週一 11月 15, 2004 12:31 am
文史踏查營之悠然見華山
「華山」對我而言，是個「耳熟卻不詳」的地方，虎中不少動態社團「幹訓」都選在華山舉行，身處「化石性」社團幹部，一直希望組員能全方面的學習，去看、去聽、去走走，而文史踏查華山之旅，圓了我的夢。
甫到華山，烈日炎炎，車如流水，人來人往，令人望之怯步；但是立足山上，呼吸著乾淨的空氣，頓時覺得神清氣爽，整個人有朝氣了起來。
「銘傑交趾陶工作室」就座落在這鍾靈毓秀的旅遊聖地。「聽說」這次邀請的講師是一位「國寶級」的交趾陶大師，有著豐富的得獎經歷，以及過人的藝術表現。趁著老師還沒到，我們迫不及待的先「進攻」小型的作品展覽室，而我的目光，打一開始就緊盯著牆上的一項作品，那不是精緻華美的創作，沒有炫亮耀眼的顏色，白色的牛頭骨頭背後釘著十字木板，牛空洞的眼睛和嘴巴露出了兩條生動嚇人的小蛇，使我霎時「熱血奔騰」了起來，而一旁的朋友卻笑著說：「妳欣賞的眼光還真特別。」
好不容易收回視線，外頭卻走進來一個看來不過三、四十歲，頂著平頭，留著短短黑鬍子，長的很像「大哥」的男人。宛若天打雷劈的震撼，心想：這個人該不會就是人稱「華山劍客」的蔡顯勇老師吧！他不是應該是個老爺爺嗎？國寶級、又有豐富的得獎經歷，又創造出我心目中的「藝術」……事實證明，人不可貌相。
老師先向我們打了聲招呼，然後簡單的介紹他的幾件作品。第一件就是我的最愛，這件作品得到了兩種完全不一樣的評價，不少人會問他，是不是對某種宗教有「意見」。老師說，當初他想創造一個「別人不會想買的藝術品」，所以選擇一般人恐懼的骨頭和蛇作為主題，背景則是單純的釘上兩塊交叉的木板，然而到最後卻是作品在影響人。兩塊木板垂直交叉就等於十字架嗎？就像說到冰，我們第一個想到的就是正方體的冰塊，但是冰塊只有正方體嗎？當然不是，這是人類習慣的「固體印象」，老師逗趣著道：「如果我去拍電影，大概只能演兩個角色，一個是海盜，另一個就是山賊，沒有人會覺得我是玩藝術的吧？」
另一件作品，卻十分熱鬧，幾條魚向上游，最大的那隻卻是龍頭魚身，十分滑稽。傳說黃河澄清時就是鯉躍龍門日，謠傳黃河每隔一千年那龍門在某段甚短的時刻會打開，而這隻魚吃的太胖了，肚子卡住，所以只有頭變成龍，下半身還是魚身，神不成神，精不成精，於是天庭開了會議，封他為「鰲」，專掌管淡水。台語的「真厲害」，發音就是從「精鰲」而來，當然，兩者並無直接關係。
將陣地轉移到工作室，大夥兒好奇的用手指戳著擺放在桌上的陶土，冰冰涼涼，黑黑軟軟，看起來也沒有特別奇怪。問起交趾陶名稱的由來，老師說，在他小時候，「史豔文」的故事是照典故來編寫的，為什麼會談到「史豔文」呢？原來當時「史豔文」代表的是中原的豪傑勢力，對手除了「藏鏡人」以外，還跟一個名為「交趾國」的國家是死敵。而交趾國的所在地，就是現今廣東到北越一代，有人稱之為交趾郡或安難郡。
交趾陶就是在交趾國發展出的一種陶藝。交趾陶是最低溫土，﹝原則上1150度以下為低溫土，到1250度之間為中溫土，以上則為高溫土﹞一但溫度高達1600度以上，交趾陶就會變成液態，還原後會變成瓷，但因為不能成特定形狀，所以不能製作瓷器。瓷和陶的差別，就在1350度以上的溫度會使「毛細孔」消失，釋放出釉，陶瓷的釉料都是氧化物，所以在燒烤時要特別小心，因為一但成為液態或氣態時，就成了毒物。
半天下來，老師的來電不斷，總是講到一半時，蟬聲就響起了﹝老師的響鈴﹞，今天他是硬趕過來上課，身兼多種身分，愛好華山這片土地的他，必須籌畫各種建設，今晚許孝舜石頭家族將會為咖啡節的活動熱情演出，呂副總統也會到綠色隧道探訪，並一起共進晚餐。
