孟的隨意拍札記

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版主: 小小編代貼

國泰人壽真樹版~~哈哈^^


古崗湖畔一角..
站著國泰人壽..越看越像耶~
前幾天沒上線的其中一天就是為了做年糕
一籠只能放大概10個..
一回得蒸1個鐘頭又10分鐘
孟到早上6點半才完工...
用糯米與普通米3:1加以磨研..
再加上幾回紅糖.壓碎揉勻..
蒸好後..
上頭再擺上幾瓣紅棗切成的細瓣做點綴

年糕看起來真不錯呢!

要不要寄個給茶花謝謝他當初的種子和照片?

雖然郵資可能是年糕的好幾十倍= =|||

琉璃貓.優 寫:年糕看起來真不錯呢!

要不要寄個給茶花謝謝他當初的種子和照片?

雖然郵資可能是年糕的好幾十倍= =|||
謝謝優
真的愈看愈好吃
看孟那麼賢慧,這年頭那個年輕人會做年糕?

寄那麼遠怎麼划得來
以後有機會到金門去時
再品嚐一下孟親手做的年糕

我最喜歡吃這種沒有加料的年糕
裹上麵粉油炸出來
外皮酥脆
內餡香軟
想了就流口水

好幾年沒吃了
自從坐辦公室上班十多年來胖了13公斤
最近又瘦回來了
今年還是不敢吃!

因銷量太好= ="
連家裡都不夠用..
所以孟家今晚又得加班..
今天做"鹹"的..
所以忙碌中
圖檔

小鐵籠裡頭是"金門蚵嗲"~裡頭料有:鮮蚵.麵粉.紅蘿蔔等菜切成絲狀

右邊第一項:甜甜圈(無灑糖)
右邊第二項:蚵炸
右邊第三項:芋頭炸(小金門產的唷)
最左邊是:芝麻球..可惜我沒拍到..

因為難得當"觀觀客"(呵)...不敢拍太多啦~
大家請用眼睛享用吧^^

孟是故意的...
肚子餓的優吃不到啦~~~
:cry:
琉璃貓.優 寫:孟是故意的...
肚子餓的優吃不到啦~~~
:cry:
:twisted: :twisted: :twisted:
這張是"雞卷"(台語)
製作中囉~
豬肉N斤+切碎蔥花+少許香油+適量鹽巴+2顆蛋+皮+麵糊(黏結用)
拌勻後.適量放於皮上.再捲成筒狀.以麵糊黏結即可
待油鍋(油須1/2以上)熱後.再放入..
至色澤呈現金黃色即可起鍋

圖檔

肥死了
到金門一定要去吃
炸蚵和雞捲

茶花

楓葉沒破喔^___^

怕胖的話

可以用日本式來料理"紅豆年糕"

用水煮...但不要煮太久

那樣年糕會軟但不失口感

也不像油炸那麼肥!

優在這邊先祝你新年快樂囉=)

呵呵~~鷄卷是孟跟孟妹去外婆家包的唷^^
因為孟外婆80多歲囉~
外頭不曉得有沒有賣..^^
不過真的好吃耶~
彈性的肉質(稍做醃漬)+清蔥的襯托*外皮的酥脆+一點點醬油膏=美味!!!
照片上是尚未炸的啦^^

呵~~吃撐了的孟

優喜歡蝦卷...

琉璃貓.優 寫:茶花

楓葉沒破喔^___^

怕胖的話

可以用日本式來料理"紅豆年糕"

用水煮...但不要煮太久

那樣年糕會軟但不失口感

也不像油炸那麼肥!

優在這邊先祝你新年快樂囉=)
優看到楓葉了呀
明年早點去採
日式年糕好像也不錯
下次來做看看
謝謝優

亞孟 寫:呵呵~~鷄卷是孟跟孟妹去外婆家包的唷^^
因為孟外婆80多歲囉~
外頭不曉得有沒有賣..^^
不過真的好吃耶~
彈性的肉質(稍做醃漬)+清蔥的襯托*外皮的酥脆+一點點醬油膏=美味!!!
照片上是尚未炸的啦^^

