泡芙

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版主: 林思彤麻吉鄭琮墿胡也

很久以前,過瘦的身材特別鍾愛甜點,無論是燈光明亮的西點麵包店或路旁小吃攤,任何甜膩的香氣,都能吸引我垂涎的目光。可是同樣過瘦的荷包,卻讓我愛吃又買不起,每每隔著薄薄的玻璃飽眼福,肚子只能窮叫嚷!尤其是在品嚐過「泡芙」之後,徘徊在高價與美味的痛苦,可憐我日日拿「有錢真好」當座右銘。

勞碌命的天性不愛服輸,於是決定來個自己動手作!翻出家裡一本不算新的西點食譜,窩在週末的陽光午后,努力研究如何做泡芙。左看右看,按食譜上所言,材料與製作過程都很簡單;不外乎就是把蛋、麵粉、水、糖、奶油通通扮在一起,然後送進烤箱去烤。當下覺得自己是個天才,挽起袖口,搬出媽媽的鍋碗瓢盆,開始動手作泡芙。

泡芙,沒成功!當時還是君子,遠庖廚的那種,根本不想檢討為什麼不成功;只是看著烤盤裡一灘太平公主,心底有火又有灰!我都有按照食譜說的操辦啊!白白浪費了六個雞蛋和一條奶油,還有一個美麗的下午;沒有店裡的賣相也就算了,居然連個小泡泡都沒冒出來,真是灰心!索性也不清理了,把結局全部丟在餐桌上;誰看不慣誰去清理,我要去找周公談心!

然而,這世界真是千奇百怪。我還在房裡睡得半夢半醒,門外腳步雜沓夾著香噴噴的晚餐,隱約讓我聽到弟弟的喳呼,「馬麻,解接做的餅乾真好吃!雖然形狀不好看,但是好香好好吃!」

我?有做過餅乾嗎?披頭散髮的下床,想確定一下媽咪有多少個女兒。開得房門,只看到弟弟手上拎著一塊「泡芙」,嘴裡咖拉咖拉的響,「老姐,你做的餅乾很好吃,老爸也說很好吃。」

唉,我該說什麼呢?據實以告?算了算了,有人快快樂樂的收拾殘局,我又何必太老實。

媽媽呢,知女莫若母,眼見所有人都離開廚房了,「女兒啊,妳原來應該不是要做餅乾吧?」唉,媽!

晚餐之後,我的心還有點藍,懶怠跟家人去逛夜市,獨自在家抱電視。家人回來的時候,帶著兩個大泡芙,「給妳當宵夜的。」我問老弟吃不吃,他搖搖頭,又去烤箱拿「餅乾」,「妳的餅乾比較好吃!」

很多年後到今天,我自己做的泡芙依舊銷路很好,太平公主已經不敢住在我的烤箱裡。可是,兒子還是拿它當餅乾處理,「媽媽,你好久沒有做那個氣球餅乾了!」

餅乾?親愛的兒子,那叫泡芙!
:lol: 好溫馨的一篇
哈哈,妳這媽媽還真逗趣呀

我也喜歡吃泡芙
尤其是入口即化的那種

賦雲流口水中......

賦雲,這個泡芙呢
簡直就是發胖劑+膽固醇升高劑
我現在只做不吃
除了一大堆蛋之外,就是奶油~~~
所以,不要留口水了。哈
要可以,我也給你送兩個氣球過去,孝敬你的霜娃娃。

「這個泡芙呢 ,簡直就是發胖劑+膽固醇升高劑 」
怎麼水泠兒的口氣和我媽的這麼像?!
想想吃泡芙時幸福的感覺與甜美的笑容,體重與膽固醇怎能還不拋諸腦後呢?

泡芙的確好吃....

寫來真誠感人
心思細膩鋪陳
:?

:lol: 我好不容易甩了十磅肉,不要來誘惑我~~~好吃啊,泡芙啊
尤其是裡面的餡料,香甜滑爽~~嗯嗯。。。