接著，將話題帶到了主角華山，華山三面環山，高度約1304公尺，以前種竹，做的是造紙的行業﹝金紙﹞，經濟起飛後逐漸沒落；華山氣候絕佳，土壤肥沃，可以種植各種蔬菜水果，但農產品卻總是滯銷，我們想了很久，問題出在哪呢？原來問題也是出在它的優點「氣候絕佳」上。華山種出的蔬果總是比別的地方小一點、酸一點，收成期短了一點，因為它不夠冷、不夠溼，也不夠乾燥，就像一個多才多藝卻每樣都不能專精的人。
問到華山在九二一後的情形和日後的展望，老師仍然掛著笑臉，以一貫輕鬆的口氣：「我也是受災戶喔！精神上……那次地震振碎了我一些作品，損失最少有五百萬以上，這些政府是不給國賠的。對了，當時如果再下十分鐘的雨，你們現在坐的這個地方，早就被土石流淹沒了哩！」才剛說完，底下再度嘩然。
「後來跟這裡的居民溝通後，終於把這裡變成『災區』，雖然地價因此嚴重下跌，不過要向政府申請補助和重建倒是容易多了。這幾年政府幫忙提倡『台灣咖啡節』，華山又再度種起咖啡，其實早在荷治時代，就曾引進栽種，日治時盛產過一時，但因為當時的台灣人不喝咖啡，所以多半是外銷回日本或香港。」
此時有位夥伴提出問題：「之前新聞曾報導過有關台灣咖啡的負面消息，還上了報紙頭版，請問報導上說台灣咖啡中參雜了進口的其他咖啡，是不是真的？」
「其實這件事情，買的顧客沒錯，賣的商家也沒錯，盒裝上面標示的很清楚，那麼問題到底出在哪裡呢？這是認知的問題，台灣的咖啡豆必須要調和其他材料才會好喝，在這點上面，有必要讓大眾明白，我們也向政府單位解釋過了。」
老師對華山的環境保護十分重視，他說：「看到那麼多的檳榔樹，你們認為該砍不該砍呢？該砍的，但不是一次全部砍光，這項工作是必須慢慢來，欲速則不達。檳榔樹的抓地力很夠，只是它不抓水，相較於茶樹果樹，檳榔樹的作用好太多了，現在我們正邊砍樹，邊種樹，希望有一天能讓華山這片土地更加安全、美麗。」
向老師精采的教學給予熱烈的掌聲與感謝後，老師便親自教授如何捏製玫瑰花，看老師那雙粗大的手三兩下就變出一朵精小可愛的玫瑰，大夥兒讚聲連連，決定跟進，接下來，一陣陣「老師，怎麼捏？」「老師，要怎麼做？」「老師，土會裂開耶！」「老師，好難喔！」「老師，我的花好大朵喔！」
只見老師來來回回如蜜蜂般穿梭，並不厭其煩的回答：「用手捏、用手做，土裂開是正常的，很容易的，大朵就捏小一點啊。」
從小就對捏土一竅不通的我，手上把玩著陶土，猶如芒刺在背……我怎麼覺得我的玫瑰花很像高麗菜啊！
陳姊站在我們這桌拍照，笑說：「主編，妳的玫瑰花也太恐怖了，哪有玫瑰花那麼大一朵的。」
尷尬後回以羞赧的笑，組員們的視線好像都往我手上的「高麗菜」而來，更以倒反法揶揄我：「可愛的主編，妳的手『真巧』啊！」真是欲哭無淚啊！
我們有兩三個小時的自由活動時間，舉伴同行，一路上吃吃喝喝，咖啡的香味飄在空氣裡，有的人忙著拍照，有的人忙著買名產。雖是日正當中，人潮卻有增無減，一行人除了觀賞風景外，一邊討論著校刊的編輯，說著一些玩笑話語，大家雖然在同一個社團，同一個學校，可是從沒像今日般這般放鬆，這般和樂。
我們在一間曾上過電視的「玩皮高手」各自買了皮製且十分特殊的紀念品，請老闆在上面燒上我們想烙上去的字，為踏訪華山留下了痕跡以及美好的回憶，更希望下次有機會，能請老師悠閒地和我們一起喝咖啡，並講授更多有關於華山，以及捏陶秘訣，期望下次有更多同學參與文史踏查這有意義的活動，以及讓我這可憐的主編一雪「高麗菜」之恥，捏朵真正的玫瑰花讓大夥兒刮目相看！