呵~~吃撐了的孟

我很喜歡吃雞捲
基隆有一間很好吃
可是孟這個看起來更好吃

茶花小屋 寫: 我很喜歡吃雞捲
基隆有一間很好吃
可是孟這個看起來更好吃
^^呵呵~~
師父有機會來金門一遊的話..
孟再帶您一尋金門美食^^

呵呵,看到這些照片肚子就餓了~~~
話說現在年輕人都不會做年糕了……哈哈,茶兄啊,這個也難不倒我的,我每年過年也會幫忙做甜的和鹹的年糕,而且……我還會做客式芝麻球,風味和賣的大大不同喔。
金門有些小吃真的很不錯,看著看著就讓我想到了雙胞胎和金城的肉包……

天秤藍 寫:呵呵,看到這些照片肚子就餓了~~~
話說現在年輕人都不會做年糕了……哈哈,茶兄啊,這個也難不倒我的,我每年過年也會幫忙做甜的和鹹的年糕,而且……我還會做客式芝麻球,風味和賣的大大不同喔。
金門有些小吃真的很不錯,看著看著就讓我想到了雙胞胎和金城的肉包……
:shock: 唉呀~~沒想到藍哥哥這麼多才多藝
會搞笑.會模仿.歌喉棒.文筆也優.連年糕也行?!
這麼優~~快把他娶回家~呵呵^^
感冒好點沒呀?

那就才子配佳人
咱們把孟和藍送入洞房唄=P

琉璃貓.優 寫:那就才子配佳人
咱們把孟和藍送入洞房唄=P
:idea: = =lll
臭優!這是啥餿主意呀?!
*叩*亂點鴛鴦譜咧
^^藍哥哥的詩早已可嗅出"意中人"的蹤影啦!
先祝福他唄!

會嗎?
藍不好嗎?

我當然看得出來他有喜歡的人
可是倒覺得重新培養一個
也未必不好
尤其你們都這麼能幹

亞孟 寫:
茶花小屋 寫: 我很喜歡吃雞捲
基隆有一間很好吃
可是孟這個看起來更好吃
^^呵呵~~
師父有機會來金門一遊的話..
孟再帶您一尋金門美食^^
真的嗎?
我真的好期待
有時間要去一趟

天秤藍 寫:呵呵,看到這些照片肚子就餓了~~~
話說現在年輕人都不會做年糕了……哈哈,茶兄啊,這個也難不倒我的,我每年過年也會幫忙做甜的和鹹的年糕,而且……我還會做客式芝麻球,風味和賣的大大不同喔。
金門有些小吃真的很不錯,看著看著就讓我想到了雙胞胎和金城的肉包……
藍是不是住台北呀
這樣要吃就方便許多
金城肉包是什麼樣
夭壽哦! 愈說肚子愈餓

優~~~

妳這樣說也是對啦……還好妳住美國,否則我一定會咬妳…… :twisted: ,媽媽說不可以隨便和別人談戀愛啦……接不下去了吧,哈哈。真是亂來

茶花大哥,晚安^^

我喔,我住山城-苗栗,不過,台北是我第二個家,因為很常上台北,幾乎放假有空就往台北跑,因為同學都在那裡。
至於金城肉包的話,那可能要問亞孟了︿︿畢竟我也退伍了,近期也沒要去金門的打算,說的我也肚子餓了

問好各位

噗...
你想要讓優回不下去喔??
那等著接招唄
:twisted:

咬我幹嘛...|||b
是要你對孟重新培養
你飢不擇食地想要咬優是怎樣?
你應該說好險我在美國─不然你絕對會被優給咬回來
:twisted: :twisted: :twisted:

好啦...現在話題到哪裡?
哦...藍還接得下去嗎?
啦啦啦...優真的好壞喔...ccc

ps:孟來救一下藍吧??

琉璃貓.優 寫:噗...
你想要讓優回不下去喔??
那等著接招唄
:twisted:

咬我幹嘛...|||b
是要你對孟重新培養
你飢不擇食地想要咬優是怎樣?
你應該說好險我在美國─不然你絕對會被優給咬回來
:twisted: :twisted: :twisted:

ps:孟來救一下藍吧??[/color]
*飄*....遠離戰火~~
看來藍比較喜歡優唷^^呵呵
孟比較適合當觀眾

= =

我回家了

好累喔

正在講電話

下次有時間去苗栗
拜訪一下藍
順便吃一下藍做的料理

歡迎喔^^不過要提早告知,我好準備一下呢。

又又又!
阿孟一票!
不要遺忘我呀^^ :lol:

孟...

