週五 1月 17, 2014 6:25 pm
[JUSTIFY] 倏地之間，喝茶已逾20年之久。
在這段漫長的品茗歲月之中，原則上，我潛心涉獵的領域仍以台灣高山烏龍茶為主，亦即一般喝茶人通稱的「高山茶」。
細究其身世，實乃茶葉改良場培育的青心烏龍品種。
這些年來，也因著對高山茶情有獨鍾，無可取代的偏愛。促使我藉由它的導引，與反覆的測試以及前輩茶友的經驗傳承，而成為一個專門品飲高山茶的業餘茶人，同時，也結識了許多同樣鍾愛品茗的同事茶友。
原則上。
我只要單靠肉眼審視茶乾，就可初步斷定，該泡高山茶的發酵程度、生長的地區與海拔的高度。
這對一般完全沒有喝茶的人而言，簡直是天方夜譚。
另外。也因為對高山茶近乎「無我」般完全的投入，兀自點燃了藏埋心海已久，關於茶文學的創作火種。
也陸陸續續創作出頗具代表性，關於茶的新詩、茶的小品文與茶的對聯等作品。
換句話說。
工作之餘，品茗這件事，已經成為我生命中不可或缺的一部分。
然而，人間諸事無定無常。
據聞，我即將調任的新單位，內部有著一種不成文的規定，上班時間禁止員工在辦公場所品茗泡茶。
乍聽之下，原本寧靜的心海，掀起巨大的波瀾與震撼。
良久。
我靜靜地佇立在貯木池畔，遠眺著天空之上繽紛美麗的雲彩，波動不安的心，也漸漸平復著自在。
此時，我信手自隨身攜帶的背包中，取出盛裝高山茶茶乾的白色茶包袋，置入悶燒罐中，再熟悉也不過的卓絕清香，自鼻尖飄散開來。
於是。我油然想起《金剛經》裡的四句偈，“一切有為法，如夢幻泡影。如露亦如電，應作如是觀。
就放下吧，我如是想 ‧‧‧
─楊念塵─寫於蘭陽小鎮[/JUSTIFY]
在這段漫長的品茗歲月之中，原則上，我潛心涉獵的領域仍以台灣高山烏龍茶為主，亦即一般喝茶人通稱的「高山茶」。
細究其身世，實乃茶葉改良場培育的青心烏龍品種。
這些年來，也因著對高山茶情有獨鍾，無可取代的偏愛。促使我藉由它的導引，與反覆的測試以及前輩茶友的經驗傳承，而成為一個專門品飲高山茶的業餘茶人，同時，也結識了許多同樣鍾愛品茗的同事茶友。
原則上。
我只要單靠肉眼審視茶乾，就可初步斷定，該泡高山茶的發酵程度、生長的地區與海拔的高度。
這對一般完全沒有喝茶的人而言，簡直是天方夜譚。
另外。也因為對高山茶近乎「無我」般完全的投入，兀自點燃了藏埋心海已久，關於茶文學的創作火種。
也陸陸續續創作出頗具代表性，關於茶的新詩、茶的小品文與茶的對聯等作品。
換句話說。
工作之餘，品茗這件事，已經成為我生命中不可或缺的一部分。
然而，人間諸事無定無常。
據聞，我即將調任的新單位，內部有著一種不成文的規定，上班時間禁止員工在辦公場所品茗泡茶。
乍聽之下，原本寧靜的心海，掀起巨大的波瀾與震撼。
良久。
我靜靜地佇立在貯木池畔，遠眺著天空之上繽紛美麗的雲彩，波動不安的心，也漸漸平復著自在。
此時，我信手自隨身攜帶的背包中，取出盛裝高山茶茶乾的白色茶包袋，置入悶燒罐中，再熟悉也不過的卓絕清香，自鼻尖飄散開來。
於是。我油然想起《金剛經》裡的四句偈，“一切有為法，如夢幻泡影。如露亦如電，應作如是觀。
就放下吧，我如是想 ‧‧‧
─楊念塵─寫於蘭陽小鎮[/JUSTIFY]