週日 7月 05, 2015 10:32 am
谁知盘中餐 粒粒皆辛苦
王水宝
壬辰7月，骄阳似火，我的朋友欧阳辉明先生在泉州大盛塑胶制品有限公司魏董事长处画长卷，魏先生兴致勃勃，邀我前往泉州古城一游，于是，才有了我的福建泉州之行。在泉州的日子里，除饱览了泉州的河光山色，游览了很多名胜古迹外，有一件事让我无法忘怀。
我有一个习惯，无论是吃饭还是吃面，在家吃还是在馆子店里吃，我都会把碗里的饭粒和面条，吃得干干净净，碗里不留一粒饭粒和一根面条。有人说我好馋，馋就馋吧，我行我素，这种习惯是我爸妈教的。父母亲不懂“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，更何况他们都是文盲，讲不出什么深奥的道理，只是告诉我要爱惜粮食，糟踏粮食是罪过的。有好多次到餐厅用膳，一些宾客见了白米饭，有的扒上几口，有的只是看一看，连一粒饭都不吃，整碗整碗地倒掉，说这是大方、潇洒。我想，我是落后了，赶不上形势需要，墨守成规，贻笑大方，小家气，穷酸相。但我还是改不掉这一习惯，如今我已越古稀之年，依旧保持着这个习惯。
无独有偶，那天晚上，魏先生请我们到泉州有名的大漁村吃饭。喝了饮料后，服务员端上几缽蒸熟了的米饭，缽沿上粘着许多饭粒。在吃饭时，我看到魏董事长用筷子将缽沿上粘着的饭粒，一粒一粒地剔下来，因为粘得牢，魏董事长十分吃力，十分认真地剔着，丝毫没有怨言，然后将剔下来的饭粒放进嘴里，直到缽沿上粘着的饭粒，一粒都不剩，才把饭缽放下。想不到我在吃饭时碗里不留饭粒的习惯，几十年了竟在泉州找到了同道。我一直在注意着魏董事长，他剔饭粒的手法十分熟练，非一日之功。我看了许久，直到魏董事长把饭粒剔完，我才冒失地说了一句：“魏先生不错，把饭粒吃得那么干净。”魏董事长把饭缽向前推了一下，用餐巾纸擦了擦嘴巴，笑着说：“那里那里，见笑了。这是我父母亲传给我的。”好一个“父母亲传给我的”，这种朴实、美好的传统，如今有多少人还会继承下来？或许我孤陋寡闻，天南地北还有很多很多人在继承这种习惯。但眼见为实，魏先生有丰厚的资金，却不浪费一粒粮食。一个剔饭粒的细节，彰显着一个企业家的良好素质。
这件事我一直记在心中，一个很有名气的董事长，对吃饭不剩饭粒的习惯，可敬，可佩！我想这不是一粒粮食的问题，这种高尚的品德，是我们每个人都应该努力去学习、效法的。
王水宝
壬辰7月，骄阳似火，我的朋友欧阳辉明先生在泉州大盛塑胶制品有限公司魏董事长处画长卷，魏先生兴致勃勃，邀我前往泉州古城一游，于是，才有了我的福建泉州之行。在泉州的日子里，除饱览了泉州的河光山色，游览了很多名胜古迹外，有一件事让我无法忘怀。
我有一个习惯，无论是吃饭还是吃面，在家吃还是在馆子店里吃，我都会把碗里的饭粒和面条，吃得干干净净，碗里不留一粒饭粒和一根面条。有人说我好馋，馋就馋吧，我行我素，这种习惯是我爸妈教的。父母亲不懂“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，更何况他们都是文盲，讲不出什么深奥的道理，只是告诉我要爱惜粮食，糟踏粮食是罪过的。有好多次到餐厅用膳，一些宾客见了白米饭，有的扒上几口，有的只是看一看，连一粒饭都不吃，整碗整碗地倒掉，说这是大方、潇洒。我想，我是落后了，赶不上形势需要，墨守成规，贻笑大方，小家气，穷酸相。但我还是改不掉这一习惯，如今我已越古稀之年，依旧保持着这个习惯。
无独有偶，那天晚上，魏先生请我们到泉州有名的大漁村吃饭。喝了饮料后，服务员端上几缽蒸熟了的米饭，缽沿上粘着许多饭粒。在吃饭时，我看到魏董事长用筷子将缽沿上粘着的饭粒，一粒一粒地剔下来，因为粘得牢，魏董事长十分吃力，十分认真地剔着，丝毫没有怨言，然后将剔下来的饭粒放进嘴里，直到缽沿上粘着的饭粒，一粒都不剩，才把饭缽放下。想不到我在吃饭时碗里不留饭粒的习惯，几十年了竟在泉州找到了同道。我一直在注意着魏董事长，他剔饭粒的手法十分熟练，非一日之功。我看了许久，直到魏董事长把饭粒剔完，我才冒失地说了一句：“魏先生不错，把饭粒吃得那么干净。”魏董事长把饭缽向前推了一下，用餐巾纸擦了擦嘴巴，笑着说：“那里那里，见笑了。这是我父母亲传给我的。”好一个“父母亲传给我的”，这种朴实、美好的传统，如今有多少人还会继承下来？或许我孤陋寡闻，天南地北还有很多很多人在继承这种习惯。但眼见为实，魏先生有丰厚的资金，却不浪费一粒粮食。一个剔饭粒的细节，彰显着一个企业家的良好素质。
这件事我一直记在心中，一个很有名气的董事长，对吃饭不剩饭粒的习惯，可敬，可佩！我想这不是一粒粮食的问题，这种高尚的品德，是我们每个人都应该努力去学习、效法的。
