週日 2月 06, 2005 11:03 pm
故乡的百合
—— 一位回乡探亲台胞的话
王水宝
绿肥红瘦，正是百合花盛开的时节，我轻装一袭，回到了阔别多年的故乡——江西万载县白水乡。
回家的当晚，晚辈们设家宴为我接风，端上来一碗刚泡好的芝麻桂花百合粉，坐在上席的叔公用竹筷指了指百合粉对我说：“你母亲在世时常常念叨，说那时候家里穷，连自家种的百合都没有让你吃上几回。前几年你母亲临终前叮嘱我们，现在家境好了，等你回来，要让你吃个够。”叔公的一番话，使我暗然神伤，我望着盘桓在百合粉上的缕缕热气，心中涌起了一股酸酸的滋味。
故乡白水，自古被誉为百合之乡，所产百合，个大心实，色如白玉，状如龙牙，故称“龙牙百合”。《万载县志》载，从宋朝开始，万载龙牙百合就成了历代进献朝廷的贡品。但由于家里穷，自制的百合粉舍不得吃，总是由母亲拿到城里去换点油、盐、米钱……
“如今好啦，家家户户都有百合粉……”叔公的一句话,打断了我的沉思,叔公接着告诉我:近几年来,百合的价值不断被发现,百合不但可以食用,还能入药,具有“润肺止咳、补脾健胃、清热解毒”的功能。政府号召农民大力发展百合生产，还在白水乡建起了全国唯一的一家百合淀粉加工厂——万载百合保健食品厂，先后研制和生产了龙牙百合粉、百合罐头、百合糊、百合汽酒、百合可乐及百合高级糕点等几十个龙牙系列产品。同时还与上海食品工业研究所合作，成功地研制出了人参、桂花等系列百合晶，获江西省优秀“新产品”奖、江西省首届“滕王阁”杯旅游商品优秀奖、星火科技进步奖和全国星火计划成果展销洽谈会金奖。产品销往庐山、上海、武汉、广州、深圳、北京、新余以及日本、新加坡等地，销售额突破二百万元，成为发展故乡经济的一张“王牌”。百合生产的发展，富了家乡，富了村民，这几年来，村民们建起了一幢幢钢筋混凝土结构的楼房，那高档家具，电灯电话，电视手机……大多是用百合换来的。
一个风和日丽的艳阳天，叔公陪我穿梭在百合花丛中，他指着文雅素丽、清香扑鼻的百合花告诉我，这百合花自古来一直未引起故乡人的注意，让其在田园山坡上自开自落。随着百合系列食品的名闻遐迩，百合花也随之倍受青睐。１９９５年北京花卉服务公司派专人到白水考察，认为故乡的百合花属上等品种，当即拍板，以每支６元的价格，订货５千支，空运北京，故乡的百合花一时成为北京市民的抢手货。后又东渡扶桑，打入了日本国市场。自此后，每年初夏，故乡的农民都要采撷大量含苞欲放的百合花，空运北京、上海、广州等地，以满足都市人们对这蕴含“百年好合”、“百事和合”寓意的百合花的观赏。从此，这“久藏深闺人未识”的故乡百合花，进入了大雅之堂，又为故乡人民增添了一笔可观的收入。叔公告诉我，栽一亩百合，通过百合片和百合花的销售，可获利二、三千元。现在家家户户都栽了百合，县政府又在白水乡建起了６千亩的百合种植基地，使百合加工产量达到一千多吨，使故乡白水这“百合之乡”的美誉，更加名副其实，名不虚传。
日子过得很快，匆匆地假期临近，回台湾前，我伫立在这全国、也许全世界独一无二的千亩连片的百合花圃前，贪婪地望着这在春风中轻轻摇曳的、香气袭人的百合花，深深祝福故乡如这盛开的百合花，在改革开放的春风中，愈开愈艳，愈开愈盛；愿这朵朵蕴含“百年和合”的百合花，在宝岛台湾早日开放，让两岸同胞共同品尝花的馨香，粉的甜香。
