週五 10月 18, 2019 4:54 am
『退休生活思想起330-市場內賣火燒柑的父子』
冬季是橘子盛產季節，紅橙黃綠橘色紛紛，個個飽滿甜口非常好吃。讓人滿足視覺之外，恨不得將它撕裂活剝，然後將果肉一口接一口的往嘴裡送。居家附近的傳統市場內，有一家客家人開的水果攤子。由於老闆為人豪爽，秤台公平，很得許多買菜主婦們之歡迎。他為訓練孩子的口條，特地在一家雞肉攤旁，租下一個小單位，讓他能夠就地訓練一些臨場經驗。
俗云：「一代不如一代，小子不如老子。」看來似乎是天經地義之事？每天開市之時，但見老子賣得嚇嚇叫，小子卻只會坐在矮凳上，自顧自的滑玩他的手機。此時，有位婦人想買些橘子走過來向他詢價。只見他微微偏頭望了一眼，愛理不理，連開口回答都嫌累贅。婦人一見大怒隨即轉身走人，老父一眼喵到很是氣惱，可是當眾友不好意思責罵他。
父子倆的攤位上，專賣一些表皮棕褐或黑褐色橘子。儘管表皮不好看，選購之主婦卻圍一大堆。眼見剛出堆積如山之橘子，瞬間秒殺無存，攤桌上一掃淨空。兒子那邊依然堆積如故，老父看不下去，立刻命令兒子將橘子送到他的攤桌上銷售。兒子心不甘情不願的將自己攤桌上的橘子，分成多筐搬過去給他父親。可笑的是兒子的動作緩慢，根本就來不及供應父親的叫賣之需。
旁人見了搖搖頭，他老父也只能雙手一攤徒喚奈何。這種其貌不揚的橘子，人們將它稱作「火燒柑」。它的外觀不好看，可是無籽好剝，滋味清甜十分順嘴，所以，我也是這類醜橘子的愛好者。「火燒柑」並非特有品種，它只是一種受過蟲害的橘子。柑橘類果實結果開始至成熟，中間必有農藥噴灑以防蟲害，而「火燒柑」，它是無農藥柑橘，受到一種稱做「銹蜱螨」蟲類咬過所長成之果實。
這種醜貌橘子在一般水果行裡，因其賣相不佳而不見蹤影。它只出現在黃昏市場，或者傳統市場內才可見到它的身影。火燒柑賣相不佳，但是內行之柑橘好客都知道，它是果園內最甜最好吃的傢伙。如果這類食客進入柑橘園內，他的雙眼絕對不會放過它。他為何會如此的甜美呢？探討原因，很可能是它的果實受到蟲害之後，其表皮之細胞壁產生小孔，導致空氣容易進入果內產生效用。
這種效用將水分與養分充分傳入果肉，於是果肉因有充分之水分與養分供應，致使它的果肉比一般果肉來得清甜可口。根據專家之研究，除椪柑類之外，其它如柳橙，海梨柑，茂谷柑或一般柑橘族群，在在都有類似之現象發生。小姑丈從前經營果園，柑橘柿子龍眼與荔枝都有栽培。我因勤快而成為果園的兼差小工，每有放假我都會在果園內打工。幫忙除草、篩花、或剪枝或其他的雜務工作。
因為我嘴貪饞好吃，所以，小姑丈果園內的各種果實成熟之時，就是我的嘴巴最活躍的時候。每於篩果之時，我對火燒柑情有獨鍾。起因是小表哥與我一起篩柑之時，我見他都摘那些外觀不美的橘子吃。問他原因他都不說，喜歡追根究底的我，於是便自己親身去採摘嚐試。經過一次親嚐之後，從此我對「火燒柑」就另眼看待啦！ 【完】
冬季是橘子盛產季節，紅橙黃綠橘色紛紛，個個飽滿甜口非常好吃。讓人滿足視覺之外，恨不得將它撕裂活剝，然後將果肉一口接一口的往嘴裡送。居家附近的傳統市場內，有一家客家人開的水果攤子。由於老闆為人豪爽，秤台公平，很得許多買菜主婦們之歡迎。他為訓練孩子的口條，特地在一家雞肉攤旁，租下一個小單位，讓他能夠就地訓練一些臨場經驗。
俗云：「一代不如一代，小子不如老子。」看來似乎是天經地義之事？每天開市之時，但見老子賣得嚇嚇叫，小子卻只會坐在矮凳上，自顧自的滑玩他的手機。此時，有位婦人想買些橘子走過來向他詢價。只見他微微偏頭望了一眼，愛理不理，連開口回答都嫌累贅。婦人一見大怒隨即轉身走人，老父一眼喵到很是氣惱，可是當眾友不好意思責罵他。
父子倆的攤位上，專賣一些表皮棕褐或黑褐色橘子。儘管表皮不好看，選購之主婦卻圍一大堆。眼見剛出堆積如山之橘子，瞬間秒殺無存，攤桌上一掃淨空。兒子那邊依然堆積如故，老父看不下去，立刻命令兒子將橘子送到他的攤桌上銷售。兒子心不甘情不願的將自己攤桌上的橘子，分成多筐搬過去給他父親。可笑的是兒子的動作緩慢，根本就來不及供應父親的叫賣之需。
旁人見了搖搖頭，他老父也只能雙手一攤徒喚奈何。這種其貌不揚的橘子，人們將它稱作「火燒柑」。它的外觀不好看，可是無籽好剝，滋味清甜十分順嘴，所以，我也是這類醜橘子的愛好者。「火燒柑」並非特有品種，它只是一種受過蟲害的橘子。柑橘類果實結果開始至成熟，中間必有農藥噴灑以防蟲害，而「火燒柑」，它是無農藥柑橘，受到一種稱做「銹蜱螨」蟲類咬過所長成之果實。
這種醜貌橘子在一般水果行裡，因其賣相不佳而不見蹤影。它只出現在黃昏市場，或者傳統市場內才可見到它的身影。火燒柑賣相不佳，但是內行之柑橘好客都知道，它是果園內最甜最好吃的傢伙。如果這類食客進入柑橘園內，他的雙眼絕對不會放過它。他為何會如此的甜美呢？探討原因，很可能是它的果實受到蟲害之後，其表皮之細胞壁產生小孔，導致空氣容易進入果內產生效用。
這種效用將水分與養分充分傳入果肉，於是果肉因有充分之水分與養分供應，致使它的果肉比一般果肉來得清甜可口。根據專家之研究，除椪柑類之外，其它如柳橙，海梨柑，茂谷柑或一般柑橘族群，在在都有類似之現象發生。小姑丈從前經營果園，柑橘柿子龍眼與荔枝都有栽培。我因勤快而成為果園的兼差小工，每有放假我都會在果園內打工。幫忙除草、篩花、或剪枝或其他的雜務工作。
因為我嘴貪饞好吃，所以，小姑丈果園內的各種果實成熟之時，就是我的嘴巴最活躍的時候。每於篩果之時，我對火燒柑情有獨鍾。起因是小表哥與我一起篩柑之時，我見他都摘那些外觀不美的橘子吃。問他原因他都不說，喜歡追根究底的我，於是便自己親身去採摘嚐試。經過一次親嚐之後，從此我對「火燒柑」就另眼看待啦！ 【完】