週日 12月 08, 2019 4:26 am
『退休生活思想起365-阿美族的巴拉告捕魚法』
「巴拉告」（Parakaw）捕魚法，它是阿美族的傳統漁法之一，它也是一種保護大自然生態之捕魚老工法。這天天氣晴朗，湛藍的天空裡毫無雜色，偶而出現鳥群掠空而過，瞬間便消失無蹤。是日我與花蓮朋友阿義，特別造訪馬太鞍部落，參觀他們有名的「巴拉告」自然漁法。馬太鞍人是阿美族系之一，族人性情和平易近人，好客且又熱愛朋友。只要是朋友的造訪，必然會罄出所有招待來客。
馬太鞍族人對於「巴拉告」捕魚活動非常慎重，通常這種活動，大都是在婚喪喜慶之後舉行。聚集親朋好友一起下水，高興的進行這種捕魚活動，用以表示這些事情已經完滿結束。並請大家齊聚一起，共同分享當日收穫的食物。吾友阿義帶我走近生態魚池參觀，當時已有許多馬太鞍族人，在進行著巴拉告抓魚表演。這種生態魚池的設置，據其族長告知，乃依大自然魚蝦的棲息環境設計而成。
巴拉告之捕魚棚池，泰半是挖掘在近水岸或者流水之溪畔。重點是每個魚池之設置，必須留有進出水口，水能流動以便吸引水族入內棲息。魚池內放進許多樹枝或竹枝構成魚屋，最底層是中空的檳榔樹幹或筆筒樹幹或竹筒。它們供土虱、鰻魚、鱔魚、與泥鰍居住。中層是木枝紮把而成的魚棚，專供蝦子或其他魚類藏身的處所。最上層則是一把把的竹枝或浮萍，其作用是讓小魚能悠游其間。
至於竹枝葉與浮萍的最大作用，掩護池子內的水族不被水鳥或天敵啄食。此外，它還可以讓池魚生蛋附著其上，可以順利孵出不受天敵威脅。長老族長對我們說明生態池的結構之時，池內捉魚的族人嘩然大叫。原來他們站在水中，輕輕移開魚屋之際，看見一條又長又大的水蛇，竄過水面游至他方。此時，已有幾個人利用手中之竹枝打蛇，喧嘩聲就是出自他們口中。
但見一群人在水中七手八腳唏哩嘩啦的，而那條水蛇卻悠哉游哉的趁亂潛入水底不見了。大夥進行捕魚之時，魚池的入水口被封死，但出水口仍繼續的出水。不一會，池內的水位大降，上層的竹枝魚棚已露出水面。族人一把一把移開之同時，一人用三角網自底下撈捕小魚。三角網是用兩支竹桿交叉固定成「Ｖ」型，超細目的尼龍網，裝結成三角型漏斗狀。操作簡單輕鬆好用，一人操作就可搞定。
竹枝魚棚移完之後，接著是移開木枝魚屋。旁邊一人輕輕移開，一人迅速用三角網伺候在水底。邊移開邊撈捕，魚蝦入網跳躍不已，想要逃走門兒都沒有！池子底層更為簡單，只需將整段的樹幹離水倒入三角網內，鰻、鱔、泥鰍或土虱、受不住人力之搖晃顛簸，立刻順著傾斜方向滑入網裡。男人忙著捕魚，女人就在空地上收拾炊具，準備將漁獲就地進行野炊。
她們找來許多檳榔葉柄，自寬闊處割下，然後折編成像鞋子形的容器。一些婦女則自溪中，撿拾些適用的石頭，洗乾淨後堆放灶邊待用。還有一些婦女，她們則沿著小溪採摘水芹或野菜。更有人拗折竹枝作筷子，以便挾食食物之用。萬事俱備開始生火，將洗淨的溪石投入火中燃燒至通紅。其他人將殺好的魚和水菜，一起放入容器內加水至八分滿。然後，將燒得通紅的石頭夾入容器內。
滋啦啵囉水滾了起來，眼見菜熟肉變白色，加些馬告山椒或香椿與鹽巴就可上桌。我與阿義以及他的妹婿，各分得一只檳榔葉柄做成的碗，還有用竹片折成的夾物筷。三人混入人堆之中，撈魚夾菜舀湯忙得不亦樂乎。我們蹲成一圈進食，兩三瓶開好的米酒大家輪流倒入小杯分著喝。大家邊吃邊喝邊聊談，將人生之樂趣融入大自然，此際肚子之容量，似乎比平日裝得還要多。
老族長怕我三人太過於客氣，額外的再夾給各人一條吳郭魚。阿義把帶來的兩條吐司麵包送給族長，大家嘻嘻哈哈的爭相搶食。由於爭搶人多，兩條吐司片刻便被大夥搶光。飯後休息一小時，我們告別這群天之驕子返回豐濱。剛回到豐濱我就喊著肚子餓了，於是三人就在路邊攤小憩，各吃一碗麵之後才回阿義他家。【完】