（通讯：江西万载县委宣传部 邮编：336100）
—— 一位回乡探亲台胞的话
王水宝
绿肥红瘦，正是百合花盛开的时节，我轻装一袭，回到了阔别多年的故乡——江西万载县白水乡。
回家的当晚，晚辈们设家宴为我接风，端上来一碗刚泡好的芝麻桂花百合粉，坐在上席的叔公用竹筷指了指百合粉对我说：“你母亲在世时常常念叨，说那时候家里穷，连自家种的百合都没有让你吃上几回。前几年你母亲临终前叮嘱我们，现在家境好了，等你回来，要让你吃个够。”叔公的一番话，使我暗然神伤，我望着盘桓在百合粉上的缕缕热气，心中涌起了一股酸酸的滋味。
故乡白水，自古被誉为百合之乡，所产百合，个大心实，色如白玉，状如龙牙，故称“龙牙百合”。《万载县志》载，从宋朝开始，万载龙牙百合就成了历代进献朝廷的贡品。但由于家里穷，自制的百合粉舍不得吃，总是由母亲拿到城里去换点油、盐、米钱……
“如今好啦，家家户户都有百合粉……”叔公的一句话,打断了我的沉思,叔公接着告诉我:近几年来,百合的价值不断被发现,百合不但可以食用,还能入药,具有“润肺止咳、补脾健胃、清热解毒”的功能。政府号召农民大力发展百合生产，还在白水乡建起了全国唯一的一家百合淀粉加工厂——万载百合保健食品厂，先后研制和生产了龙牙百合粉、百合罐头、百合糊、百合汽酒、百合可乐及百合高级糕点等几十个龙牙系列产品。同时还与上海食品工业研究所合作，成功地研制出了人参、桂花等系列百合晶，获江西省优秀“新产品”奖、江西省首届“滕王阁”杯旅游商品优秀奖、星火科技进步奖和全国星火计划成果展销洽谈会金奖。产品销往庐山、上海、武汉、广州、深圳、北京、新余以及日本、新加坡等地，销售额突破二百万元，成为发展故乡经济的一张“王牌”。百合生产的发展，富了家乡，富了村民，这几年来，村民们建起了一幢幢钢筋混凝土结构的楼房，那高档家具，电灯电话，电视手机……大多是用百合换来的。
一个风和日丽的艳阳天，叔公陪我穿梭在百合花丛中，他指着文雅素丽、清香扑鼻的百合花告诉我，这百合花自古来一直未引起故乡人的注意，让其在田园山坡上自开自落。随着百合系列食品的名闻遐迩，百合花也随之倍受青睐。１９９５年北京花卉服务公司派专人到白水考察，认为故乡的百合花属上等品种，当即拍板，以每支６元的价格，订货５千支，空运北京，故乡的百合花一时成为北京市民的抢手货。后又东渡扶桑，打入了日本国市场。自此后，每年初夏，故乡的农民都要采撷大量含苞欲放的百合花，空运北京、上海、广州等地，以满足都市人们对这蕴含“百年好合”、“百事和合”寓意的百合花的观赏。从此，这“久藏深闺人未识”的故乡百合花，进入了大雅之堂，又为故乡人民增添了一笔可观的收入。叔公告诉我，栽一亩百合，通过百合片和百合花的销售，可获利二、三千元。现在家家户户都栽了百合，县政府又在白水乡建起了６千亩的百合种植基地，使百合加工产量达到一千多吨，使故乡白水这“百合之乡”的美誉，更加名副其实，名不虚传。
日子过得很快，匆匆地假期临近，回台湾前，我伫立在这全国、也许全世界独一无二的千亩连片的百合花圃前，贪婪地望着这在春风中轻轻摇曳的、香气袭人的百合花，深深祝福故乡如这盛开的百合花，在改革开放的春风中，愈开愈艳，愈开愈盛；愿这朵朵蕴含“百年和合”的百合花，在宝岛台湾早日开放，让两岸同胞共同品尝花的馨香，粉的甜香。
（通讯：江西万载县委宣传部 邮编：336100）
