週二 3月 03, 2009 5:44 am
[FONT=新細明體][SIZE=120] 『真柄部落驚鴻一瞥』[/SIZE][/FONT]
[FONT=新細明體][SIZE=120] 長久以來，我一直都以為達悟與阿美是同一宗系。待至巴里萊對我解釋之後，方知這兩種民族是有所區分的。就以他們料理飛魚的方法來看，達悟人喜歡晒乾後食用，阿美族則喜歡新鮮煮食。而且阿美族的吃法多變化，燻烤炒炸或湯煮各有特色。[/SIZE][/FONT]
[FONT=新細明體][SIZE=120] 巴里萊是真柄部落出來的阿美族青年，年紀輕輕來到我工廠的電鍍部門工作。這個單位常和水與化學藥物接觸，本省孩子多半敬而遠之，唯獨他一人埋頭認真，因此我給平常再加一半的薪資給他。雖然有人忿忿不平，可是叫他們做相同工作，他們卻又鴉雀無語。[/SIZE][/FONT]
[SIZE=120][FONT=新細明體] 這回正逢他部落的大祭典，他把年假一起請休。他來我廠已有八年資歷，長年加班之外，過年還會接些值班來當。這會兒他要請休年假，人事部二話不說准啦！由於今年營運不差，特地給了大家一個月的啵納思（[/FONT] [FONT=Times New Roman]Bonus[/FONT] [FONT=新細明體]），皆大歡喜，巴里萊當然是滿載而歸囉！[/FONT][/SIZE]
[FONT=新細明體][SIZE=120] 平日木訥的巴里萊，竟然開口邀我去他部落參加祭典。或許一時興起，查察行事曆，恰巧身邊的檔期寬鬆，所以，我便答應他，和他一起去部落參與祭典。為免長途跋涉，我還將公司的休旅車借給他用。翌日清晨出發，車子由他妹妹姬娜駕駛。小妮子在工業區的成衣廠工作，有空常過來找哥哥聊天。起初大家以為他們是情侶，後來才知道他們是親兄妹，大夥兒都尷尬不已。[/SIZE][/FONT]
[FONT=新細明體][SIZE=120] 她的駕駛技術真不賴，一路輕鬆的掌握方向盤，急徐自如，行進流暢。公司這部「銅冠仔」車在她手上，嘿嘿！開得四平八穩不說，一高興她還會高唱部落裡的情歌，調節車程中之無聊咧。其實，我有多次矚咐巴里萊，將她挖角過來這邊，可是他堅持著，兄妹不在一起比較好的原則，故爾直截了當的拒絕我的矚託。[/SIZE][/FONT]
[FONT=新細明體][SIZE=120] 這次陪巴里萊回鄉參加祭典，本來準備搭乘莒光號到長濱，然後再轉車去真柄部落。然因我嫌這樣轉來轉去太麻煩，所以才將公司車子借給他用。不過，由姬娜駕駛，則是意料之外的插曲。[/SIZE][/FONT]
[FONT=新細明體][SIZE=120] 我們一行通過了雪山隧道，沿著台十一線至長濱，再經八仙洞馳走。這一路都是阿美族的天下，傳統服裝與清幽歌聲，阿美族的文化，母語，竹排，以及不捉飛魚的青年人，歷歷在目。巴里萊告訴我說，「真柄」的阿美族語稱作「瑪格拉海」，義即乾燥的意思。因為在這部落附近有條旱溪，下雨時有水流動，雨停水止，所以族人才會稱它為「瑪格拉海」。[/SIZE][/FONT]
[FONT=新細明體][SIZE=120] 車子駛進部落裡，立即會有一種感覺，稀疏的住戶前面都有一個小花園，花朵競放迎風搖曳。乾淨與寧靜，就是社區待客之誠意。村子不大，卻是留下不少傳統建築，尤其青年會館引人注目。姬娜將車子停好，立即呼嘯一群姑娘，齊奔海灘去捕捉浪花蟹。[/SIZE][/FONT]
[FONT=新細明體][SIZE=120] 「浪花蟹」的名字挺羅曼蒂克的，但其外觀並不高明。像顆活動的小鈕釦，循風破浪在沙灘上現形。當地捕捉方法利用特殊鐵架，上面綁些鷄鴨的內臟或魚肚。趁著浪退將機關埋好，任由浪來浪退，半小時後挖出鐵架，上面就會有一些，貪吃受困的浪花蟹可捕捉。由於它走路是倒退走法，所以，它就獲得了閩南話「倒退嚕」的藝名啦。這小傢伙個體小肉又少，下鍋酥炸之後拋鹽上桌，當零嘴配啤酒還蠻速配的。[/SIZE][/FONT]
[FONT=新細明體][SIZE=120] 姬娜與夥伴技術好，一小時下來收穫頗豐。拿回家稍加以清理洗淨，甩乾水分之後，往油鍋裡一炸，當天就以它搭酒，大夥兒鬼混了一個下午。晚餐開在巴里萊叔父家，嬸嬸是個料理高手，飛魚三吃就將我餵得飽飽的。飛魚煮湯、山苦瓜炒飛魚、和燻烤或鹽烤飛魚，樣樣可口樣樣好吃。飛魚湯鮮美，可惜腥味濃重，我只喝兩口便停嘴。倒是那些燻烤或鹽烤的飛魚，吃得我心涼脾肚開咧！ 【完】[/SIZE][/FONT]