「巴拉告」（Parakaw）捕魚法，它是阿美族的傳統漁法之一，它也是一種保護大自然生態之捕魚老工法。這天天氣晴朗，湛藍的天空裡毫無雜色，偶而出現鳥群掠空而過，瞬間便消失無蹤。是日我與花蓮朋友阿義，特別造訪馬太鞍部落，參觀他們有名的「巴拉告」自然漁法。馬太鞍人是阿美族系之一，族人性情和平易近人，好客且又熱愛朋友。只要是朋友的造訪，必然會罄出所有招待來客。
馬太鞍族人對於「巴拉告」捕魚活動非常慎重，通常這種活動，大都是在婚喪喜慶之後舉行。聚集親朋好友一起下水，高興的進行這種捕魚活動，用以表示這些事情已經完滿結束。並請大家齊聚一起，共同分享當日收穫的食物。吾友阿義帶我走近生態魚池參觀，當時已有許多馬太鞍族人，在進行著巴拉告抓魚表演。這種生態魚池的設置，據其族長告知，乃依大自然魚蝦的棲息環境設計而成。
巴拉告之捕魚棚池，泰半是挖掘在近水岸或者流水之溪畔。重點是每個魚池之設置，必須留有進出水口，水能流動以便吸引水族入內棲息。魚池內放進許多樹枝或竹枝構成魚屋，最底層是中空的檳榔樹幹或筆筒樹幹或竹筒。它們供土虱、鰻魚、鱔魚、與泥鰍居住。中層是木枝紮把而成的魚棚，專供蝦子或其他魚類藏身的處所。最上層則是一把把的竹枝或浮萍，其作用是讓小魚能悠游其間。
至於竹枝葉與浮萍的最大作用，掩護池子內的水族不被水鳥或天敵啄食。此外，它還可以讓池魚生蛋附著其上，可以順利孵出不受天敵威脅。長老族長對我們說明生態池的結構之時，池內捉魚的族人嘩然大叫。原來他們站在水中，輕輕移開魚屋之際，看見一條又長又大的水蛇，竄過水面游至他方。此時，已有幾個人利用手中之竹枝打蛇，喧嘩聲就是出自他們口中。
但見一群人在水中七手八腳唏哩嘩啦的，而那條水蛇卻悠哉游哉的趁亂潛入水底不見了。大夥進行捕魚之時，魚池的入水口被封死，但出水口仍繼續的出水。不一會，池內的水位大降，上層的竹枝魚棚已露出水面。族人一把一把移開之同時，一人用三角網自底下撈捕小魚。三角網是用兩支竹桿交叉固定成「Ｖ」型，超細目的尼龍網，裝結成三角型漏斗狀。操作簡單輕鬆好用，一人操作就可搞定。
竹枝魚棚移完之後，接著是移開木枝魚屋。旁邊一人輕輕移開，一人迅速用三角網伺候在水底。邊移開邊撈捕，魚蝦入網跳躍不已，想要逃走門兒都沒有！池子底層更為簡單，只需將整段的樹幹離水倒入三角網內，鰻、鱔、泥鰍或土虱、受不住人力之搖晃顛簸，立刻順著傾斜方向滑入網裡。男人忙著捕魚，女人就在空地上收拾炊具，準備將漁獲就地進行野炊。
她們找來許多檳榔葉柄，自寬闊處割下，然後折編成像鞋子形的容器。一些婦女則自溪中，撿拾些適用的石頭，洗乾淨後堆放灶邊待用。還有一些婦女，她們則沿著小溪採摘水芹或野菜。更有人拗折竹枝作筷子，以便挾食食物之用。萬事俱備開始生火，將洗淨的溪石投入火中燃燒至通紅。其他人將殺好的魚和水菜，一起放入容器內加水至八分滿。然後，將燒得通紅的石頭夾入容器內。
滋啦啵囉水滾了起來，眼見菜熟肉變白色，加些馬告山椒或香椿與鹽巴就可上桌。我與阿義以及他的妹婿，各分得一只檳榔葉柄做成的碗，還有用竹片折成的夾物筷。三人混入人堆之中，撈魚夾菜舀湯忙得不亦樂乎。我們蹲成一圈進食，兩三瓶開好的米酒大家輪流倒入小杯分著喝。大家邊吃邊喝邊聊談，將人生之樂趣融入大自然，此際肚子之容量，似乎比平日裝得還要多。
老族長怕我三人太過於客氣，額外的再夾給各人一條吳郭魚。阿義把帶來的兩條吐司麵包送給族長，大家嘻嘻哈哈的爭相搶食。由於爭搶人多，兩條吐司片刻便被大夥搶光。飯後休息一小時，我們告別這群天之驕子返回豐濱。剛回到豐濱我就喊著肚子餓了，於是三人就在路邊攤小憩，各吃一碗麵之後才回阿義他家。【完】