週四 10月 24, 2019 4:27 am
『退休生活思想起335-閒談葡萄柚』
前陣子接到好友「窮緊張」的電話，有好一陣子沒聯絡了吧？此時接到他的電話頗感意外。他在在話中告訴我說，他家部分的芒果園已改種葡萄柚。我問原因為何？他說葡萄柚管理比較輕鬆，芒果生意大不如前，恰好農會在推廣葡萄柚的栽培，所以，他父親決定芒果園的三分之一改種葡萄柚。這是新引進台灣果樹，因為宣傳不錯，已經有不少果農投入栽培，希望好友家的投入有所收穫。
無獨有偶，最近居家附近之傳統市場內，處處都可見到葡萄柚的影子。產量已經很多，我在想：「窮緊張」家的改弦易轍是否抓對時機？真替他們擔憂，況且我家孩子們警告說，葡萄柚有毒不要去碰它。這個不利的傳言，不知他們是否知道？在我個人的感覺裡，葡萄柚的滋味小苦帶著酸甜，口感也還可以，但是它為何會是毒果呢？
追根尋底的老毛病又犯了，於是我一頭鑽進書房，打開電腦上網拼命的尋找與它相關的資料。皇天不負我的一番苦心，終於讓我找到一些尚稱可以的資訊，於是我便將它摘錄整理，並提供與大家一起分享。原來葡萄柚是近世紀才引進台灣的水果，它的果汁酸甜中帶點小苦。它的果實熱量低，富含維他命C、鉀及纖維素、多吃可以清涼退火，生津止渴。據
說它有助於降低膽固醇及血壓之控制。因此，美國心臟協會曾推祟它，說它是健康心臟的極佳水果。所以，早期的葡萄柚也曾風光過一時。而向來崇尚流行與追求健康生活的台灣人，曾經將它視為無上之健康水果，喜歡它的人還不在少數呢。然而在1989年，平地一聲雷起，一份加拿大的學術研究報告，幾乎將它打入十八層地獄，差點就墮入永不復生的境地。
當時研究人員在酒精中加入葡萄柚果汁，結果意外的發現服藥之時，若同時飲用葡萄柚汁，這個新藥的吸收力增加了好幾倍。換言之，這種現象幾乎等於是中毒了。消息傳開之後，謠言滿天飄飛。再加上以訛傳訛結果，民眾擔心自己所吃的藥品，會不會因為喝了葡萄柚汁而受到影響？一段時間裡人心惶惶，流言所及議論紛紛，甚至停止食用葡萄柚已成為主觀意識。
風波所及，屍橫遍野。因而使得葡萄柚在市場上，銷路瞬間滑落至無人問津之地步。嗣後，有許多科學機構與醫學機關投入研究，發現葡萄柚汁並非如傳言所說有毒。他們將近二十年的研究累積下來，人們己經知道並不是所有的藥品，都會受到葡萄柚汁的影響。只有極少數之藥品會發生變化，絕大部分是不會產生影響。整體來講，問題並不算是很嚴重。
使用人只要確知自己所吃藥品是什麼？然後避開葡萄柚就沒問題啦。葡萄柚汁會抑制某些藥品的肝代謝作用，因而產生極危險的不良交互作用。這些藥品所屬，醫師與藥師們都知道。飲用葡萄柚汁不要與心臟病藥物、器官移植藥物混合服用。而服用鈣離子阻斷劑的心臟病患者，在服藥前兩小時，或服藥後五小時內，不要喝葡萄柚汁，如果混合服用很有可能導致死亡。
而器官移植患者，千萬不要用葡萄柚汁送服藥物，以避免痙攣和意識昏迷的副作用。通常，醫生在開具藥單，或者藥師在給藥之時，踫到這種情形都會叮嚀病人，吃藥時不要同時食用葡萄柚或是它的果汁。醫理與藥理皆已弄清楚，葡萄柚之沉冤得以洗刷。然而，因為不少人還不知真相已獲得解釋，所以，對葡萄柚汁食用依然懷具戒心。
依照過往之經驗，倘若想要紓解這個問題讓大家徹底的明瞭，可能還需費些時間去宣導與促銷。台灣的地理環境，十分適合葡萄柚的成長。每年8-12月是葡萄柚之生產季節，其中10-12月則是它的盛產巔峰。近年來由於栽培與改良技術之進步，葡萄柚果實之酸度明顯的已經降低許多。「窮緊張」家中所栽培者，就是改良後的新品種，我想應該可以順當獲利才是。【完】
