週日 6月 17, 2007 11:22 am
故 園 百 合 香
王水寶 韓建忠
“親不親故鄉人，美不美鄉中水”。一提起故鄉，人人都有一種親情之感，尤其是旅居台灣的親人，更是眷戀故土，緬懷親人。
故鄉萬載，曆史悠久。坐落在贛西偏北邊陲，地扼吳頭楚尾，山水清秀，風光绮麗，曾是晉朝田園詩人康樂侯謝靈運的襲封地（萬載縣原名康樂縣）。境內資源豐富，物産衆多，向有“富萬載”之稱。自古以來，以辣椒、百合、三黃雞三大名産而飲譽中外，尤其是百合，被譽爲“蔬菜人參”。
綠肥紅瘦的立夏時節，正是百合花盛開的季節，我驅車來到被譽爲“百合之鄉”的白水鄉。白水鄉的百合個大心實，色如白玉，肉片似龍牙，故稱“龍牙百合”。據《萬載縣志》記載，從宋朝開始，萬載龍牙百合就成了進獻朝廷的貢品。白水百合，不但能夠食用，還能入藥，具有“潤肺止咳，補脾健胃，清熱解毒”的功能。但過去山裏人一直都未能重視百合的價值，只是小打小鬧地在房前屋後栽上幾分地，換幾個油鹽錢。隨著改革開放的深入發展，縣委、縣政府把百合生産作爲發展特色農業來抓，號召農民大力發展百合生産，並於1986年在白水鄉建起了全國唯一的一家百合保健食品廠，先後研制出百合高級糕點等幾十個品種的係列産品。爲了更好地開拓市場，1989年食品廠與上海食品工業研究所合作，成功地研制出人參、桂花等係列百合晶，獲江西省優秀“新産品”獎、江西省首屆“滕王閣”杯旅遊商品優秀獎、星火科技進步獎和全國星火計劃成果展銷洽談會金獎。産品銷往廬山、上海、武漢、廣州、深圳、北京、新余、日本、新加坡等地，銷售額突破100萬元。
隨著百合係列的名聞遐迩，那高雅豔麗、清香撲鼻的百合花也倍受人們的青睐，1995年，北京花卉服務公司派專人到萬載白水考察，認爲白水的百合花屬上等品種，當即拍板，訂貨5000支，空運北京，一時成爲京城顧客的搶手貨。自此後，每年的初夏時節，白水鄉的農民都要采撷大量含苞欲放的百合花，空運北京、上海、廣州等地，以滿足都市人們對這蘊含“百年好合”、“百事和合”寓意的百合花的觀賞，故鄉人們也因此增添了一筆可觀的收入。據統計，農民栽一畝百合，可獲利二三千元，1999年全縣種植百合面積達到1.65萬畝。現在白水鄉家家戶戶幾乎都栽種百合。目前，萬載縣已將百合生産作爲發展萬載經濟的一張“王牌”，建成了以白水爲重點的6000畝百合種植基地，成爲萬載農業生産的一根支柱，使“百合之鄉”更加名副其實。
我伫立在這全國、也許全世界獨一無二的千畝連片的百合花圃前，望著在微風中輕輕搖曳、香氣襲人的百合花，久久地沈入凝思，願故園的百合早日在台灣飄香。
王水寶 韓建忠
“親不親故鄉人，美不美鄉中水”。一提起故鄉，人人都有一種親情之感，尤其是旅居台灣的親人，更是眷戀故土，緬懷親人。
故鄉萬載，曆史悠久。坐落在贛西偏北邊陲，地扼吳頭楚尾，山水清秀，風光绮麗，曾是晉朝田園詩人康樂侯謝靈運的襲封地（萬載縣原名康樂縣）。境內資源豐富，物産衆多，向有“富萬載”之稱。自古以來，以辣椒、百合、三黃雞三大名産而飲譽中外，尤其是百合，被譽爲“蔬菜人參”。
綠肥紅瘦的立夏時節，正是百合花盛開的季節，我驅車來到被譽爲“百合之鄉”的白水鄉。白水鄉的百合個大心實，色如白玉，肉片似龍牙，故稱“龍牙百合”。據《萬載縣志》記載，從宋朝開始，萬載龍牙百合就成了進獻朝廷的貢品。白水百合，不但能夠食用，還能入藥，具有“潤肺止咳，補脾健胃，清熱解毒”的功能。但過去山裏人一直都未能重視百合的價值，只是小打小鬧地在房前屋後栽上幾分地，換幾個油鹽錢。隨著改革開放的深入發展，縣委、縣政府把百合生産作爲發展特色農業來抓，號召農民大力發展百合生産，並於1986年在白水鄉建起了全國唯一的一家百合保健食品廠，先後研制出百合高級糕點等幾十個品種的係列産品。爲了更好地開拓市場，1989年食品廠與上海食品工業研究所合作，成功地研制出人參、桂花等係列百合晶，獲江西省優秀“新産品”獎、江西省首屆“滕王閣”杯旅遊商品優秀獎、星火科技進步獎和全國星火計劃成果展銷洽談會金獎。産品銷往廬山、上海、武漢、廣州、深圳、北京、新余、日本、新加坡等地，銷售額突破100萬元。
隨著百合係列的名聞遐迩，那高雅豔麗、清香撲鼻的百合花也倍受人們的青睐，1995年，北京花卉服務公司派專人到萬載白水考察，認爲白水的百合花屬上等品種，當即拍板，訂貨5000支，空運北京，一時成爲京城顧客的搶手貨。自此後，每年的初夏時節，白水鄉的農民都要采撷大量含苞欲放的百合花，空運北京、上海、廣州等地，以滿足都市人們對這蘊含“百年好合”、“百事和合”寓意的百合花的觀賞，故鄉人們也因此增添了一筆可觀的收入。據統計，農民栽一畝百合，可獲利二三千元，1999年全縣種植百合面積達到1.65萬畝。現在白水鄉家家戶戶幾乎都栽種百合。目前，萬載縣已將百合生産作爲發展萬載經濟的一張“王牌”，建成了以白水爲重點的6000畝百合種植基地，成爲萬載農業生産的一根支柱，使“百合之鄉”更加名副其實。
我伫立在這全國、也許全世界獨一無二的千畝連片的百合花圃前，望著在微風中輕輕搖曳、香氣襲人的百合花，久久地沈入凝思，願故園的百合早日在台灣飄香。