週日 3月 15, 2020 4:38 am
『退休生活思想起461-湖口千人宴的記憶』
我不知道滿清乾隆皇之「千叟宴」與台灣湖口鄉之「千人宴」性質是否相同？但可確定熱鬧狀況一定相差無幾。那年我去參加一次別開生面的「街宴」之後，一位家住湖口的同事溫仁熙，他誠意的邀請大家去為他家鄉的「千人宴」捧場。為此公司也派出專車接送，因此，當天有十餘人到他家共襄盛舉。他家住在長嶺村，因熱鬧人車擁擠，車子開到田頭轉彎處停放，大夥下車改用步行去他家。
一行人剛剛踏進他家的曬穀場，他的父母妻兒和家人都出來迎接。我與他家人都熟，所以，由我帶頭走進客廳接受奉茶。他家的四合院客廳雖然很大，但一下子湧進這麼多人，倒也擠得熱鬧滾滾的。這時候離開飯時間還早，阿熙提議：「與其枯坐這裏飲茶，不如大家一起去宴場附近走走看看。」這日是湖口鄉的鏡湖、湖南、湖口、長安、長嶺五莊同日拜拜，其中的一個村莊是宴會之主持。
這五莊的信仰中心「三元宮」，而這五莊莊民的信仰相同，民風相近，因此，齊聚一堂顯得格外的和樂融融。根據以往之經驗，各庄無不出盡力量競爭場面。為了打破以往的競拼浪費，故而在近年已將祭典，改採為輪流主持方式解決問題。五莊之莊民每年的春節過後，展開各種傳統活動，紛紛組團至北港迎接媽祖回廟遶境。這種儀式過去都由各莊自辦，因為競比關係，各庄之迎神大宴怪招奇出。
嗣後，廟方發現獨樂樂不如眾樂樂，遂發起集五莊人力物力一起共辦。如此一來，既可節省金錢又可擴大規模，於是著名的「千人宴」就這樣流傳至今日。湖口千人宴每年由一莊主辦，其他各莊則在自家地方辦私宴。今年輪到羊喜窩主辦，村中每家都拿出得意的菜品上桌請客。馬路是擺桌地方，共邀五村村民千餘人同赴宴會。千餘人站著吃食，大家邊吃邊聊所見所聞，時事國事家事都可一談。
誰家新娶媳婦誰家出嫁女兒？太尊老人健康與否？天南地北，鄉聞禮俗全都可談。甚還有人當桌開起玩笑，弄趣取笑對方貪吃。或者勸人莫要貪嘴，免得等下大菜上桌無福消受等等。大夥互相吐糟，互相打趣，熱鬧洋洋人聲鼎沸。擺桌街道早已公告車輛改道，所以，千餘人聚會看不見車輛前來打擾。大家從容不迫用餐，你我他盡興的聊談。直到日落西山，大家才盡興分手並約來年再見。
我們一行人走過巷子口，不管熟不熟識，主人都殷殷邀請入座。有些怕客人害羞不敢落座，特派青年人負責招待引坐。阿熙叫我們挨家意思意思即可，否則再大的胃納，也裝不下各家的食物。天啊！長達一兩公里的桌宴，一桌一挾菜就可撐死人，這還得了呀？這時走近一條橫巷，有人輕叫阿熙，原來是他小學同學，見他帶著我們無路可逃，所以出面引我們從他家後門溜走。
回到阿熙他家，遠道親戚早已坐滿五、六桌人。他的雙親忙得汗水直流，大嫂看見我們回來，立刻在西廂擺桌，延請我們入座共享。我們公司的來人，加上阿熙兄弟，恰好坐滿兩張圓桌。落座完畢立即上菜，萬沒想到，一擺就是二十多道大菜陸續上桌。客家菜講究實用，整魚大塊肉是其傳統，重油重鹽更是特色，一席吃下來個個無不油光滿面，肚皮撐得飽飽的，皮帶鬆開兩目都還無法扣緊。
夜深了，酒醉飯飽，客人紛紛告辭就道。熙熙攘攘了一天，吃客主人都累得一蹋糊塗。到處都有醉客癲癲簸簸，滿嘴胡言亂語說他沒醉。更甚者酒吐處處，臭氣沖天。就在友人或家人攙扶下，一個個的消失於庄尾。此景此景印象深刻，至今腦還裡都還留有記憶。天下無不散之宴席，來自各方的德食客走光之後，人聲消失恢復平靜，整個村落只有嘰嘰蟲鳴聲籠罩著村落。
我們大夥人上車，已經是夜晚十點鐘左右，山霧薄薄飄渺之中，回到台北送走各位，回到我家夜鐘已經敲擊翻點。但湖口人此刻可能家家還通宵忙碌著，直至凌晨不一定能夠將現場清理乾淨。在我個人認為：民間之風俗傳統，代表著一地之文化。而文化之延續，乃須去蕪存菁。而湖口鄉的街宴風俗，值得保存下來。特別是在人情日薄的今天，更有提倡它之必要！ 【完】
