鼎的楊枝甘露裡到底有啥玄機，嗯！材料完全和名字無關呢！或許是指美味如楊柳枝灑甘露水嗎？當然這純粹是我胡想……眼看一碗澄黃乳蜜似的東西盛在白淺碗裡，很清楚地芒果粒漂浮其上，其它細細碎碎的清甜話語可得吃到嘴裡才知，嗯！光線昏暗的外頭，朋友問我裡面是什麼材料，我一邊純用舌齒去辨別裡面的芳香與觸感，一邊像了解一個心靈一樣去了解了這道甜品，喔！原來是這麼回事啊！這幾樣東西加在一起味道竟是如此甘美，就是因為太平衡了，好像不相干的芒果粒與柚子果粒（經查原來是西柚），美食家說是夏末與秋初兩樣搭不到一起的水果組合成的絕妙搭配，再配上些許椰汁香（經查是芒果一半下去打汁再攙些椰奶香）與滑口西谷米，整碗就是一個清雅爽口又不甜不膩的好滋味，雖然我不知是否在其他間有名的甜品店會有更好吃的楊枝甘露，但這番初識已讓我喜歡上這道小有名聲的甜品了（據說最早是從新加坡傳來香港的）
在電氣道附近隨意逛著，看看那都是進口水果的水果攤，和像是來自中國口音的老闆娘聊起天，買了據說對眼睛好的藍莓還繞去買了出外旅行住宿的必備品--啤酒！夏夜醺風其實並不熱的，不知為什麼，香港街道雖然都是同樣東方面孔，都是看得懂的中文字，但風味還是很不一樣，有人覺得和台灣差不多，我確覺得差很多，甚至有些地方的感覺反而讓我想起以前去上海時在一些連街天橋間鑽來鑽去的感覺，也許這還因為它融合了濃濃國際都市的拼貼感與移換感（殖民地與那些過往），比台灣還容易隨時看到許多不同人種在街上走來走去，那新裡面有種舊在裡頭，說不上來的東方風情。
食訊1：華姐清湯腩（香港天后電氣道１３號地下Ａ１舖 電話：28070181）
食訊2：天后甜品（香港天后電氣道８３--８７號利景閣地下４號舖）
音樂1：Twins-下一站天后
照片看此連結
http://www.wretch.cc/blog/thorn/20400106
這麼短的幾天，不過是三天兩夜的機加酒，是不可能吃盡所有令人覬覦的美食的，那可該怎麼辦？雖然香港是個不大的"小地方"，但我們一雙小小腳要踏遍這小小塵世可還依然顯得太渺小，還好我自個還知道自個的斤兩有多少，從不會貪圖那些無法預期的未來！不管是憂慮還是痛快！正如第二天在半島酒店喝下午茶時，朋友問我：妳覺得妳是樂觀還是悲觀的人呢？我說：這是個很難回答的問題耶！妳知道我小時候常莫名其妙哭的，只是懵懂知道人有生死時，就哭了！因為總有個時候自己與父母並所有親近都是要分開的．．．．．．所以那種懂得，本就是在人生的喜怒哀樂裡，雖然長大了，心靈的韌度也拉長了，但懂得依然一直都是懂得啊！所以這個問題真的很難回答！不過我是很當下的，像現在我們出來玩，我的心情就在現在的玩樂裡，而且通常我出來玩都會想繼續玩，經常樂不思蜀哩！
因為這次這麼剛巧，碰上個鳳凰颱風在氣象警報裡浴火發威，朋友已經擔心非常了，而且說她已經在想家了，所以她要我猜鳳凰颱風到底會不會影響我們回去的班機？我猜得方式很雙子（依然有兩個答案外加很大的空間）--我說：我的直覺告訴我不會影響！我的理性告訴我有可能！但是我的理性是來自周圍給的訊息，氣象預報啦！全台放假啦！這些東西．．．．．．但是直覺就是直覺，沒有為什麼！所以妳說我樂觀還是悲觀呢？我會想等到時間真的近了，才會真的知道班機起飛與否，現在擔心有啥用呢！
