週五 11月 01, 2019 4:30 am
『退休生活思想起343-焗蒸樟腦油往事』
孩提時期，常聽大人說台灣有三寶：它們就是「茶葉、蔗糖、和樟腦」。前兩者我的接觸不算太多，但樟腦油與家鄉之香茅油齊名並列，所以，對它比較熟稔些。村裡的大人投入製樟工作者亦不在少數，故爾對它的生態來龍去脈較為明白，而且對於它的加工製造過程非常的熟悉。老妻在未嫁入我家之前，她也曾在家鄉的樟腦寮與香茅寮做過樟腦油與香茅油的焗作與蒸餾工作，他比我更熟悉。
台灣的樟樹品種很多，包括有牛樟、香樟、油樟、陰陽樟、栳樟與本樟或臭樟等等。因為山村民智不足，大家僅知有香樟與臭樟芝區分而已。他們的分別方法，大致上味道聞得順者就是香樟，難聞的就歸類於臭樟之屬。不管香樟或臭樟，榨油都可提煉出樟腦油，而且臭樟之出油量，似乎比香樟出油量多呢。尚未與老妻結婚之前，她是附近一家焗腦寮之長工。
日日與樟塊或香茅草為伍，朝八晚六，有時候還得加班照顧火爐通霄達旦呢。嫁過來之後，她曾將樟腦油與腦砂之製作過程鉅細靡遺的告知，所以，我對整個蒸餾過程印象深刻。她說：「焗蒸樟腦油之初步，必須將樹幹刨成碎片。其次，將刨好的樟腦樹碎片，裝入比人高之「炊蒸桶」內。這種吹蒸木桶形似水缸，下狹上寬，工人邊填碎片邊用雙腳將其踏實。」
她說：「炊蒸桶上到置於滿水鐵鍋上，利用一只陶缸或蛇形管，將桶內焗蒸出來的水蒸氣上升，沿著配置之小鐵管升至陶缸內。樟腦蒸氣遇冷成水珠在導入容器內。這就是常見之樟腦油之初油。然後再將初出之樟腦油透過簡單的蒸餾手續，它就可以蒸透出雪白的腦砂來。」整個焗蒸過程中，最重要的是火候控制。一旦開火焗蒸之後，必須維持火燒至完工為止。
通常是日夜輪班，24小時不能斷火。是故，每至局蒸樟腦季節，工人們眼光不敢離火。因此每交班之後，個個眼睛紅似兔眼，步履搖晃睡意濃濃。回到家中連洗個澡都懶，臨床倒頭一睡，立即墜入黑甜夢鄉裏，直到次日上班前一小時，這才悚然驚醒，趕快下床盥洗準備上班。老妻在此工作數年，她十分自豪那段歲月。她得意的對我說，在她的班內從未出過差錯，並還屢屢獲得額外之褒獎咧。
老妻對我說過，投入這行的老闆們都迷信，因為民間傳說樟樹是陰樹，絕對不能對它有所造次。如果違反禁忌，當年之努力便會徒勞無功。每次開爐之後，早晚都須以三炷香三杯清茶，祭拜樹神酬謝祂的眷顧，使得一路順利到底沒有意外。傳說有位老闆不信邪，開爐之後懶得供奉樹神。結果他家的樟腦寮，竟然連遭祝融光顧且焗蒸無油。
通常，焗蒸出來的成品，不論樟腦油或腦砂人人搶著要。它是工業上重要之芳香劑，可以製造出香料與藥材。鄉下人對樟腦油非常重視，皮膚割破流血，或者孩子長癬臭頭，或者癰腫爛疤，或頭痛腹痛，塗抹之後迅速痊癒。樟腦丸可以除蟲驅蚊除臭，放入衣櫥內可保衣服長久不被蟲咬。早年福爾摩沙樟樹林處處，當時之樟腦油與腦砂品質第一。
「匹夫無罪，懷璧其罪。」當時寶島樟樹森林甚多，歐美海國家如葡萄牙，西班牙，荷蘭等，自然就成為寶島歷史上的主要外患國家。先有西班牙葡萄牙之掠奪，之後又有荷蘭人與日本人之入侵。寶島的天然資源，一車車一船船的被她運走。尤其日本人在此殖民50年，所有菁華搜羅殆盡。每每展讀前史，不禁愴然心痛，台灣光復之後，費盡心力才有今日之觀瞻！
老妻還說：在樟腦寮工作好處多多，因為天天受到樟腦與香茅氣息之薰蒸，蚊蟲不敢近身停靠或螫咬，所以，皮膚經常保持著白嫩細緻。蚊蠅蟲蟲都不敢親近，身體狀況自然比一般人好很多。除此之外，工作中偶有小傷，只需在樟腦焗蒸桶內取些爭餾之餘水洗滌，不幾天必可以結痂癒合，我是鄉下長大的孩子，故爾她所提到之功能，我亦知之甚詳。 【完】