前陣子接到好友「窮緊張」的電話，有好一陣子沒聯絡了吧？此時接到他的電話頗感意外。他在在話中告訴我說，他家部分的芒果園已改種葡萄柚。我問原因為何？他說葡萄柚管理比較輕鬆，芒果生意大不如前，恰好農會在推廣葡萄柚的栽培，所以，他父親決定芒果園的三分之一改種葡萄柚。這是新引進台灣果樹，因為宣傳不錯，已經有不少果農投入栽培，希望好友家的投入有所收穫。
無獨有偶，最近居家附近之傳統市場內，處處都可見到葡萄柚的影子。產量已經很多，我在想：「窮緊張」家的改弦易轍是否抓對時機？真替他們擔憂，況且我家孩子們警告說，葡萄柚有毒不要去碰它。這個不利的傳言，不知他們是否知道？在我個人的感覺裡，葡萄柚的滋味小苦帶著酸甜，口感也還可以，但是它為何會是毒果呢？
追根尋底的老毛病又犯了，於是我一頭鑽進書房，打開電腦上網拼命的尋找與它相關的資料。皇天不負我的一番苦心，終於讓我找到一些尚稱可以的資訊，於是我便將它摘錄整理，並提供與大家一起分享。原來葡萄柚是近世紀才引進台灣的水果，它的果汁酸甜中帶點小苦。它的果實熱量低，富含維他命C、鉀及纖維素、多吃可以清涼退火，生津止渴。據
說它有助於降低膽固醇及血壓之控制。因此，美國心臟協會曾推祟它，說它是健康心臟的極佳水果。所以，早期的葡萄柚也曾風光過一時。而向來崇尚流行與追求健康生活的台灣人，曾經將它視為無上之健康水果，喜歡它的人還不在少數呢。然而在1989年，平地一聲雷起，一份加拿大的學術研究報告，幾乎將它打入十八層地獄，差點就墮入永不復生的境地。
當時研究人員在酒精中加入葡萄柚果汁，結果意外的發現服藥之時，若同時飲用葡萄柚汁，這個新藥的吸收力增加了好幾倍。換言之，這種現象幾乎等於是中毒了。消息傳開之後，謠言滿天飄飛。再加上以訛傳訛結果，民眾擔心自己所吃的藥品，會不會因為喝了葡萄柚汁而受到影響？一段時間裡人心惶惶，流言所及議論紛紛，甚至停止食用葡萄柚已成為主觀意識。
風波所及，屍橫遍野。因而使得葡萄柚在市場上，銷路瞬間滑落至無人問津之地步。嗣後，有許多科學機構與醫學機關投入研究，發現葡萄柚汁並非如傳言所說有毒。他們將近二十年的研究累積下來，人們己經知道並不是所有的藥品，都會受到葡萄柚汁的影響。只有極少數之藥品會發生變化，絕大部分是不會產生影響。整體來講，問題並不算是很嚴重。
使用人只要確知自己所吃藥品是什麼？然後避開葡萄柚就沒問題啦。葡萄柚汁會抑制某些藥品的肝代謝作用，因而產生極危險的不良交互作用。這些藥品所屬，醫師與藥師們都知道。飲用葡萄柚汁不要與心臟病藥物、器官移植藥物混合服用。而服用鈣離子阻斷劑的心臟病患者，在服藥前兩小時，或服藥後五小時內，不要喝葡萄柚汁，如果混合服用很有可能導致死亡。
而器官移植患者，千萬不要用葡萄柚汁送服藥物，以避免痙攣和意識昏迷的副作用。通常，醫生在開具藥單，或者藥師在給藥之時，踫到這種情形都會叮嚀病人，吃藥時不要同時食用葡萄柚或是它的果汁。醫理與藥理皆已弄清楚，葡萄柚之沉冤得以洗刷。然而，因為不少人還不知真相已獲得解釋，所以，對葡萄柚汁食用依然懷具戒心。
依照過往之經驗，倘若想要紓解這個問題讓大家徹底的明瞭，可能還需費些時間去宣導與促銷。台灣的地理環境，十分適合葡萄柚的成長。每年8-12月是葡萄柚之生產季節，其中10-12月則是它的盛產巔峰。近年來由於栽培與改良技術之進步，葡萄柚果實之酸度明顯的已經降低許多。「窮緊張」家中所栽培者，就是改良後的新品種，我想應該可以順當獲利才是。【完】