週四 12月 02, 2004 8:55 am
『美麗田園－普羅旺斯』
法國鄉間之美，美得令人無法描述，美得難以形容。就在這種令人喘不過氣來六月裏，我搭上商友彼耶的渡假便車，長驅直入這美麗的田園－普羅旺斯渡假。歐洲人很懂得享受，管他有錢沒錢，每年寒暑必定渡假兩週再來談及其他。這回我陪彼耶來此，乃應還在南非約堡相見時的約會。
六月天，普羅旺斯的田野，薰衣草拂風起浪。草香飄風十餘里，一片紫藍淡香處處可聞。遍地紫花映眼，將那炎陽下的大地點綴得生氣蓬勃。七月，是此地薰衣草的收割季節。草商四處穿梭買草，精油工廠一家家升火待發。
於是普羅旺斯的空氣中，到處瀰漫著薰衣草特有的香味。漫步田徑鼻子不得空閒，走過精油工廠旁邊，頭髮上或衣服上沾滿了油脂香氣。此刻向日葵剛栽，欣欣向榮一片綠意。嫩綠的花株生氣旺盛直飆，在烈陽下毫無妥協的味道。啊！這時候的普羅旺斯的活力充沛極了。
蔚藍的海岸是普羅旺斯的生活櫥窗，人來人往也是生氣霍霍的，讓人覺得此時的法國人好像活力旺盛，到處都顯得精神奕奕毫不含糊。三天四夜的逗留，彼耶帶我住在他姑媽的農場裏。每天過著優哉游哉生活，一下就讓我增肥三公斤。人長胖了，行動也跟著懶散起來。
他的姑媽怕我們枯燥無聊，特叫姪女陪著我們騎馬四處蹓噠。我騎的雄馬名叫「梵高」，個性彆扭動不動就罷走。我開玩笑對他表妹說，可能牠就是那位名畫家的投胎吧？否則怎會那般性格古怪呢。
怪馬「梵高」走到向日葵田附近，竟然像人的動作左顧右盼，像在端詳著田裡得葵花株。這時不免讓我想到梵高的作品「向日葵」，於是把我想法告訴他們，彼耶老兄做個不知道手勢，一臉詭異笑容讓我終身難忘。
彼耶的姑媽用法語問他，我與他的生意程度如何？彼耶說他的店裡，所有的電子零件都由我供應的。姑媽滿意的點點頭，然後用英語和我聊天，並說她女兒在九月將有台灣之旅，希望我能代為照料。
她兩個女兒，一位叫瑪莉亞一叫露意莎，我問她是哪位要去台灣？她說露意莎，我鬆了一口氣，因為露意莎長得很安全，這樣就可避免公司那幫豬哥工會的成員糾纏。如果是瑪莉亞來台灣，那我就得另聘保鑣啦！
除了騎馬到處逛之外，我與彼耶到處拜訪名勝古蹟。我們訪問了法國唯一的雙道城牆的卡松堡，也登訪過羅馬人建設的尼姆古城。梵高遇見陽光的亞爾，以及當地著名的大學城。聽說亞唯農留有許多中古建築，但因我沒興趣就沒去拜訪。
翌日該是道別的時候，彼耶的姑媽當晚用松露、鵝肝、做成幾道拿手菜招待我們。彼耶很久沒來看姑媽，老人家耿耿於懷借酒裝瘋，狠說了他一大頓。還好她用法語罵人，故爾罵了些啥麼全莫宰羊。
晚餐裡有道牛尾湯火候足夠，入口即化滋味甘美。我連要兩份意猶未盡，老人家看我捧場非常高興。任何料理人心態相同，眼見自己做的料理受到歡迎，其心情之愉快不言可喻。他姑媽將最後兩塊牛尾，以及剩餘的湯汁全倒給我，這頓晚餐吃得我心滿意足，還真有點戀戀不捨哩。
第二天細雨，大早我與彼耶順道拜訪一位住尼斯的商友。可惜天亮後雨勢增大，訪友又逢他外出，不得已只好留下紙條然後搭車直奔機場。當飛機昇空之際，我看著普羅旺斯逐漸遠去。不一會，飛機穿過雲層甚麼也看不見了。 【完】
沒去過法國