週一 4月 13, 2020 4:29 am
『退休生活思想起490-泡麵的故事』
廿世紀有一種被稱做速食麵、方便麵、泡麵或公仔麵的熱水泡麵風行世界。它之所以受到歡迎，主要原因是用熱水浸泡，只需五，七分鐘便可食用非常方便。此外，無論是用來當正餐或當點心都很適宜，因此，它甫剛上架不久便廣受到世人之青睞。儘管它到處受到歡迎，卻令環保人士對它的廣泛銷路感到憂心忡忡。因為製造泡麵需要使用棕櫚油，但棕櫚油生產商因毀壞熱帶雨林而飽受批評。
除此之外，泡麵需要使用大量的塑膠料包裝，而塑膠料容易造成環境污染，目前它可說是環境污染的重犯。事有好壞，正反效果僅僅一線之隔。如果發生地震天災等緊急狀況的時候，泡麵卻是非常重要的救援物資。不須廚房之忙碌，只需有熱水的供應，災民很快便可吃到一頓熱食。因事之故，泡麵似乎又是一種最好最便捷的天災支援物質。當年台灣921大地震，它就扮演著極為重要的角色。
民國52年，我在板橋近郊一家電子公司上班。這家公司與日本某電容器工廠進行技術合作。每兩年日本公司就會派出一組工程師，前來台灣工廠進行技術指導。最早派來台灣工廠的技術人員有三位，包括組長池上君，技術工程師松崎君與技術師河野君。三人外觀各具特色，一胖一瘦一個身材高挑。這三位阿本仔都是沉默寡言型，工作認真，指導用心，三人的人緣也不錯。
雖然這三人都具有沉默的特色，但與我甚是談得來。因為我懂英文與少許日本話，三位阿本仔則會些破爛的英文又愛表現。於是在這天時地利和破爛語言湊合之下，四人之間就這樣變成為暱友，天天湊在一起無所不談。這三個阿本仔期滿歸國之前晚，我在板橋某餐廳設宴送別。散席互相交換禮物，河野君送我一小箱禮物，他說它是日本新近剛剛流行的「速食麵」。
他說：「肚子餓了用開水泡它，十分鐘內就可食用。」他說得活靈活現，我也是首次接觸，所以，只能口說謝謝便將它收下。回到家後交給老三收好，等到晚上父親回家後大家一起嘗鮮。今天父親沒有加班，六點多回到家，老三立即將它交給父親。父親打開箱子，內裡有十二小包，於是父親按照包裝上的說明，交代老三如何沖泡。老三按照指示拿出十個碗公沖泡，一人一碗全家人各有一碗。
十分鐘後揭開上蓋，頓時家內充滿著肉燥香味。一人一碗埋頭苦幹，個個吃得嘴角生光，嘖嘖吮味。剩下的兩包送給隔壁老夫婦，他們收下之後千謝萬謝不已。這是我家人與泡麵的首次接觸，約模兩三年之後，台灣的維力麵與味味麵，以及王子麵等泡麵產品才相繼出現。由於泡麵之成本低廉，價格便宜，所以，很快的便普及全球，聽說它還曾陪著太空人進入過太空呢。
近日閒著無事上網酷哥（Google）一番，發現泡麵的發明者，竟然是一位來自灣的台裔日本人安藤百福（黃百福）先生。傳說因為他在日本生意失敗，恰巧又是日本二戰失敗之後，國內各地面臨食品短缺，偏偏拉麵店生意興隆，於是腦筋一動將拉麵油炸，然後放入台灣之紅蔥酥，再澆上肉燥，滋味特別香氣四溢，頓時鹹魚翻身因而致富起來。
另有一說法說他是有一天，看到太太安藤仁子，正在炸天婦羅時，給了他靈感，因而日以繼夜的研究，最後研發出日清的雞汁泡麵。他的腦筋動得快，大家都做泡麵，沒關係，我就來做碗麵，最後終於讓他開發出日清杯麵。不過產品做出來了，卻因成本過高，是一般袋麵的四倍價格，根本乏人問津。但他有所堅持也有所轉變，並且善用時機，即使失敗仍不放棄最後才能成功。
2007年，安藤百福以九十七歲高壽過世。在他九十七年的起伏生涯之中，歷盡人間戰爭與和平之試煉。回顧安藤百福的一生，起起伏伏，甚至瀕臨絕境，但他從不退卻。根據身邊朋友所說；「堅持」就是他做人做事的信念，而且他還終身堅持著；「企業在人，成敗在天」的觀念。他的成功故事曾被搬上螢光幕，就其某些部分來說，這也算是一部相當勵志的影片啦！ 【完】
