週三 5月 17, 2006 7:07 am
『吹糖人童年夢』
吹糖人與捏麵人，還有畫糖圖都是民間古早的技藝。童年時代，對這些技藝非常嚮往，羨慕得不得了。某次老祖母問我長大想做甚麼？我竟天真的回答想做吹糖人，結果腦袋瓜子挨了一下重記，還被狠罵没出息！
這年的收冬大豐收，廟方的爐主與頭家們，認為應該好好的慶祝一番。於是在公議下決定聘請歌仔戲、布袋戲、與採茶班熱鬧它三天。戲棚搭在阿秋嫂的祖田上，三棚連台一字排開。戲棚下劃定觀賞區外，還在廣場外緣容納各地來的小攤販。如同媽祖生或關爺生一樣，提前一天，五湖四海的丐幫都往這裡集中。還有販夫走卒，也都紛紛間關就道趕來佔位擺攤。
最讓我流連駐足的是吹糖人的攤位，攤主人是個花甲老翁，頂著一顆大光頭，臉色紅潤引人注目。他的攤子很簡單，只用一對角鐵燒成的三腳架，舖上一塊三尺見方的三夾板，還有一個小烘爐就可營業了。
老翁擺攤談笑風生，遇見小孩客氣打聲招呼買不買都無所謂。他說自己從十六歲就開始學藝，三年四個月後出師，至今在吹糖人這個行業上已打滾四十多年了。他有過風光的歲月，也曾入選為職業達人的頭銜，可是想找個繼業之人卻非常困難。
他將小烘爐生上炭火，一只歲月斑駁小鐵鍋放上爐火，然後熟練的將糖煮成糖沙與麥芽糖拌合。他曾向村長說：「吹糖人首要是注重火後的控制，冬天與夏天的材料各自不同。」這時村長插嘴問到：「差別在哪裡？」老翁狡笑說道：「江湖一點訣，妻子朋友不可說。」老村長聽了笑笑不再追問了。
我和許多村童站在一旁，目不轉睛的看著老翁的動作。但見他熟練的控制爐火，並不停的攪動著糖膏。然後用一支吹管挖塊糖膏，小心的用手捏成圓團。接著未見它使用何勢，口中吹氣將那糖團變成一隻栩栩如生的老鼠。對面莊的阿賢買走那隻糖老鼠，他說生肖屬鼠特別喜歡它。唔！怪不得他長得鼠頭鼠腦，與那糖鼠比對相映成趣。
溪頭的林宗義說他肖龍，所以他要老翁吹條龍賣他。龍的造型特殊，龍鬚必須使用特細的吹管，吹氣之時需要注意運氣均勻，吹著非有兩把刷子無法應付得來，因此買龍或鳳必須加價五角。林家有的是錢不在乎加五角，未等老翁說清楚他已把一塊五丟在木板上。老翁收下錢開始動工，不一會吹出一條游龍交給林宗義，他滿意的離開小攤炫燿去了。
老翁見我聚精會神的看他工作，趁著客人稍鬆之時，他說免費送我一支，他問我要動物還是人物？我也學他們用生肖，老翁在笑笑之間口吹呼呼幾下，一條游蛇躍然出現在我眼前。我接過手越看越像，高興得嘴都合不攏來。我喋喋不休的像老祖母嘮叨，她老人家嚴肅沒有笑容，我只好識趣的離開，跑上曬穀場去對表兄弟們誇耀了。 【完】
