週六 12月 14, 2019 4:35 am
『退休生活思想起371-爆米花的童年回憶』
昔日五分埔鐵路宿舍，第四條通的巷子口那塊空地上，經常會出現一部爆米花的車攤。每天下午五點左右，就可見到一位年紀五、六十歲的老人家，腳踩著一部陳舊的三輪貨車來到空地上擺攤。老人吃力的卸下爆米花機具，一一放定位置之後，手拿一個鳳梨空罐筒，沿街穿巷走遍各條通，一路敲打喊著：「爆米花來囉！爆米花啦！」老人家邊敲空罐筒，一邊努力的在招攬生意。
通常老人家外出招攬生意，女兒便在現場整理器具並將爐火生好。老人邊敲空罐筒嘴裏高聲喊著：「爆米花來囉！爆米花啦！爆米花！……。」聲調短促但聲音宏亮。顧客聽到呼聲，紛紛自家中拿著白米或玉米或高樑米去攤前排隊。她們向老人的女兒付清款項之後，插上號碼牌就可在旁等候，或者回家等候都可以。待那老人巡走宿舍各條通一趟之後，回到空地上便開始其爆米花工作。
此時，老人家將爆米花機器拎起安架於火爐上。然後試車翻滾週轉多圈，先讓鐵皮均勻受熱升溫。接著用根鐵條撬開鐵蓋，將鐵腔內擦拭乾淨之後，再將白米或玉米或高樑米倒入機器之空筒內，封上鐵蓋。緊接著將機器空筒移至火爐上，然後一手照顧火勢，一手搖滾機器讓它週轉均勻受火。邊搖滾動機器邊看著機器上之氣壓錶。約模十來分鐘過後，氣壓錶內指針上升接近紅線。
這時候老人便將熱燙之鐵腔移開火面，並從旁邊拿出一個長型鐵絲籠，將它的籠口放在機器腔筒前端之開口處。他邊做工作邊吹哨笛驅趕旁觀的小孩子，嘴裏又是一聲高呼：「要開爆米花囉！」說完便將鐵筒傾斜對準鐵絲籠口，接著迅速用力鐵條插入蓋口，再用力撬開腔筒之口蓋。但聞「碰！」的一聲巨響過後，雪白的爆米花悉數傾落籠內。委託者拿回米筒容器，接過那爆米花完成交易。
如果需要加糖切塊者，繳清手續費後，將爆花交給老人家的女兒去處理。她會煮糖膏拌和著爆米花，然後倒入一個淺大木框內，快速輾平表面稍待降溫便將它切成方塊交給客人。父女二人合作無間，一筒一筒的加工完成。如果時間尚早，則由女兒敲筒招攬生意，老人便在現場繼續其未完成之工作。鐵路宿舍的小孩子很多，每每聽到老人家敲筒招攬生意之聲音，心情立刻砰然悸動不已。
個個立即呼朋引伴，相偕前去霸佔前排位置，以便能夠就近旁觀爆米花的動作。小蘿蔔頭們湊在一起十分聒噪，小嘴裏嘰哩呱啦的說個沒完沒了。吵架聲鬥嘴聲連綿不休，將現場吵得熱鬧滾滾的。老人喜歡孩子，對於他們的聒噪不以為意，反倒是笑臉盈盈任其囂叫吵鬧。甚至有些孩子過度囂張妨礙到他們的工作，老人家頂多口中丟下一句話說；「別鬧了！」接著便無下文了。
在那窮苦的歲月裏，孩子能有爆米花可吃算是一種享受。小孩子聚群玩耍之時，爆米花就是他們的公關利器。誰能拿出爆米花與大家分享，在遊戲中他想幹啥全體都無異議。至於大人們也有他們的做法，飯後大家聚集門口擺起龍門陣聊天，矮桌上擺滿花生瓜子爆米花，邊吃邊喝邊聊，一天裡工作上的諸多煩惱就飛走了。他們的聊天內容很乏味，可是天天依然相聚不變。
三條通的林家人都很古怪，大人小孩每有聚會都是空手而來。或許人窮膽量大，沒人開口他們就大方的一起過來分享。宿舍大夥對他們的行為司空見慣，因此，沒有人會開口與他們計較。之後他家男人辭職離開鐵路局，搬離宿舍回到老家吃自己。此時方有人開口說他的不是，不過大家也只輕描淡寫的提一提罷了。爆米花乃是陳年小事，四、五十年前正是它的鼎盛時期。
然而，好像只不過是在轉眼瞬間，它已經走入夕陽陰影裏啦，回首前塵不禁令人感慨萬千。如今的爆米花多半是小卡車經營，花樣繁多，內容裡面加入花生高梁或紫米，形形色色應有盡有。寫作這篇文章之時，內人剛好買回一大包爆米花。在下嘴饞信手拈來一塊試味，剛咬一口發現滋味相差許多。細細的咀嚼過後這才發現，原來現今的爆米花，竟然是少了一份古早時的人情味嘛！ 【完】
