週三 1月 02, 2008 6:34 pm
跟旅行社友人往台中，接受當地接治人安排幾天視學之旅，台中今回令人一開眼界了。
落腳酒店旁正是蓬甲夜市，這個依著蓬甲大學區，因應學生而生的蓬甲夜市，可是全台灣最大夜市之一，穿插其中街頭巷尾和建築中，一切就是雜亂無章，如香港昔日大撻地加上百利商場之大混合，食的穿的，古靈精怪，在各出奇招找生意。個個經營者，店好，擋口好，全都在發揮無限創意去存活和希望打出名堂，出現人客排隊成人龍盛況，一檔大腸包小腸，一檔懶人蝦，甘桔水四合一，炸地瓜球(無油膩)，三角紅荳餅，京味台風烤鴨包餅，北海道烤薯仔、台式關東煮……真是數之不盡，你要什麼都一試，保你食不下晚飯。
就是如此，蓬甲夜市的魅力和生命力便在一直擴大，滿足了大學生的消費外亦引來了遊客的消費，我們就是喜歡她的混亂和隨意環境，是一種沒有如香港商場式井井有條，無形之手在控制下的刻板經營模式。蓬甲夜市可算讓我們尋回昔日香港的生命力的奇妙地方，左穿右插，一手持食一手持飲，在商場食檔矮凳坐下來便如昔日香港大排檔，點一大堆滷東西，極便宜，佐啤酒思物，食完又可第二檔，不需要再理什麼規舉，完全隨便隨意放縱吃喝。我有見到有兩家大小日本遊人亦在狂放逛逛中，是一種日常生活被縛者之一個解脫吧。
見一貌顯全市，台中是有強烈生命力的，大多數旅遊人都集中了台北，近來開始找到高雄和台南的吃玩，但台中似乎被外界忽略了，現在香港有直航往台中清泉崗機場，可能會揭起一種旅遊方便，台中不是一普通地方，她可算是台灣的加州，陽光充足，氣候宜人。單單坐機去狂逛蓬甲夜市和浸一個溫泉已經值得。
台中發約二小時內車程，苗栗縣泰安就有一流溫泉，那種浸泡令人皮膚滑滑的美人湯，在日本這種美人湯亦是珍貴級的重點優質溫泉湯。而且那一帶山谷極像日本山中秘湯，一座一座溫泉會館亦有什高服務和裝修上水平，有部分是日本豪華級的，但收費比日本便宜多。泉水水質是相當好質素已經值得一浸而往住一晚，山區中的空氣亦令從污染城市中來訪的人精神一振，主要車程不遠，沿途亦有值得一遊之地方。往大陸浸所謂假溫泉水倒不如去台中一嘗什麼叫真正溫泉水吧！
沿途在三義可食到出色之客家菜，大件冬瓜炆排骨精采無比，土雞點桔醬混醬油亦惹味非常，三義產木彫著名，亦可看木雕博物館和木鴨子製造工場和DIY上色製作一只私木鴨回家留念。
最令人驚訝是，后里出產的色士風一段歷史，這是一段神奇的難以言喻之人物和情，一家四代在延續，從第一代張連昌先生自己一手做出第一只色士風到成為今天一個品牌，拜一個2003年豐田汽車廣告，這一代四位女兒色士風手，令世人勾記起這后里的色士風，亦見證著台灣的一個時代之更替中的人物和土地情懷故故事。紀念館正在蓋新的，舊的仍開放，我們獲贈聽之CD很不錯，聽著這種音樂令我記起一部台灣電影，改編自同名小說《沙河悲歌》，其中男主角往鄉鎮上購色士風一場，似乎跟這段時空有關聯，我有一問負責人，她回應說是的。怪不得就是有那種揮之不去的台灣歷史悲情混在腦海上，原來就是那個難以言喻的味道。阿扁真識貨，一直拉攏著這家族，就是來著顯其形象上的本土味道，公關真有一手。而我覺得這裡藏著一個很好的故事去編成一個電影劇本，見證著那段台灣的時空。
最後值得一提是台中的酒店相當到水準，貴的不太貴令人有驚喜，便宜的亦高水平。食方面亦可以，我們去了曾被香港傳媒介紹之 伍角船板 餐廳，那是一間天馬行空裝修上沒有可能出現在香港的餐廳，難得是再聘有一流廚師主理，老闆娘絕對誠意之經營。
這趟台中之旅真是要多謝接待我們的胡先生和其老闆，老闆英文名就叫BOSS，是一位真正愛食物，外型奇特一見令人不會忘記的福氣人物，實在相當熱情投入的經營者。胡先生是香港年輕人早已經移居台灣，我看到台中的情況，真要問他台灣易居否！
香港今天已經逐步淪為另一個亞洲新加坡，政府政策是立心打造一個超級大商場，交予各部門做其管理員，可以見到再沒有民間創意和積極生命力，香港人最終會被鬱死的或者索性取綜援，就是只因一班庸官和富商去迎合大陸北大人那所謂〝穩定壓倒一切〞一套不理民生的勾當。當一切乾乾淨淨，就如一潭死水配上死板板的色彩艷美人造觀景，等於將一個百年茶壺之茶垢全弄個乾淨再上油彩，什麼味道都沒有了，累積的香港文化就是如此進入博物館。香港再下去只是富人的天國，窮人的地獄，普通人的現代化大商場架構型式監獄。
怪不得壹傳媒老闆黎智英常道往移民台灣，真的是不假。看來台中是繼夏威夷，另一個可以研究讓我去種菠蘿的地方吧！(註)
註: 曾撰文厭住污染和一潭死水下的香港，嚮往移居夏威夷的空氣環境，夏威夷多菠蘿田，故以〝種菠蘿〞比喻之......
