週日 8月 30, 2015 7:42 pm
大舅子遊玉里 ／ 紀州人
自從農曆年前，住台南的大舅子生平第一次來玉里後，便對這塊土地念念不忘，或許也因為當時是與友人同行，行程較為僵硬，意猶未盡之下，促成這次大舅子再訪玉里的契機，時間也很剛好，剛好台南登革熱疫情失控，病例數陡增，來東部觀光，也能夠閃避一下病媒蚊。
8月26日下午3點14分，大舅子搭著莒光號觀光列車到達玉里車站，本來他想要自己隨處走走，但因為當時飄著細雨，又被我們掌握到行蹤，只好搭上我的100.c.c老爺車，朝著住宿旅館進發，沿途我向他解說在這邊的雨，和西半部不同，雨滴和雨勢都比較小，這或許也是自然的恩賜，降下來的雨水恰好能夠滋潤農作。
住宿的旅館在本地是老字號的大飯店，建成於70年代初期，當時可是享盡風光，現今雖然已經過數十年歲月，卻仍丰采依舊，重要的是在觀光旺季的現在，住宿費沒有跟著同業調漲，維持一天700元的原價，算起來優惠許多！
大舅子在玉里鎮的第一餐已經是晚餐了，我和內子帶著大舅子造訪我們平時幾乎每天報到的中泰小吃，這家店是泰國華僑老闆娘親自掌杓，主要招牌菜單屬於泰式料理，但中式料理的味道也是一流，當晚我們的菜單：糖醋魚、泰式燴飯加荷包蛋、蝦餅、涼拌海鮮，總共四品珍饈，大舅子吃得眉開眼笑（小鎮偏鄉還是有大廚師的），當晚，玉里鎮仍舊下著小雨，晚餐後我們隨意在鎮上繞了幾圈，便送大舅子回旅館休息，這是為了明早6點要上赤柯山及六十石山賞花做準備。
隔天一早，幸運的是陰天，雨勢只到昨天半夜就結束了，我們三人騎上租來的機車，先朝著六十石山前進，六十石山山路不算險峻陡峭，只有幾處盲彎和髮夾彎；而處在花季期間，四輪轎車容易遇上塞車的狀況，選擇以機車上山是正確的，當然這也是因為我們只有三人，較為輕便！到了山上，六十石山以她驕傲的雲海和金針花海迎接大舅子的到訪，這次是大舅子第一次到訪六十石山，他看起來非常興奮，急著找停車格丟下機車，拿起背包裡的單眼相機，跑去站在山上的制高點俯拾花海，仰頭遠望再捉雲海，看起來，大舅子也理解到一件事：海不一定是水分子組成的！（在水氣旺盛的今天，才看得到雲海，之前我與內子上山勘景的時候，也沒有見到雲海，看來六十石山真的很照顧大舅子阿，令人羨慕）。
在山上有許多攤販，商品多與金針花有關，例如：金針香腸、金針湯、金針肉燥飯、炸金針等，最有名的小吃是炸金針，炸金針作法是把當天新鮮現採的金針花苞，裹上粉漿，放入油鍋油炸至金黃即可盛盤享用，做法非常簡單，滋味卻是一絕！這道名品，理所當然的成為我們上山用餐的目標，而且我們運氣好，有兩位認識的朋友在山上設攤賣炸金針，以及好吃的金針香腸等，我問起他們的業績都說長紅，只要不要有颱風或大雨來攪局，一天基本上可以賣到上萬元營業額！可惜花季一年只有兩個月多一點！
看完六十石山，我們接著往赤柯山前進，赤柯山與六十石山的不同之處在於，赤柯山的金針花分布較廣，但山路較遠，地勢也較為陡峭，山上與平地的溫差可以到5度以上，但為了花海，大舅子眼睛也不眨一下就衝上去了！沿途少不了拍攝美麗風光，赤柯山地勢較高，路上有幾個點位適合拍攝玉里地景，大舅子他一點都沒有錯過，我們看得出來，他很開心！