廿世紀有一種被稱做速食麵、方便麵、泡麵或公仔麵的熱水泡麵風行世界。它之所以受到歡迎，主要原因是用熱水浸泡，只需五，七分鐘便可食用非常方便。此外，無論是用來當正餐或當點心都很適宜，因此，它甫剛上架不久便廣受到世人之青睞。儘管它到處受到歡迎，卻令環保人士對它的廣泛銷路感到憂心忡忡。因為製造泡麵需要使用棕櫚油，但棕櫚油生產商因毀壞熱帶雨林而飽受批評。
除此之外，泡麵需要使用大量的塑膠料包裝，而塑膠料容易造成環境污染，目前它可說是環境污染的重犯。事有好壞，正反效果僅僅一線之隔。如果發生地震天災等緊急狀況的時候，泡麵卻是非常重要的救援物資。不須廚房之忙碌，只需有熱水的供應，災民很快便可吃到一頓熱食。因事之故，泡麵似乎又是一種最好最便捷的天災支援物質。當年台灣921大地震，它就扮演著極為重要的角色。
民國52年，我在板橋近郊一家電子公司上班。這家公司與日本某電容器工廠進行技術合作。每兩年日本公司就會派出一組工程師，前來台灣工廠進行技術指導。最早派來台灣工廠的技術人員有三位，包括組長池上君，技術工程師松崎君與技術師河野君。三人外觀各具特色，一胖一瘦一個身材高挑。這三位阿本仔都是沉默寡言型，工作認真，指導用心，三人的人緣也不錯。
雖然這三人都具有沉默的特色，但與我甚是談得來。因為我懂英文與少許日本話，三位阿本仔則會些破爛的英文又愛表現。於是在這天時地利和破爛語言湊合之下，四人之間就這樣變成為暱友，天天湊在一起無所不談。這三個阿本仔期滿歸國之前晚，我在板橋某餐廳設宴送別。散席互相交換禮物，河野君送我一小箱禮物，他說它是日本新近剛剛流行的「速食麵」。
他說：「肚子餓了用開水泡它，十分鐘內就可食用。」他說得活靈活現，我也是首次接觸，所以，只能口說謝謝便將它收下。回到家後交給老三收好，等到晚上父親回家後大家一起嘗鮮。今天父親沒有加班，六點多回到家，老三立即將它交給父親。父親打開箱子，內裡有十二小包，於是父親按照包裝上的說明，交代老三如何沖泡。老三按照指示拿出十個碗公沖泡，一人一碗全家人各有一碗。
十分鐘後揭開上蓋，頓時家內充滿著肉燥香味。一人一碗埋頭苦幹，個個吃得嘴角生光，嘖嘖吮味。剩下的兩包送給隔壁老夫婦，他們收下之後千謝萬謝不已。這是我家人與泡麵的首次接觸，約模兩三年之後，台灣的維力麵與味味麵，以及王子麵等泡麵產品才相繼出現。由於泡麵之成本低廉，價格便宜，所以，很快的便普及全球，聽說它還曾陪著太空人進入過太空呢。
近日閒著無事上網酷哥（Google）一番，發現泡麵的發明者，竟然是一位來自灣的台裔日本人安藤百福（黃百福）先生。傳說因為他在日本生意失敗，恰巧又是日本二戰失敗之後，國內各地面臨食品短缺，偏偏拉麵店生意興隆，於是腦筋一動將拉麵油炸，然後放入台灣之紅蔥酥，再澆上肉燥，滋味特別香氣四溢，頓時鹹魚翻身因而致富起來。
另有一說法說他是有一天，看到太太安藤仁子，正在炸天婦羅時，給了他靈感，因而日以繼夜的研究，最後研發出日清的雞汁泡麵。他的腦筋動得快，大家都做泡麵，沒關係，我就來做碗麵，最後終於讓他開發出日清杯麵。不過產品做出來了，卻因成本過高，是一般袋麵的四倍價格，根本乏人問津。但他有所堅持也有所轉變，並且善用時機，即使失敗仍不放棄最後才能成功。
2007年，安藤百福以九十七歲高壽過世。在他九十七年的起伏生涯之中，歷盡人間戰爭與和平之試煉。回顧安藤百福的一生，起起伏伏，甚至瀕臨絕境，但他從不退卻。根據身邊朋友所說；「堅持」就是他做人做事的信念，而且他還終身堅持著；「企業在人，成敗在天」的觀念。他的成功故事曾被搬上螢光幕，就其某些部分來說，這也算是一部相當勵志的影片啦！ 【完】