「華山」對我而言，是個「耳熟卻不詳」的地方，虎中不少動態社團「幹訓」都選在華山舉行，身處「化石性」社團幹部，一直希望組員能全方面的學習，去看、去聽、去走走，而文史踏查華山之旅，圓了我的夢。
甫到華山，烈日炎炎，車如流水，人來人往，令人望之怯步；但是立足山上，呼吸著乾淨的空氣，頓時覺得神清氣爽，整個人有朝氣了起來。
「銘傑交趾陶工作室」就座落在這鍾靈毓秀的旅遊聖地。「聽說」這次邀請的講師是一位「國寶級」的交趾陶大師，有著豐富的得獎經歷，以及過人的藝術表現。趁著老師還沒到，我們迫不及待的先「進攻」小型的作品展覽室，而我的目光，打一開始就緊盯著牆上的一項作品，那不是精緻華美的創作，沒有炫亮耀眼的顏色，白色的牛頭骨頭背後釘著十字木板，牛空洞的眼睛和嘴巴露出了兩條生動嚇人的小蛇，使我霎時「熱血奔騰」了起來，而一旁的朋友卻笑著說：「妳欣賞的眼光還真特別。」
好不容易收回視線，外頭卻走進來一個看來不過三、四十歲，頂著平頭，留著短短黑鬍子，長的很像「大哥」的男人。宛若天打雷劈的震撼，心想：這個人該不會就是人稱「華山劍客」的蔡顯勇老師吧！他不是應該是個老爺爺嗎？國寶級、又有豐富的得獎經歷，又創造出我心目中的「藝術」……事實證明，人不可貌相。
老師先向我們打了聲招呼，然後簡單的介紹他的幾件作品。第一件就是我的最愛，這件作品得到了兩種完全不一樣的評價，不少人會問他，是不是對某種宗教有「意見」。老師說，當初他想創造一個「別人不會想買的藝術品」，所以選擇一般人恐懼的骨頭和蛇作為主題，背景則是單純的釘上兩塊交叉的木板，然而到最後卻是作品在影響人。兩塊木板垂直交叉就等於十字架嗎？就像說到冰，我們第一個想到的就是正方體的冰塊，但是冰塊只有正方體嗎？當然不是，這是人類習慣的「固體印象」，老師逗趣著道：「如果我去拍電影，大概只能演兩個角色，一個是海盜，另一個就是山賊，沒有人會覺得我是玩藝術的吧？」
另一件作品，卻十分熱鬧，幾條魚向上游，最大的那隻卻是龍頭魚身，十分滑稽。傳說黃河澄清時就是鯉躍龍門日，謠傳黃河每隔一千年那龍門在某段甚短的時刻會打開，而這隻魚吃的太胖了，肚子卡住，所以只有頭變成龍，下半身還是魚身，神不成神，精不成精，於是天庭開了會議，封他為「鰲」，專掌管淡水。台語的「真厲害」，發音就是從「精鰲」而來，當然，兩者並無直接關係。
將陣地轉移到工作室，大夥兒好奇的用手指戳著擺放在桌上的陶土，冰冰涼涼，黑黑軟軟，看起來也沒有特別奇怪。問起交趾陶名稱的由來，老師說，在他小時候，「史豔文」的故事是照典故來編寫的，為什麼會談到「史豔文」呢？原來當時「史豔文」代表的是中原的豪傑勢力，對手除了「藏鏡人」以外，還跟一個名為「交趾國」的國家是死敵。而交趾國的所在地，就是現今廣東到北越一代，有人稱之為交趾郡或安難郡。
交趾陶就是在交趾國發展出的一種陶藝。交趾陶是最低溫土，﹝原則上1150度以下為低溫土，到1250度之間為中溫土，以上則為高溫土﹞一但溫度高達1600度以上，交趾陶就會變成液態，還原後會變成瓷，但因為不能成特定形狀，所以不能製作瓷器。瓷和陶的差別，就在1350度以上的溫度會使「毛細孔」消失，釋放出釉，陶瓷的釉料都是氧化物，所以在燒烤時要特別小心，因為一但成為液態或氣態時，就成了毒物。
半天下來，老師的來電不斷，總是講到一半時，蟬聲就響起了﹝老師的響鈴﹞，今天他是硬趕過來上課，身兼多種身分，愛好華山這片土地的他，必須籌畫各種建設，今晚許孝舜石頭家族將會為咖啡節的活動熱情演出，呂副總統也會到綠色隧道探訪，並一起共進晚餐。