然而，這條山路爬起來一點都不輕鬆，路寬不大，僅能勉強會車，加上正值花季期間，常遇到上下山的休旅車交會，一路走走停停，終於還是拐上去山頂！在那邊迎接我們的是挺拔的金針花，映入眼簾的畫面很美，美到覺得應該是闖入傳說中的桃花源，只是開的花不同罷了，道路兩旁滿滿的金針花，讓人不知道從何拍起，眼見之處皆美好，遊客皆醉；此時，民宿餐廳傳出裊裊的炊煙，準備風味餐款待住宿的觀光客。可惜我們已經在六十石山被餵飽了，在赤柯山上就沒有用餐，繼續以機車探險，用相機保存美好的回憶！
下山後，我們的行程轉向下一波美景，目標是193縣道二期稻作的田園風光，此時秧苗正青翠，看秀姑巒溪哺育這片豐美的稻田！這時我才發現，大舅子手上相機的快門幾乎沒有停過，還好現在相機是用記憶卡來儲存，不然不曉得要吃多少底片了呢。回想幾十年前的台南，在十大建設以前或許有機會可以看到像眼前這片廣闊的稻田，在工業扶植農業的意識形態抬頭以後，農村風光漸漸被養活許多家庭的工廠取代，剩下畸形的風景：工廠旁邊留下一小塊畸零農地，地上站滿了未知能否通過檢驗的稻穗！
天色漸漸幽暗，意味著晚餐的時間也不遠了，我們先送大舅子回旅館稍事休息，並整理今天美好的回憶，晚餐的菜單是我私心鍾情的炭烤，烤肉的美好大家都知道，但現在的玉里，只有那一家名為慢慢等純木炭炭烤，真正以木炭為熱源來烹製料理，這是我必須推薦給大舅子的名店，但店面不氣派，她只是一台停在玉里鎮代表會門前的發財車！
小憩一會之後，內子選擇留在住處繼續休息一會，我則領著大舅子前去慢慢等炭烤注文，熱情的老闆看到我們，很親切的招呼，在我告知大舅子是專程從台南來賞花吃炭烤以後，老闆更開心了，把他最驕傲的招牌料理一一介紹給大舅子，在炭香瀰漫煙霧繚繞之中，晚餐終於完成，總共花了半個多小時來調理，不愧名為慢慢等炭烤，這也印證了沒耐心是吃不到好東西的硬道理！告別老闆後，領著豐盛的炭烤料理，回到住處，大家一齊享用這份美好，結束今天的行程。
翌日，礙於昨天的奔波，我們都睡得比較晚一點，起床後我們領著大舅子上菜市場吃早餐，早餐在菜市場吃，這對城市來的大舅子是新鮮的體驗，用餐環境雖不甚討喜，但卻不失衛生乾淨，今天早餐的菜色豐盛：壽司卷、味噌湯、蘿蔔糕！（由於市場攤販相鄰，座位也共通共用，讓客人能方便入座享用各攤招牌料理）。享用完早餐，我們換上汽車，前往南安瀑布遊覽，此景點位於玉里鎮旁的卓溪鄉，卓溪鄉是山地原住民鄉，內有國家森林並與玉山國家公園接壤，風景秀麗，卻也讓大舅子的相機終於用乾電力，轉而向我們借用相機紀錄旅程。
抵達南安瀑布時，大舅子看水從天上來，令人讚嘆的壯麗，不覺凝望出神，連按下快門的速度都慢了半拍呢！再往下走，就是瓦拉米步道，也是八通關越嶺古道的一部分，大舅子遊興旺盛，選擇在步道口通車終點下車，逕自進去遊覽，我與內子因懼怕步道內的吊橋，沒有跟進他的腳步！
在大舅子於瓦拉米步道健走的時候，我與內子商討接下來的行程，敲定往南邊的富里鄉羅山村去欣賞羅山瀑布，商討完畢後，大舅子還沒從步道口出來，我看了看手錶，時間已經接近中午，他也進去了一個小時以上了，看著其他旅行團的九人座客車都準備離開，不免開始擔心大舅子是否在山中迷路？（這天是中元節）。幸好，在深山中，中華電信門號還收得到訊號，感恩科技的發達，終於聯繫上大舅子本人，繼續朝富里鄉羅山村前進，順便用午餐。