[FONT=新細明體][SIZE=120] 長久以來，我一直都以為達悟與阿美是同一宗系。待至巴里萊對我解釋之後，方知這兩種民族是有所區分的。就以他們料理飛魚的方法來看，達悟人喜歡晒乾後食用，阿美族則喜歡新鮮煮食。而且阿美族的吃法多變化，燻烤炒炸或湯煮各有特色。[/SIZE][/FONT]
[FONT=新細明體][SIZE=120] 巴里萊是真柄部落出來的阿美族青年，年紀輕輕來到我工廠的電鍍部門工作。這個單位常和水與化學藥物接觸，本省孩子多半敬而遠之，唯獨他一人埋頭認真，因此我給平常再加一半的薪資給他。雖然有人忿忿不平，可是叫他們做相同工作，他們卻又鴉雀無語。[/SIZE][/FONT]
[SIZE=120][FONT=新細明體] 這回正逢他部落的大祭典，他把年假一起請休。他來我廠已有八年資歷，長年加班之外，過年還會接些值班來當。這會兒他要請休年假，人事部二話不說准啦！由於今年營運不差，特地給了大家一個月的啵納思（[/FONT] [FONT=Times New Roman]Bonus[/FONT] [FONT=新細明體]），皆大歡喜，巴里萊當然是滿載而歸囉！[/FONT][/SIZE]
[FONT=新細明體][SIZE=120] 平日木訥的巴里萊，竟然開口邀我去他部落參加祭典。或許一時興起，查察行事曆，恰巧身邊的檔期寬鬆，所以，我便答應他，和他一起去部落參與祭典。為免長途跋涉，我還將公司的休旅車借給他用。翌日清晨出發，車子由他妹妹姬娜駕駛。小妮子在工業區的成衣廠工作，有空常過來找哥哥聊天。起初大家以為他們是情侶，後來才知道他們是親兄妹，大夥兒都尷尬不已。[/SIZE][/FONT]
[FONT=新細明體][SIZE=120] 她的駕駛技術真不賴，一路輕鬆的掌握方向盤，急徐自如，行進流暢。公司這部「銅冠仔」車在她手上，嘿嘿！開得四平八穩不說，一高興她還會高唱部落裡的情歌，調節車程中之無聊咧。其實，我有多次矚咐巴里萊，將她挖角過來這邊，可是他堅持著，兄妹不在一起比較好的原則，故爾直截了當的拒絕我的矚託。[/SIZE][/FONT]
[FONT=新細明體][SIZE=120] 這次陪巴里萊回鄉參加祭典，本來準備搭乘莒光號到長濱，然後再轉車去真柄部落。然因我嫌這樣轉來轉去太麻煩，所以才將公司車子借給他用。不過，由姬娜駕駛，則是意料之外的插曲。[/SIZE][/FONT]
[FONT=新細明體][SIZE=120] 我們一行通過了雪山隧道，沿著台十一線至長濱，再經八仙洞馳走。這一路都是阿美族的天下，傳統服裝與清幽歌聲，阿美族的文化，母語，竹排，以及不捉飛魚的青年人，歷歷在目。巴里萊告訴我說，「真柄」的阿美族語稱作「瑪格拉海」，義即乾燥的意思。因為在這部落附近有條旱溪，下雨時有水流動，雨停水止，所以族人才會稱它為「瑪格拉海」。[/SIZE][/FONT]
[FONT=新細明體][SIZE=120] 車子駛進部落裡，立即會有一種感覺，稀疏的住戶前面都有一個小花園，花朵競放迎風搖曳。乾淨與寧靜，就是社區待客之誠意。村子不大，卻是留下不少傳統建築，尤其青年會館引人注目。姬娜將車子停好，立即呼嘯一群姑娘，齊奔海灘去捕捉浪花蟹。[/SIZE][/FONT]
[FONT=新細明體][SIZE=120] 「浪花蟹」的名字挺羅曼蒂克的，但其外觀並不高明。像顆活動的小鈕釦，循風破浪在沙灘上現形。當地捕捉方法利用特殊鐵架，上面綁些鷄鴨的內臟或魚肚。趁著浪退將機關埋好，任由浪來浪退，半小時後挖出鐵架，上面就會有一些，貪吃受困的浪花蟹可捕捉。由於它走路是倒退走法，所以，它就獲得了閩南話「倒退嚕」的藝名啦。這小傢伙個體小肉又少，下鍋酥炸之後拋鹽上桌，當零嘴配啤酒還蠻速配的。[/SIZE][/FONT]
[FONT=新細明體][SIZE=120] 姬娜與夥伴技術好，一小時下來收穫頗豐。拿回家稍加以清理洗淨，甩乾水分之後，往油鍋裡一炸，當天就以它搭酒，大夥兒鬼混了一個下午。晚餐開在巴里萊叔父家，嬸嬸是個料理高手，飛魚三吃就將我餵得飽飽的。飛魚煮湯、山苦瓜炒飛魚、和燻烤或鹽烤飛魚，樣樣可口樣樣好吃。飛魚湯鮮美，可惜腥味濃重，我只喝兩口便停嘴。倒是那些燻烤或鹽烤的飛魚，吃得我心涼脾肚開咧！ 【完】[/SIZE][/FONT]