接著，將話題帶到了主角華山，華山三面環山，高度約1304公尺，以前種竹，做的是造紙的行業﹝金紙﹞，經濟起飛後逐漸沒落；華山氣候絕佳，土壤肥沃，可以種植各種蔬菜水果，但農產品卻總是滯銷，我們想了很久，問題出在哪呢？原來問題也是出在它的優點「氣候絕佳」上。華山種出的蔬果總是比別的地方小一點、酸一點，收成期短了一點，因為它不夠冷、不夠溼，也不夠乾燥，就像一個多才多藝卻每樣都不能專精的人。
問到華山在九二一後的情形和日後的展望，老師仍然掛著笑臉，以一貫輕鬆的口氣：「我也是受災戶喔！精神上……那次地震振碎了我一些作品，損失最少有五百萬以上，這些政府是不給國賠的。對了，當時如果再下十分鐘的雨，你們現在坐的這個地方，早就被土石流淹沒了哩！」才剛說完，底下再度嘩然。
「後來跟這裡的居民溝通後，終於把這裡變成『災區』，雖然地價因此嚴重下跌，不過要向政府申請補助和重建倒是容易多了。這幾年政府幫忙提倡『台灣咖啡節』，華山又再度種起咖啡，其實早在荷治時代，就曾引進栽種，日治時盛產過一時，但因為當時的台灣人不喝咖啡，所以多半是外銷回日本或香港。」
此時有位夥伴提出問題：「之前新聞曾報導過有關台灣咖啡的負面消息，還上了報紙頭版，請問報導上說台灣咖啡中參雜了進口的其他咖啡，是不是真的？」
「其實這件事情，買的顧客沒錯，賣的商家也沒錯，盒裝上面標示的很清楚，那麼問題到底出在哪裡呢？這是認知的問題，台灣的咖啡豆必須要調和其他材料才會好喝，在這點上面，有必要讓大眾明白，我們也向政府單位解釋過了。」
老師對華山的環境保護十分重視，他說：「看到那麼多的檳榔樹，你們認為該砍不該砍呢？該砍的，但不是一次全部砍光，這項工作是必須慢慢來，欲速則不達。檳榔樹的抓地力很夠，只是它不抓水，相較於茶樹果樹，檳榔樹的作用好太多了，現在我們正邊砍樹，邊種樹，希望有一天能讓華山這片土地更加安全、美麗。」
向老師精采的教學給予熱烈的掌聲與感謝後，老師便親自教授如何捏製玫瑰花，看老師那雙粗大的手三兩下就變出一朵精小可愛的玫瑰，大夥兒讚聲連連，決定跟進，接下來，一陣陣「老師，怎麼捏？」「老師，要怎麼做？」「老師，土會裂開耶！」「老師，好難喔！」「老師，我的花好大朵喔！」
只見老師來來回回如蜜蜂般穿梭，並不厭其煩的回答：「用手捏、用手做，土裂開是正常的，很容易的，大朵就捏小一點啊。」
從小就對捏土一竅不通的我，手上把玩著陶土，猶如芒刺在背……我怎麼覺得我的玫瑰花很像高麗菜啊！
陳姊站在我們這桌拍照，笑說：「主編，妳的玫瑰花也太恐怖了，哪有玫瑰花那麼大一朵的。」
尷尬後回以羞赧的笑，組員們的視線好像都往我手上的「高麗菜」而來，更以倒反法揶揄我：「可愛的主編，妳的手『真巧』啊！」真是欲哭無淚啊！
我們有兩三個小時的自由活動時間，舉伴同行，一路上吃吃喝喝，咖啡的香味飄在空氣裡，有的人忙著拍照，有的人忙著買名產。雖是日正當中，人潮卻有增無減，一行人除了觀賞風景外，一邊討論著校刊的編輯，說著一些玩笑話語，大家雖然在同一個社團，同一個學校，可是從沒像今日般這般放鬆，這般和樂。
我們在一間曾上過電視的「玩皮高手」各自買了皮製且十分特殊的紀念品，請老闆在上面燒上我們想烙上去的字，為踏訪華山留下了痕跡以及美好的回憶，更希望下次有機會，能請老師悠閒地和我們一起喝咖啡，並講授更多有關於華山，以及捏陶秘訣，期望下次有更多同學參與文史踏查這有意義的活動，以及讓我這可憐的主編一雪「高麗菜」之恥，捏朵真正的玫瑰花讓大夥兒刮目相看！