進入羅山村時，沿途可見許多民宿和有機田園，這是國家劃定的風景區，有名的料理是火山豆腐，這當然是我們享用的目標，幸運的是，在路邊遇見溫媽媽！溫媽媽的店是家頗有特色的老屋，屋旁有竹林，屋前有荷塘，用餐環境擺設也很古早，磚紅色圓桌和木質老書桌並陳，菜單也非常貼心的附上相片，方便客人做決定，我們選擇了：涼拌火山豆腐、白斬雞、炒野菜（不知名）、蘿蔔蛋、豆花，這餐不負所望，表現得非常優異，尤其火山豆腐的口感特殊，重擊我們三人的味蕾，大舅子吃得特別開心，連照相都忘記了！用完午餐，往羅山瀑布前進時，很可惜步道正在維修，我們只能到瀑布底下的池潭戲水，（戲水在那裏是被禁止的，遊興勝過守法的道德，不可取）。再來，到了最後的行程，轉頭向北走，前往北回歸線紀念碑與瑞穗牧場觀光。
在北回歸線紀念碑時，遇見許多觀光客，大家都爭著要拍照，還有上洗手間解手，觀光客以陸籍人士為主，這也是花蓮主要景點的現況，不分平日假日，幾乎都見得到陸客，至於有沒有活絡經濟，這個可能要問政府囉！繼續向北，看見瑞穗牧場的乳牛們正抬起頭迎接觀光客用20元購買的牧草零食，或許是遊客多願意餵食的關係，這裡的乳牛看起來都特別肥美，至少比曾在台南安南區那邊見到的小牧場的牛隻肥上許多，入園不用門票，是瑞穗牧場最大的優點；附帶一提，這邊還有養鴕鳥，拍了幾張照片後，時間也到了下午5點，暗示該返航了…
今晚是玉里夜市的營業時間，我勸大舅子一定要來體驗一番，台南的夜市雖然是全省聞名，但玉里夜市也是別有風情，尤其是玉里夜市中的一品牛排，他們的豬排，可是鮮嫩多汁又沒有臊味，一份只消一張孫中山！說起這品珍饈，是我與內子每週必訪夜市消費的佳餚，大舅子聽完難掩興奮之情，急著往一品牛排移動；（說起一品牛排，這是由一對原住民老夫婦經營的夜市牛排攤，販售的排餐有：豬排、沙朗牛排、重量級牛排、牛小排、鐵板麵等，其中我最推薦豬排，價格與品質皆優異，並附上濃湯與紅茶，鐵板上搭配豬排的是玉里麵，醬料有蘑菇與黑胡椒兩種可供選擇，當然您也可以選擇綜合）。
我與內子看著大舅子俐落又迅速地切著豬排，並流暢的以叉子捲起玉里麵，一口接一口地送入口中，那個成就感真難以形容，相信廚師看到也會很開心吧！代表我們介紹的料理十分成功。今夜，是大舅子在玉里的最後一夜，明早大舅子就得搭火車回到故鄉台南，晚餐後我們逛了逛夜市，便送大舅子回旅館歇息。
最後一天的早晨，由於昨晚大舅子見識到鐵板上玉里麵的美味，我們帶著他繼續去市場吃早餐，這餐換成玉里麵，在玉里鎮菜市場的玉里麵最好吃的有阿蓮麵店和肉圓嫂兩間，這是我吃過最滿意的，這天適逢阿蓮麵店公休，我們往隔壁的肉圓嫂招呼，三碗麵，兩個乾的一個湯的，但是忘記加滷蛋！開始吃的時候才想到，不過想想，早餐吃碗麵也夠粗飽，所以也就沒追加了，一行三人稀哩呼嚕的把玉里麵吃得乾乾淨淨！
大舅子回到旅館，整理好行李，拜別旅館老闆娘後，我騎著100.c.c老爺車送他去火車站，為這趟旅程劃下句點，途中他告訴我，他還要再來玉里鎮，回台南以後會告訴鄉親這裡的美好等等，聽得出來他真得很滿意這趟旅行；送別時，我站在月台剪票口，揮著手和大舅子說再見，並且用台語大聲的喊著：到厝寫批來！