男人真不可靠...
他們竟然背著我們做出美食之約...><

琉璃貓.優 寫:孟...

男人真不可靠...
他們竟然背著我們做出美食之約...><
= =a
所以呀~~妳趕緊把行程排出來唄~

呵呵^^孟還比較方便一點
妳唷~就難多了 :?

時間表是還好"喬"
只是要看哪位大德捐獻一下飛機票就是了= =

琉璃貓.優 寫:時間表是還好"喬"
只是要看哪位大德捐獻一下飛機票就是了= =
順便一下我的唄~~哈哈哈^^
開玩笑滴~最近最近也得等四月份了= =
嗯~~孟先去減肥好了~
:x 時間給我過慢一點!
嘿嘿^^孟


這個月手機帳單會很多錢
因為跟亨講太多話了|||b
搬回去以後將少上一天班
一個月收入將少150美金左右~"~
開銷減少收入也減少
哎~~~
希望下個月起每個月可以存個300塊
匠的話明年就有希望回台灣
或是買台車車了

琉璃貓.優 寫:孟...

男人真不可靠...
他們竟然背著我們做出美食之約...><
優好像怕吃不到哦!
沒關係,等妳回來一起去苗栗
看藍有什好吃的
不然到北埔的街上吃客家菜也不錯
還有客家的麻吉也很好吃

要跟孟說一聲
不然等會又說私下約定了

茶花是客家人嗎??
優想試試擂鼓茶啊...

茶花小屋 寫:
琉璃貓.優 寫:孟...
男人真不可靠...
他們竟然背著我們做出美食之約...><
優好像怕吃不到哦!
沒關係,等妳回來一起去苗栗
看藍有什好吃的
不然到北埔的街上吃客家菜也不錯
還有客家的麻吉也很好吃
要跟孟說一聲
不然等會又說私下約定了
:shock: 有美食?!
嘿嘿~可別真忘了孟的存在呀?!


我不是客家人啦
不過好吃的我都愛耶


不會忘了妳
這樣大家都吃到了不

茶花小屋 寫:
我不是客家人啦
不過好吃的我都愛耶


不會忘了妳
這樣大家都吃到了不
那我可就真的得先減一減肥
再來大享美食啦^^
:lol:

誰先煮個雞湯給我暖暖身補補身啊...我快死了...

琉璃貓.優 寫:誰先煮個雞湯給我暖暖身補補身啊...我快死了...
Me too~~
我感冒了~真難過..
我也要補一下^^

呵呵,好長的留言,真是嚇死我了……

對了,我是客家人,所以想吃客家菜的話是沒什麼問題的。

說到雞湯喔,我是會煮啦,不過昨天是元宵,還有一些湯圓可以熱一熱先上菜嗎?哈哈

問好各位

湯圓??
是小小白色紅色用薑糖水煮的那種嗎??
還是藍自己包的??
唔...優想要吃道地的湯圓><

仍在生病...咳咳咳
:cry:

孟也還沒好~~
我想可能昨晚因為某某人
而過度使用喉嚨= =
以致於今早又是咳嗽又是痰的= ="
不過好險孟是健康寶寶~~
應該2天內就可以恢復生龍活虎啦^^
倒是優呀~~你要好好養病呢! :evil:
客家之旅得開始計畫唷~~呵呵
藍應該在害怕了^^

某某人?
藍嗎?

我目前好一點了
只是聲音還很沙啞罷了

亞孟 寫:又又又!
阿孟一票!
不要遺忘我呀^^ :lol:
=0=

苗栗...

真慘...怎麼一堆網友都住苗栗....

我還是當隱形人好~嗯!就這麼決定了!

琉璃貓.優 寫:某某人?
藍嗎?

我目前好一點了
只是聲音還很沙啞罷了
*打太極中*~~~

好點了嗎?!
:twisted: 孟把感冒傳給家人後~~就莫名其妙好了^^哈~

櫻塚雪 寫: =0=
苗栗...
真慘...怎麼一堆網友都住苗栗....
我還是當隱形人好~嗯!就這麼決定了!
了改 :twisted:
看來苗栗之旅又多個景點啦~
呵呵~~ :lol:



妳也太嫩了= =+

打太極是沒用的啦!