我不知道滿清乾隆皇之「千叟宴」與台灣湖口鄉之「千人宴」性質是否相同？但可確定熱鬧狀況一定相差無幾。那年我去參加一次別開生面的「街宴」之後，一位家住湖口的同事溫仁熙，他誠意的邀請大家去為他家鄉的「千人宴」捧場。為此公司也派出專車接送，因此，當天有十餘人到他家共襄盛舉。他家住在長嶺村，因熱鬧人車擁擠，車子開到田頭轉彎處停放，大夥下車改用步行去他家。
一行人剛剛踏進他家的曬穀場，他的父母妻兒和家人都出來迎接。我與他家人都熟，所以，由我帶頭走進客廳接受奉茶。他家的四合院客廳雖然很大，但一下子湧進這麼多人，倒也擠得熱鬧滾滾的。這時候離開飯時間還早，阿熙提議：「與其枯坐這裏飲茶，不如大家一起去宴場附近走走看看。」這日是湖口鄉的鏡湖、湖南、湖口、長安、長嶺五莊同日拜拜，其中的一個村莊是宴會之主持。
這五莊的信仰中心「三元宮」，而這五莊莊民的信仰相同，民風相近，因此，齊聚一堂顯得格外的和樂融融。根據以往之經驗，各庄無不出盡力量競爭場面。為了打破以往的競拼浪費，故而在近年已將祭典，改採為輪流主持方式解決問題。五莊之莊民每年的春節過後，展開各種傳統活動，紛紛組團至北港迎接媽祖回廟遶境。這種儀式過去都由各莊自辦，因為競比關係，各庄之迎神大宴怪招奇出。
嗣後，廟方發現獨樂樂不如眾樂樂，遂發起集五莊人力物力一起共辦。如此一來，既可節省金錢又可擴大規模，於是著名的「千人宴」就這樣流傳至今日。湖口千人宴每年由一莊主辦，其他各莊則在自家地方辦私宴。今年輪到羊喜窩主辦，村中每家都拿出得意的菜品上桌請客。馬路是擺桌地方，共邀五村村民千餘人同赴宴會。千餘人站著吃食，大家邊吃邊聊所見所聞，時事國事家事都可一談。
誰家新娶媳婦誰家出嫁女兒？太尊老人健康與否？天南地北，鄉聞禮俗全都可談。甚還有人當桌開起玩笑，弄趣取笑對方貪吃。或者勸人莫要貪嘴，免得等下大菜上桌無福消受等等。大夥互相吐糟，互相打趣，熱鬧洋洋人聲鼎沸。擺桌街道早已公告車輛改道，所以，千餘人聚會看不見車輛前來打擾。大家從容不迫用餐，你我他盡興的聊談。直到日落西山，大家才盡興分手並約來年再見。
我們一行人走過巷子口，不管熟不熟識，主人都殷殷邀請入座。有些怕客人害羞不敢落座，特派青年人負責招待引坐。阿熙叫我們挨家意思意思即可，否則再大的胃納，也裝不下各家的食物。天啊！長達一兩公里的桌宴，一桌一挾菜就可撐死人，這還得了呀？這時走近一條橫巷，有人輕叫阿熙，原來是他小學同學，見他帶著我們無路可逃，所以出面引我們從他家後門溜走。
回到阿熙他家，遠道親戚早已坐滿五、六桌人。他的雙親忙得汗水直流，大嫂看見我們回來，立刻在西廂擺桌，延請我們入座共享。我們公司的來人，加上阿熙兄弟，恰好坐滿兩張圓桌。落座完畢立即上菜，萬沒想到，一擺就是二十多道大菜陸續上桌。客家菜講究實用，整魚大塊肉是其傳統，重油重鹽更是特色，一席吃下來個個無不油光滿面，肚皮撐得飽飽的，皮帶鬆開兩目都還無法扣緊。
夜深了，酒醉飯飽，客人紛紛告辭就道。熙熙攘攘了一天，吃客主人都累得一蹋糊塗。到處都有醉客癲癲簸簸，滿嘴胡言亂語說他沒醉。更甚者酒吐處處，臭氣沖天。就在友人或家人攙扶下，一個個的消失於庄尾。此景此景印象深刻，至今腦還裡都還留有記憶。天下無不散之宴席，來自各方的德食客走光之後，人聲消失恢復平靜，整個村落只有嘰嘰蟲鳴聲籠罩著村落。
我們大夥人上車，已經是夜晚十點鐘左右，山霧薄薄飄渺之中，回到台北送走各位，回到我家夜鐘已經敲擊翻點。但湖口人此刻可能家家還通宵忙碌著，直至凌晨不一定能夠將現場清理乾淨。在我個人認為：民間之風俗傳統，代表著一地之文化。而文化之延續，乃須去蕪存菁。而湖口鄉的街宴風俗，值得保存下來。特別是在人情日薄的今天，更有提倡它之必要！ 【完】