自從農曆年前，住台南的大舅子生平第一次來玉里後，便對這塊土地念念不忘，或許也因為當時是與友人同行，行程較為僵硬，意猶未盡之下，促成這次大舅子再訪玉里的契機，時間也很剛好，剛好台南登革熱疫情失控，病例數陡增，來東部觀光，也能夠閃避一下病媒蚊。
8月26日下午3點14分，大舅子搭著莒光號觀光列車到達玉里車站，本來他想要自己隨處走走，但因為當時飄著細雨，又被我們掌握到行蹤，只好搭上我的100.c.c老爺車，朝著住宿旅館進發，沿途我向他解說在這邊的雨，和西半部不同，雨滴和雨勢都比較小，這或許也是自然的恩賜，降下來的雨水恰好能夠滋潤農作。
住宿的旅館在本地是老字號的大飯店，建成於70年代初期，當時可是享盡風光，現今雖然已經過數十年歲月，卻仍丰采依舊，重要的是在觀光旺季的現在，住宿費沒有跟著同業調漲，維持一天700元的原價，算起來優惠許多！
大舅子在玉里鎮的第一餐已經是晚餐了，我和內子帶著大舅子造訪我們平時幾乎每天報到的中泰小吃，這家店是泰國華僑老闆娘親自掌杓，主要招牌菜單屬於泰式料理，但中式料理的味道也是一流，當晚我們的菜單：糖醋魚、泰式燴飯加荷包蛋、蝦餅、涼拌海鮮，總共四品珍饈，大舅子吃得眉開眼笑（小鎮偏鄉還是有大廚師的），當晚，玉里鎮仍舊下著小雨，晚餐後我們隨意在鎮上繞了幾圈，便送大舅子回旅館休息，這是為了明早6點要上赤柯山及六十石山賞花做準備。
隔天一早，幸運的是陰天，雨勢只到昨天半夜就結束了，我們三人騎上租來的機車，先朝著六十石山前進，六十石山山路不算險峻陡峭，只有幾處盲彎和髮夾彎；而處在花季期間，四輪轎車容易遇上塞車的狀況，選擇以機車上山是正確的，當然這也是因為我們只有三人，較為輕便！到了山上，六十石山以她驕傲的雲海和金針花海迎接大舅子的到訪，這次是大舅子第一次到訪六十石山，他看起來非常興奮，急著找停車格丟下機車，拿起背包裡的單眼相機，跑去站在山上的制高點俯拾花海，仰頭遠望再捉雲海，看起來，大舅子也理解到一件事：海不一定是水分子組成的！（在水氣旺盛的今天，才看得到雲海，之前我與內子上山勘景的時候，也沒有見到雲海，看來六十石山真的很照顧大舅子阿，令人羨慕）。
在山上有許多攤販，商品多與金針花有關，例如：金針香腸、金針湯、金針肉燥飯、炸金針等，最有名的小吃是炸金針，炸金針作法是把當天新鮮現採的金針花苞，裹上粉漿，放入油鍋油炸至金黃即可盛盤享用，做法非常簡單，滋味卻是一絕！這道名品，理所當然的成為我們上山用餐的目標，而且我們運氣好，有兩位認識的朋友在山上設攤賣炸金針，以及好吃的金針香腸等，我問起他們的業績都說長紅，只要不要有颱風或大雨來攪局，一天基本上可以賣到上萬元營業額！可惜花季一年只有兩個月多一點！
看完六十石山，我們接著往赤柯山前進，赤柯山與六十石山的不同之處在於，赤柯山的金針花分布較廣，但山路較遠，地勢也較為陡峭，山上與平地的溫差可以到5度以上，但為了花海，大舅子眼睛也不眨一下就衝上去了！沿途少不了拍攝美麗風光，赤柯山地勢較高，路上有幾個點位適合拍攝玉里地景，大舅子他一點都沒有錯過，我們看得出來，他很開心！