說起來也怪，香港這麼近，我竟然只曾經在機場過境過（去中國大陸時），而隨性如我，本來也沒打算今年去香港的，純粹是忽然想到！那就去一下好了！人家說三天兩夜我就三天兩夜，這世界上有很多選擇方案，多半都有其可取處！三天兩夜有三天兩夜的快活！七天七夜有七天七夜的到底！
第一天晚上到赤臘角機場時已經是晚間七點二十分了，出關以後往右走，先去買八達通卡（在藍綠色招牌的客務中心買），原本說要在回程搭機場快線好預辦登機的！後來臨時我們改變主意（應該說是朋友改變主意），買了最便宜的HK150元八達通(50元是押金，離港時可來原處退押金，若在港不超過三天，退還儲值金額需扣HK7元)，那就不包括機場快線了！也就是我們不先預辦登機了！（呵！我還是覺得這種小細節，沒差很多，我都可以的！）
我們照預定去搭巴士（八達通很方便可搭幾乎所有交通工具，類似台灣悠遊卡），還在猶豫要搭A11還是E11呢？A11沒繞那麼多地方，貴一點，要HK40元，E11則便宜近一半HK21元，繞得遠些，但總站就是飯店對面的天后站旁！這個「銅鑼灣海景酒店」是香港名女人龔如心集團旗下的酒店，選上這只因交通方便、房間乾淨、寬敞（以香港四星的標準來說）、有浴缸（朋友要求的）。
正在談不定要A11還是E11時（雖然我都可以，但這樣還是會有點要吵），連猜拳都要來了，反正一車跑就等另一車，E11在一列站牌的最底部，我們過去時已有兩個外國男生背包客（背著大背包一臉背包客樣）又是爬杆又是互拍的--我對朋友說：我猜搭這線的多半都是查過的！因為背包客最愛便宜的方案！
這個E11果然是了得，一上車朋友說要坐最後，結果我們被車子甩來甩去（赤臘角機場外的環機場道路真是十分曲折），朋友說她已經快要吐了！沒想到她一方面很緊張會不會過站（我說我記得是天后是終站），一方面說應該搭A11的時候，我們卻發現原來老半天以為已經遠離機場時，還看到「赤臘角南路」幾個大字，哈！因為覺得好笑，我反而樂得一直嘻嘻笑！又繞了很久以為應該在香港島了吧！沒想到我又看到「大嶼山」三個字！呵！我又以此取樂，嘻嘻笑著，差點沒被旁邊的朋友瞪！為了安心，我去問司機是否天后是最終站，司機似乎聽得懂普通話，卻又不大會說的樣子，總之我聽起來他是說：是，對。後來朋友還是不放心，跑過去請司機到站叫我們。（到站時司機果然有大聲喊叫，雖然我還是聽不懂他喊了什麼）
「銅鑼灣海景酒店」就在出E11巴士總站的對街（地鐵天后站對面），夜空中優雅地發散著具有設計與時尚感的亮光，不是頂豪華那種，但看起來舒服！迎面而來是叮叮車，等過馬路的同時，發現香港這地方的聽覺傾向，連過馬路都用聽的，當你聽--的--的--的--的變成的的的的的的時，可就得學對面來的短腳小博美快跑了！
到飯店櫃台check in後，當然是放好行李就趕緊去找吃的囉！雖然有事先看一下哪有什麼好吃的，但實際還是半碰到加半知道，才促成了這一趟的“美食之旅”（有時找不到或剛好肚子飽吃不下，或剛好肚子餓非吃不可，這時還是隨緣吃的）