孩提時期，常聽大人說台灣有三寶：它們就是「茶葉、蔗糖、和樟腦」。前兩者我的接觸不算太多，但樟腦油與家鄉之香茅油齊名並列，所以，對它比較熟稔些。村裡的大人投入製樟工作者亦不在少數，故爾對它的生態來龍去脈較為明白，而且對於它的加工製造過程非常的熟悉。老妻在未嫁入我家之前，她也曾在家鄉的樟腦寮與香茅寮做過樟腦油與香茅油的焗作與蒸餾工作，他比我更熟悉。
台灣的樟樹品種很多，包括有牛樟、香樟、油樟、陰陽樟、栳樟與本樟或臭樟等等。因為山村民智不足，大家僅知有香樟與臭樟芝區分而已。他們的分別方法，大致上味道聞得順者就是香樟，難聞的就歸類於臭樟之屬。不管香樟或臭樟，榨油都可提煉出樟腦油，而且臭樟之出油量，似乎比香樟出油量多呢。尚未與老妻結婚之前，她是附近一家焗腦寮之長工。
日日與樟塊或香茅草為伍，朝八晚六，有時候還得加班照顧火爐通霄達旦呢。嫁過來之後，她曾將樟腦油與腦砂之製作過程鉅細靡遺的告知，所以，我對整個蒸餾過程印象深刻。她說：「焗蒸樟腦油之初步，必須將樹幹刨成碎片。其次，將刨好的樟腦樹碎片，裝入比人高之「炊蒸桶」內。這種吹蒸木桶形似水缸，下狹上寬，工人邊填碎片邊用雙腳將其踏實。」
她說：「炊蒸桶上到置於滿水鐵鍋上，利用一只陶缸或蛇形管，將桶內焗蒸出來的水蒸氣上升，沿著配置之小鐵管升至陶缸內。樟腦蒸氣遇冷成水珠在導入容器內。這就是常見之樟腦油之初油。然後再將初出之樟腦油透過簡單的蒸餾手續，它就可以蒸透出雪白的腦砂來。」整個焗蒸過程中，最重要的是火候控制。一旦開火焗蒸之後，必須維持火燒至完工為止。
通常是日夜輪班，24小時不能斷火。是故，每至局蒸樟腦季節，工人們眼光不敢離火。因此每交班之後，個個眼睛紅似兔眼，步履搖晃睡意濃濃。回到家中連洗個澡都懶，臨床倒頭一睡，立即墜入黑甜夢鄉裏，直到次日上班前一小時，這才悚然驚醒，趕快下床盥洗準備上班。老妻在此工作數年，她十分自豪那段歲月。她得意的對我說，在她的班內從未出過差錯，並還屢屢獲得額外之褒獎咧。
老妻對我說過，投入這行的老闆們都迷信，因為民間傳說樟樹是陰樹，絕對不能對它有所造次。如果違反禁忌，當年之努力便會徒勞無功。每次開爐之後，早晚都須以三炷香三杯清茶，祭拜樹神酬謝祂的眷顧，使得一路順利到底沒有意外。傳說有位老闆不信邪，開爐之後懶得供奉樹神。結果他家的樟腦寮，竟然連遭祝融光顧且焗蒸無油。
通常，焗蒸出來的成品，不論樟腦油或腦砂人人搶著要。它是工業上重要之芳香劑，可以製造出香料與藥材。鄉下人對樟腦油非常重視，皮膚割破流血，或者孩子長癬臭頭，或者癰腫爛疤，或頭痛腹痛，塗抹之後迅速痊癒。樟腦丸可以除蟲驅蚊除臭，放入衣櫥內可保衣服長久不被蟲咬。早年福爾摩沙樟樹林處處，當時之樟腦油與腦砂品質第一。
「匹夫無罪，懷璧其罪。」當時寶島樟樹森林甚多，歐美海國家如葡萄牙，西班牙，荷蘭等，自然就成為寶島歷史上的主要外患國家。先有西班牙葡萄牙之掠奪，之後又有荷蘭人與日本人之入侵。寶島的天然資源，一車車一船船的被她運走。尤其日本人在此殖民50年，所有菁華搜羅殆盡。每每展讀前史，不禁愴然心痛，台灣光復之後，費盡心力才有今日之觀瞻！
老妻還說：在樟腦寮工作好處多多，因為天天受到樟腦與香茅氣息之薰蒸，蚊蟲不敢近身停靠或螫咬，所以，皮膚經常保持著白嫩細緻。蚊蠅蟲蟲都不敢親近，身體狀況自然比一般人好很多。除此之外，工作中偶有小傷，只需在樟腦焗蒸桶內取些爭餾之餘水洗滌，不幾天必可以結痂癒合，我是鄉下長大的孩子，故爾她所提到之功能，我亦知之甚詳。 【完】