然而，這條山路爬起來一點都不輕鬆，路寬不大，僅能勉強會車，加上正值花季期間，常遇到上下山的休旅車交會，一路走走停停，終於還是拐上去山頂！在那邊迎接我們的是挺拔的金針花，映入眼簾的畫面很美，美到覺得應該是闖入傳說中的桃花源，只是開的花不同罷了，道路兩旁滿滿的金針花，讓人不知道從何拍起，眼見之處皆美好，遊客皆醉；此時，民宿餐廳傳出裊裊的炊煙，準備風味餐款待住宿的觀光客。可惜我們已經在六十石山被餵飽了，在赤柯山上就沒有用餐，繼續以機車探險，用相機保存美好的回憶！
下山後，我們的行程轉向下一波美景，目標是193縣道二期稻作的田園風光，此時秧苗正青翠，看秀姑巒溪哺育這片豐美的稻田！這時我才發現，大舅子手上相機的快門幾乎沒有停過，還好現在相機是用記憶卡來儲存，不然不曉得要吃多少底片了呢。回想幾十年前的台南，在十大建設以前或許有機會可以看到像眼前這片廣闊的稻田，在工業扶植農業的意識形態抬頭以後，農村風光漸漸被養活許多家庭的工廠取代，剩下畸形的風景：工廠旁邊留下一小塊畸零農地，地上站滿了未知能否通過檢驗的稻穗！
天色漸漸幽暗，意味著晚餐的時間也不遠了，我們先送大舅子回旅館稍事休息，並整理今天美好的回憶，晚餐的菜單是我私心鍾情的炭烤，烤肉的美好大家都知道，但現在的玉里，只有那一家名為慢慢等純木炭炭烤，真正以木炭為熱源來烹製料理，這是我必須推薦給大舅子的名店，但店面不氣派，她只是一台停在玉里鎮代表會門前的發財車！
小憩一會之後，內子選擇留在住處繼續休息一會，我則領著大舅子前去慢慢等炭烤注文，熱情的老闆看到我們，很親切的招呼，在我告知大舅子是專程從台南來賞花吃炭烤以後，老闆更開心了，把他最驕傲的招牌料理一一介紹給大舅子，在炭香瀰漫煙霧繚繞之中，晚餐終於完成，總共花了半個多小時來調理，不愧名為慢慢等炭烤，這也印證了沒耐心是吃不到好東西的硬道理！告別老闆後，領著豐盛的炭烤料理，回到住處，大家一齊享用這份美好，結束今天的行程。
翌日，礙於昨天的奔波，我們都睡得比較晚一點，起床後我們領著大舅子上菜市場吃早餐，早餐在菜市場吃，這對城市來的大舅子是新鮮的體驗，用餐環境雖不甚討喜，但卻不失衛生乾淨，今天早餐的菜色豐盛：壽司卷、味噌湯、蘿蔔糕！（由於市場攤販相鄰，座位也共通共用，讓客人能方便入座享用各攤招牌料理）。享用完早餐，我們換上汽車，前往南安瀑布遊覽，此景點位於玉里鎮旁的卓溪鄉，卓溪鄉是山地原住民鄉，內有國家森林並與玉山國家公園接壤，風景秀麗，卻也讓大舅子的相機終於用乾電力，轉而向我們借用相機紀錄旅程。
抵達南安瀑布時，大舅子看水從天上來，令人讚嘆的壯麗，不覺凝望出神，連按下快門的速度都慢了半拍呢！再往下走，就是瓦拉米步道，也是八通關越嶺古道的一部分，大舅子遊興旺盛，選擇在步道口通車終點下車，逕自進去遊覽，我與內子因懼怕步道內的吊橋，沒有跟進他的腳步！
在大舅子於瓦拉米步道健走的時候，我與內子商討接下來的行程，敲定往南邊的富里鄉羅山村去欣賞羅山瀑布，商討完畢後，大舅子還沒從步道口出來，我看了看手錶，時間已經接近中午，他也進去了一個小時以上了，看著其他旅行團的九人座客車都準備離開，不免開始擔心大舅子是否在山中迷路？（這天是中元節）。幸好，在深山中，中華電信門號還收得到訊號，感恩科技的發達，終於聯繫上大舅子本人，繼續朝富里鄉羅山村前進，順便用午餐。
