邀月

[麻吉]

《 邀月 》

那是座落於台北貓空的一間茶坊名字，環境與陳設一如其名典雅，傍山而築的設計，近谷底處竹依林繞；還聽得見流水聲。

山中多雨，長年可見雲霧縹緲的景致。置身其中，彷彿親臨不食人間煙火仙境。

退伍後，甫入社會的前幾年喜歡四處「找茶」，凡聽聞有喉韻佳、景點美、園藝設計獨特的飲茶處一定會想盡辦法並排除萬難的造訪該處，「邀月茶坊」及「寒舍茶坊」就是年少輕狂時醉愛的心靈旅點。

猶記得多年以前， 同事Joe邀我初探貓空時，我們第一個找到的茶坊就是「邀月」，我們找了一處最接近溪底能聽見涓涓水聲的位置，當時的心情，因為對這裡的一切都充滿好奇與期待，所以是那麼開心而且快樂，那感覺就如同泡茶時的頭三回合，茶香濃郁香甜，好聞，底韻回甘，後韻直搗舌尖，茶味強烈有厚度，但缺乏圓融且有點傷胃！當時二十來歲。

事過境遷，而自己的年歲漸長，喝茶對我而言已不再追逐表象的氛圍，但仍執著於喉韻。

第二次造訪「邀月」，是婚後偕同妻子與岳母的一家人到該處遊玩。那時候三十多歲，婚後於工作中正充滿理想與幹勁的當下，個性難免衝撞與氣直，所以於職場上難免遭逢挫折、起伏！但人生閱歷漸增，態度經過修正與調整，在時間的琢磨下沉潛，反而漸有倒吃甘蔗之感。那感覺就如同茶已泡至四至五回合，喉韻雖淡但茶香猶在，茶味輕薄也算順口，回甘力道強。

記得當時，茶飲至黃昏，似乎有股幽香隱隱的自溪畔傳來，原來；那是野薑花的恬味啊！我向老闆要了幾束回家。

於是那一朵朵清新潔白的野薑，為我的客廳帶來了一整週的清新與歡愉。

而今，又是秋至，仲暑過後一陣雨一次涼！前年於田間水畔親手栽植的野薑又是芬芳滿園。每天清晨尋走於田園，返家時必定順手摘折幾束插養於玄關。

如今，小孩漸漸長大懂事，人生裡的風雨；事業上的順逆；生命中的悲喜早已逢遇多次轉折了，現在每每有好友約我上山泡茶，我總是直言：在家最好。縱使於假日或夜裡只有自己在家獨飲，於心靜下來的剎那，耳朵似乎聽見了溪畔的流水聲；眼裡似乎也看見了美不勝收的園藝；喉咽也沁潤著無比清甜的餘韻，也許那早已是回泡五、六次的茶湯，喝起來是那麼的淡淡、淡淡…！可是，不需要幾秒鐘，它回甘的喉韻是那樣的豐富又有層次，從年少到中年的況味，就一層一層地點滴湧至舌尖。

再忙，依然堅持每日必飲一杯台灣清茶，包種也好；烏龍也罷！金萱尤佳；東方美人更是了得！轉眼秋節將至，在全民皆烤的當下，今年…我不再邀月，只想邀你。

來吧！縱使我手邊的壺水已經回沖了十回，但是我可以保證，那經過九轉聚合、十全十虛的壺底早已深具湖之智慧，倒在你杯中的茶湯也許色澤如水，但是喝進你的口裡，必定是十分自在，回味無窮喔！

◎麻吉

[芝言]

麻吉好興緻。
還記得當兵時做壁報，中秋節每愛畫天上薄雲掩月，地上一壺茶煎煮，紅炭火、微裊白煙、枯樹、幾片落葉，卻不畫人。就喜歡那種幽獨、寂靜的況味。
早先飲茶還鄭重其事，每趁工作之便到陽明山中山樓取水，或麥飯石、或隔夜沈澱後再用，茶葉的量、間隔的溫度、等待的時間以及初泡不喝、熱水溫壺等等「老人茶」的標準程序都盡可能注意。
漸漸的喝茶卻是便宜行事到了極懶，倒一把三泡後茶葉漲起來注水都不容易的量，也不浪費首泡了，一杯可口、兩杯可口、三杯四杯都是一仰而盡，痛快！喝完再添水再浸泡，待濃度可以後一樣以牛飲下肚。公道杯、聞香都省了，從淡到濃乃至苦到舌尖都受不了也照喝。更佐以餅乾糖果等零食，或倒入玻璃杯隔天再喝也無妨。

換句話說，我對品牌品味是極不尊重的，又換句話說，我對一定水平之內的茶葉都能滿足，曾經客戶把珍藏多年的茶磚－－泡完就不再有的普洱茶，以及所謂的大紅袍，給我這門外漢喝，一面十分專業的介紹極品茶哪裡不同哪裡好，而我喝了還覺得不如一斤七百元的烏龍茶，明明糟蹋了茶中寶物還要表達欣賞之意，真是尷尬且慚愧得很。