昔日五分埔鐵路宿舍，第四條通的巷子口那塊空地上，經常會出現一部爆米花的車攤。每天下午五點左右，就可見到一位年紀五、六十歲的老人家，腳踩著一部陳舊的三輪貨車來到空地上擺攤。老人吃力的卸下爆米花機具，一一放定位置之後，手拿一個鳳梨空罐筒，沿街穿巷走遍各條通，一路敲打喊著：「爆米花來囉！爆米花啦！」老人家邊敲空罐筒，一邊努力的在招攬生意。
通常老人家外出招攬生意，女兒便在現場整理器具並將爐火生好。老人邊敲空罐筒嘴裏高聲喊著：「爆米花來囉！爆米花啦！爆米花！……。」聲調短促但聲音宏亮。顧客聽到呼聲，紛紛自家中拿著白米或玉米或高樑米去攤前排隊。她們向老人的女兒付清款項之後，插上號碼牌就可在旁等候，或者回家等候都可以。待那老人巡走宿舍各條通一趟之後，回到空地上便開始其爆米花工作。
此時，老人家將爆米花機器拎起安架於火爐上。然後試車翻滾週轉多圈，先讓鐵皮均勻受熱升溫。接著用根鐵條撬開鐵蓋，將鐵腔內擦拭乾淨之後，再將白米或玉米或高樑米倒入機器之空筒內，封上鐵蓋。緊接著將機器空筒移至火爐上，然後一手照顧火勢，一手搖滾機器讓它週轉均勻受火。邊搖滾動機器邊看著機器上之氣壓錶。約模十來分鐘過後，氣壓錶內指針上升接近紅線。
這時候老人便將熱燙之鐵腔移開火面，並從旁邊拿出一個長型鐵絲籠，將它的籠口放在機器腔筒前端之開口處。他邊做工作邊吹哨笛驅趕旁觀的小孩子，嘴裏又是一聲高呼：「要開爆米花囉！」說完便將鐵筒傾斜對準鐵絲籠口，接著迅速用力鐵條插入蓋口，再用力撬開腔筒之口蓋。但聞「碰！」的一聲巨響過後，雪白的爆米花悉數傾落籠內。委託者拿回米筒容器，接過那爆米花完成交易。
如果需要加糖切塊者，繳清手續費後，將爆花交給老人家的女兒去處理。她會煮糖膏拌和著爆米花，然後倒入一個淺大木框內，快速輾平表面稍待降溫便將它切成方塊交給客人。父女二人合作無間，一筒一筒的加工完成。如果時間尚早，則由女兒敲筒招攬生意，老人便在現場繼續其未完成之工作。鐵路宿舍的小孩子很多，每每聽到老人家敲筒招攬生意之聲音，心情立刻砰然悸動不已。
個個立即呼朋引伴，相偕前去霸佔前排位置，以便能夠就近旁觀爆米花的動作。小蘿蔔頭們湊在一起十分聒噪，小嘴裏嘰哩呱啦的說個沒完沒了。吵架聲鬥嘴聲連綿不休，將現場吵得熱鬧滾滾的。老人喜歡孩子，對於他們的聒噪不以為意，反倒是笑臉盈盈任其囂叫吵鬧。甚至有些孩子過度囂張妨礙到他們的工作，老人家頂多口中丟下一句話說；「別鬧了！」接著便無下文了。
在那窮苦的歲月裏，孩子能有爆米花可吃算是一種享受。小孩子聚群玩耍之時，爆米花就是他們的公關利器。誰能拿出爆米花與大家分享，在遊戲中他想幹啥全體都無異議。至於大人們也有他們的做法，飯後大家聚集門口擺起龍門陣聊天，矮桌上擺滿花生瓜子爆米花，邊吃邊喝邊聊，一天裡工作上的諸多煩惱就飛走了。他們的聊天內容很乏味，可是天天依然相聚不變。
三條通的林家人都很古怪，大人小孩每有聚會都是空手而來。或許人窮膽量大，沒人開口他們就大方的一起過來分享。宿舍大夥對他們的行為司空見慣，因此，沒有人會開口與他們計較。之後他家男人辭職離開鐵路局，搬離宿舍回到老家吃自己。此時方有人開口說他的不是，不過大家也只輕描淡寫的提一提罷了。爆米花乃是陳年小事，四、五十年前正是它的鼎盛時期。
然而，好像只不過是在轉眼瞬間，它已經走入夕陽陰影裏啦，回首前塵不禁令人感慨萬千。如今的爆米花多半是小卡車經營，花樣繁多，內容裡面加入花生高梁或紫米，形形色色應有盡有。寫作這篇文章之時，內人剛好買回一大包爆米花。在下嘴饞信手拈來一塊試味，剛咬一口發現滋味相差許多。細細的咀嚼過後這才發現，原來現今的爆米花，竟然是少了一份古早時的人情味嘛！ 【完】