進入羅山村時，沿途可見許多民宿和有機田園，這是國家劃定的風景區，有名的料理是火山豆腐，這當然是我們享用的目標，幸運的是，在路邊遇見溫媽媽！溫媽媽的店是家頗有特色的老屋，屋旁有竹林，屋前有荷塘，用餐環境擺設也很古早，磚紅色圓桌和木質老書桌並陳，菜單也非常貼心的附上相片，方便客人做決定，我們選擇了：涼拌火山豆腐、白斬雞、炒野菜（不知名）、蘿蔔蛋、豆花，這餐不負所望，表現得非常優異，尤其火山豆腐的口感特殊，重擊我們三人的味蕾，大舅子吃得特別開心，連照相都忘記了！用完午餐，往羅山瀑布前進時，很可惜步道正在維修，我們只能到瀑布底下的池潭戲水，（戲水在那裏是被禁止的，遊興勝過守法的道德，不可取）。再來，到了最後的行程，轉頭向北走，前往北回歸線紀念碑與瑞穗牧場觀光。
在北回歸線紀念碑時，遇見許多觀光客，大家都爭著要拍照，還有上洗手間解手，觀光客以陸籍人士為主，這也是花蓮主要景點的現況，不分平日假日，幾乎都見得到陸客，至於有沒有活絡經濟，這個可能要問政府囉！繼續向北，看見瑞穗牧場的乳牛們正抬起頭迎接觀光客用20元購買的牧草零食，或許是遊客多願意餵食的關係，這裡的乳牛看起來都特別肥美，至少比曾在台南安南區那邊見到的小牧場的牛隻肥上許多，入園不用門票，是瑞穗牧場最大的優點；附帶一提，這邊還有養鴕鳥，拍了幾張照片後，時間也到了下午5點，暗示該返航了…
今晚是玉里夜市的營業時間，我勸大舅子一定要來體驗一番，台南的夜市雖然是全省聞名，但玉里夜市也是別有風情，尤其是玉里夜市中的一品牛排，他們的豬排，可是鮮嫩多汁又沒有臊味，一份只消一張孫中山！說起這品珍饈，是我與內子每週必訪夜市消費的佳餚，大舅子聽完難掩興奮之情，急著往一品牛排移動；（說起一品牛排，這是由一對原住民老夫婦經營的夜市牛排攤，販售的排餐有：豬排、沙朗牛排、重量級牛排、牛小排、鐵板麵等，其中我最推薦豬排，價格與品質皆優異，並附上濃湯與紅茶，鐵板上搭配豬排的是玉里麵，醬料有蘑菇與黑胡椒兩種可供選擇，當然您也可以選擇綜合）。
我與內子看著大舅子俐落又迅速地切著豬排，並流暢的以叉子捲起玉里麵，一口接一口地送入口中，那個成就感真難以形容，相信廚師看到也會很開心吧！代表我們介紹的料理十分成功。今夜，是大舅子在玉里的最後一夜，明早大舅子就得搭火車回到故鄉台南，晚餐後我們逛了逛夜市，便送大舅子回旅館歇息。
最後一天的早晨，由於昨晚大舅子見識到鐵板上玉里麵的美味，我們帶著他繼續去市場吃早餐，這餐換成玉里麵，在玉里鎮菜市場的玉里麵最好吃的有阿蓮麵店和肉圓嫂兩間，這是我吃過最滿意的，這天適逢阿蓮麵店公休，我們往隔壁的肉圓嫂招呼，三碗麵，兩個乾的一個湯的，但是忘記加滷蛋！開始吃的時候才想到，不過想想，早餐吃碗麵也夠粗飽，所以也就沒追加了，一行三人稀哩呼嚕的把玉里麵吃得乾乾淨淨！
大舅子回到旅館，整理好行李，拜別旅館老闆娘後，我騎著100.c.c老爺車送他去火車站，為這趟旅程劃下句點，途中他告訴我，他還要再來玉里鎮，回台南以後會告訴鄉親這裡的美好等等，聽得出來他真得很滿意這趟旅行；送別時，我站在月台剪票口，揮著手和大舅子說再見，並且用台語大聲的喊著：到厝寫批來！