落腳酒店旁正是蓬甲夜市，這個依著蓬甲大學區，因應學生而生的蓬甲夜市，可是全台灣最大夜市之一，穿插其中街頭巷尾和建築中，一切就是雜亂無章，如香港昔日大撻地加上百利商場之大混合，食的穿的，古靈精怪，在各出奇招找生意。個個經營者，店好，擋口好，全都在發揮無限創意去存活和希望打出名堂，出現人客排隊成人龍盛況，一檔大腸包小腸，一檔懶人蝦，甘桔水四合一，炸地瓜球(無油膩)，三角紅荳餅，京味台風烤鴨包餅，北海道烤薯仔、台式關東煮……真是數之不盡，你要什麼都一試，保你食不下晚飯。
就是如此，蓬甲夜市的魅力和生命力便在一直擴大，滿足了大學生的消費外亦引來了遊客的消費，我們就是喜歡她的混亂和隨意環境，是一種沒有如香港商場式井井有條，無形之手在控制下的刻板經營模式。蓬甲夜市可算讓我們尋回昔日香港的生命力的奇妙地方，左穿右插，一手持食一手持飲，在商場食檔矮凳坐下來便如昔日香港大排檔，點一大堆滷東西，極便宜，佐啤酒思物，食完又可第二檔，不需要再理什麼規舉，完全隨便隨意放縱吃喝。我有見到有兩家大小日本遊人亦在狂放逛逛中，是一種日常生活被縛者之一個解脫吧。
見一貌顯全市，台中是有強烈生命力的，大多數旅遊人都集中了台北，近來開始找到高雄和台南的吃玩，但台中似乎被外界忽略了，現在香港有直航往台中清泉崗機場，可能會揭起一種旅遊方便，台中不是一普通地方，她可算是台灣的加州，陽光充足，氣候宜人。單單坐機去狂逛蓬甲夜市和浸一個溫泉已經值得。
台中發約二小時內車程，苗栗縣泰安就有一流溫泉，那種浸泡令人皮膚滑滑的美人湯，在日本這種美人湯亦是珍貴級的重點優質溫泉湯。而且那一帶山谷極像日本山中秘湯，一座一座溫泉會館亦有什高服務和裝修上水平，有部分是日本豪華級的，但收費比日本便宜多。泉水水質是相當好質素已經值得一浸而往住一晚，山區中的空氣亦令從污染城市中來訪的人精神一振，主要車程不遠，沿途亦有值得一遊之地方。往大陸浸所謂假溫泉水倒不如去台中一嘗什麼叫真正溫泉水吧！
沿途在三義可食到出色之客家菜，大件冬瓜炆排骨精采無比，土雞點桔醬混醬油亦惹味非常，三義產木彫著名，亦可看木雕博物館和木鴨子製造工場和DIY上色製作一只私木鴨回家留念。
最令人驚訝是，后里出產的色士風一段歷史，這是一段神奇的難以言喻之人物和情，一家四代在延續，從第一代張連昌先生自己一手做出第一只色士風到成為今天一個品牌，拜一個2003年豐田汽車廣告，這一代四位女兒色士風手，令世人勾記起這后里的色士風，亦見證著台灣的一個時代之更替中的人物和土地情懷故故事。紀念館正在蓋新的，舊的仍開放，我們獲贈聽之CD很不錯，聽著這種音樂令我記起一部台灣電影，改編自同名小說《沙河悲歌》，其中男主角往鄉鎮上購色士風一場，似乎跟這段時空有關聯，我有一問負責人，她回應說是的。怪不得就是有那種揮之不去的台灣歷史悲情混在腦海上，原來就是那個難以言喻的味道。阿扁真識貨，一直拉攏著這家族，就是來著顯其形象上的本土味道，公關真有一手。而我覺得這裡藏著一個很好的故事去編成一個電影劇本，見證著那段台灣的時空。
最後值得一提是台中的酒店相當到水準，貴的不太貴令人有驚喜，便宜的亦高水平。食方面亦可以，我們去了曾被香港傳媒介紹之 伍角船板 餐廳，那是一間天馬行空裝修上沒有可能出現在香港的餐廳，難得是再聘有一流廚師主理，老闆娘絕對誠意之經營。
這趟台中之旅真是要多謝接待我們的胡先生和其老闆，老闆英文名就叫BOSS，是一位真正愛食物，外型奇特一見令人不會忘記的福氣人物，實在相當熱情投入的經營者。胡先生是香港年輕人早已經移居台灣，我看到台中的情況，真要問他台灣易居否！
香港今天已經逐步淪為另一個亞洲新加坡，政府政策是立心打造一個超級大商場，交予各部門做其管理員，可以見到再沒有民間創意和積極生命力，香港人最終會被鬱死的或者索性取綜援，就是只因一班庸官和富商去迎合大陸北大人那所謂〝穩定壓倒一切〞一套不理民生的勾當。當一切乾乾淨淨，就如一潭死水配上死板板的色彩艷美人造觀景，等於將一個百年茶壺之茶垢全弄個乾淨再上油彩，什麼味道都沒有了，累積的香港文化就是如此進入博物館。香港再下去只是富人的天國，窮人的地獄，普通人的現代化大商場架構型式監獄。
怪不得壹傳媒老闆黎智英常道往移民台灣，真的是不假。看來台中是繼夏威夷，另一個可以研究讓我去種菠蘿的地方吧！(註)
註: 曾撰文厭住污染和一潭死水下的香港，嚮往移居夏威夷的空氣環境，夏威夷多菠蘿田，故以〝種菠蘿〞比喻之......