看 盧仝七椀茶 是怎麼道盡新茶之美的？
一碗喉吻潤，二碗破孤悶。三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。四碗發輕汗，平生不平事盡向毛孔散。
五碗肌骨清、六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生……

看此詩淋漓盡致的抒發何其之傳神達意？……從此處又覺得古詩與文言不但不宜掃進墳墓裡，還須發揚光大哩！麻吉以為是否？

[麻吉]

麻吉好興緻。
還記得當兵時做壁報，中秋節每愛畫天上薄雲掩月，地上一壺茶煎煮，紅炭火、微裊白煙、枯樹、幾片落葉，卻不畫人。就喜歡那種幽獨、寂靜的況味。
早先飲茶還鄭重其事，每趁工作之便到陽明山中山樓取水，或麥飯石、或隔夜沈澱後再用，茶葉的量、間隔的溫度、等待的時間以及初泡不喝、熱水溫壺等等「老人茶」的標準程序都盡可能注意。
漸漸的喝茶卻是便宜行事到了極懶，倒一把三泡後茶葉漲起來注水都不容易的量，也不浪費首泡了，一杯可口、兩杯可口、三杯四杯都是一仰而盡，痛快！喝完再添水再浸泡，待濃度可以後一樣以牛飲下肚。公道杯、聞香都省了，從淡到濃乃至苦到舌尖都受不了也照喝。更佐以餅乾糖果等零食，或倒入玻璃杯隔天再喝也無妨。

換句話說，我對品牌品味是極不尊重的，又換句話說，我對一定水平之內的茶葉都能滿足，曾經客戶把珍藏多年的茶磚－－泡完就不再有的普洱茶，以及所謂的大紅袍，給我這門外漢喝，一面十分專業的介紹極品茶哪裡不同哪裡好，而我喝了還覺得不如一斤七百元的烏龍茶，明明糟蹋了茶中寶物還要表達欣賞之意，真是尷尬且慚愧得很。

看 盧仝七椀茶 是怎麼道盡新茶之美的？
一碗喉吻潤，二碗破孤悶。三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。四碗發輕汗，平生不平事盡向毛孔散。
五碗肌骨清、六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生……

看此詩淋漓盡致的抒發何其之傳神達意？……從此處又覺得古詩與文言不但不宜掃進墳墓裡，還須發揚光大哩！麻吉以為是否？

謝謝芝言的精彩回覆，彼此談到茶經縱使兩相不熟其實磁場也近了。

誠如您說的，喝茶不一定價格貴的就是極品，其實跟對的人一起喝茶，那當下一切都是極品啦...

盧仝七椀茶 寫得真是棒呆了.

[芝言]

再問好麻吉：
抱歉，有話就說，有感覺就抒發；只針對茶，卻把邀月文中淡淡悠悠的人生體驗忽略了。
其實，身外物之於自身往往只是個引子，引出對家庭對生活對形而上的生命價值生存意義之省思又是一個程次。

有執著的人做著執著的事，喝極品茶喝到了經濟丕變仍然一宜以窮一則以富的艱苦支撐著，這種「客戶、鄰居」我遇過且深談過。或視家庭為附庸、身體為工具，極盡個人理念之實踐；私也罷、為公也好，往往也只有鞠躬盡瘁。這些人甚至連喝一口茶都不敢單純。

喜歡麻吉能夠在每一個時期的「當下」都能體悟到生命之美、家庭之可貴，能把茶香昇華，持續做個''人生可愛''的實踐者。願我也能。

[麻吉]

再問好麻吉：
抱歉，有話就說，有感覺就抒發；只針對茶，卻把邀月文中淡淡悠悠的人生體驗忽略了。
其實，身外物之於自身往往只是個引子，引出對家庭對生活對形而上的生命價值生存意義之省思又是一個程次。

有執著的人做著執著的事，喝極品茶喝到了經濟丕變仍然一宜以窮一則以富的艱苦支撐著，這種「客戶、鄰居」我遇過且深談過。或視家庭為附庸、身體為工具，極盡個人理念之實踐；私也罷、為公也好，往往也只有鞠躬盡瘁。這些人甚至連喝一口茶都不敢單純。

喜歡麻吉能夠在每一個時期的「當下」都能體悟到生命之美、家庭之可貴，能把茶香昇華，持續做個''人生可愛''的實踐者。願我也能。

再次謝謝芝言。

記得有位朋友曾經向我說到：「太多人都將把握當下掛在嘴邊，其實談『當下』這個字眼時，當下即已成過往！唯心有體悟者，身體力行時的每件事都不愧稱之把握當下...」
但願我也能如您所言做個''人生可愛''的實踐者，一起學習囉...。

麻吉問好.