從天后地鐵站旁邊的路進去，這條路似乎比剛亂繞的路熱鬧些，迎面而來：「華姐清湯腩、大利清湯腩」原來銅鑼灣天后的這兩家在隔壁啊！我知道「華姐清湯腩」更有名氣些，風評也普遍高於隔壁那間（當然這種事有時也是說不準的），當下，我們就殺進去點了碗「清湯牛腩」，這時間（十點多了）很多東西都沒了呢！（腩汁蘿蔔也賣光了呢）沒有牛腩河粉就要了牛腩米粉，兩人一式，只是我辣椒下得狠些，被隔壁的小姐（朋友）制止，哎呀！不知道我吃辣比得過四川人嗎？（某四川人講的）
這清湯牛腩米粉雖然湯頭與米粉的滋味清香，但絲片狀的牛腩並沒有讓我很覺驚豔，不過因為自己一向就是吃牛肉麵不愛吃牛肉的人，所以很難說得準，這時我想到我家附近那家四川清燉牛肉麵，我目前還是認為如果擴大範圍來講，把所有吃過的牛肉加麵類型的小吃一起比較的話，我家附近那家還是數一數二的。但每種小吃好像多少都要有點弱點似的，比如我家附近那家牛肉麵的麵條，若是挑剔些會覺得他用的只是一般麵條（陽春麵那種麵條）……或者比如這家華姐清湯腩，它的腩我到覺平常，就是湯頭與麵（米粉）算是好吃了。
接下來當然要去攻甜品囉！但已經說好這晚只在天后附近逛，所以甜品也是隨機看看這附近的甜品店，我四處瞧瞧，雖然那小街邊上的甜姨姨彷彿讓我有印象，但就只記得是在香港美食評比網上好壞攙半的一間店……這麼左看一下右看一下，也許試間沒人提過的也不錯！於是很隨機的我們坐下來了，在一間叫天后甜品的店外坐椅，這間與旁邊那間其實都坐滿了客人……也許還不錯吧！小姐蠻快就過來，我點了楊枝甘露（這甜品名讓我想嚐已久）朋友點了水蜜桃什麼的甜品，之前我完全不知道大名鼎鼎的楊枝甘露裡到底有啥玄機，嗯！材料完全和名字無關呢！或許是指美味如楊柳枝灑甘露水嗎？當然這純粹是我胡想……眼看一碗澄黃乳蜜似的東西盛在白淺碗裡，很清楚地芒果粒漂浮其上，其它細細碎碎的清甜話語可得吃到嘴裡才知，嗯！光線昏暗的外頭，朋友問我裡面是什麼材料，我一邊純用舌齒去辨別裡面的芳香與觸感，一邊像了解一個心靈一樣去了解了這道甜品，喔！原來是這麼回事啊！這幾樣東西加在一起味道竟是如此甘美，就是因為太平衡了，好像不相干的芒果粒與柚子果粒（經查原來是西柚），美食家說是夏末與秋初兩樣搭不到一起的水果組合成的絕妙搭配，再配上些許椰汁香（經查是芒果一半下去打汁再攙些椰奶香）與滑口西谷米，整碗就是一個清雅爽口又不甜不膩的好滋味，雖然我不知是否在其他間有名的甜品店會有更好吃的楊枝甘露，但這番初識已讓我喜歡上這道小有名聲的甜品了（據說最早是從新加坡傳來香港的）
在電氣道附近隨意逛著，看看那都是進口水果的水果攤，和像是來自中國口音的老闆娘聊起天，買了據說對眼睛好的藍莓還繞去買了出外旅行住宿的必備品--啤酒！夏夜醺風其實並不熱的，不知為什麼，香港街道雖然都是同樣東方面孔，都是看得懂的中文字，但風味還是很不一樣，有人覺得和台灣差不多，我確覺得差很多，甚至有些地方的感覺反而讓我想起以前去上海時在一些連街天橋間鑽來鑽去的感覺，也許這還因為它融合了濃濃國際都市的拼貼感與移換感（殖民地與那些過往），比台灣還容易隨時看到許多不同人種在街上走來走去，那新裡面有種舊在裡頭，說不上來的東方風情。
食訊1：華姐清湯腩（香港天后電氣道１３號地下Ａ１舖 電話：28070181）
食訊2：天后甜品（香港天后電氣道８３--８７號利景閣地下４號舖）
音樂1：Twins-下一站天后
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