週日 4月 26, 2020 4:46 pm
（９２５）－
那年的天候十分反常，暖流長長的霸占住冬季。當時就讀小學二年級的我，因為某種因素而轉學銅鑼國校借讀。某日住在南窩山地的親戚，突然送來一盆佛手柑盆栽給景星表哥。這盆佛手柑外貌峻奇老態龍鐘，根據表哥的估計，這盆佛手柑肯定有了相當的資歷。
經過他一問之下，親戚告訴他說：「它已成型十多年啦！」至於為何將它送給景星哥？半個月後才知道，原來親戚老厝準備翻新，想要借用表哥之建築長才，所以嚴守兵法「兵馬未動，糧草先行」之原則，早先過來通知，以免表哥到時候閃躲規避。
「佛手柑」在我鄉下稱它為「五指柑」，也有人稱它叫「神佛指」，或者以諧音稱它為「福壽柑」。客家人對它十分珍視，精通中藥的天祥伯給它的評語是「果中之仙品，世上之奇樹」。
有人因為它的果實色澤金黃，所以稱它為「金佛手」。其實，名字為何並不重要，重要的是它的藥用特性極為珍貴。他說：「佛手柑是理氣順痰的聖品，尤其是陳年積症痼疾，只需服用它的鹽醃汁液，十日見效。」
「天祥中藥房」是故鄉唯一的藥舖，故鄉人對天祥伯的醫術信賴不疑，因此，家家廚房的鹽甕內都會醃著，一兩顆成熟的佛手柑以備不時之需。我家的鹽甕小，但在母親巧妙安排下，一共醃了三顆拳頭大的佛手柑，一顆綠色兩顆金黃。
那年冬春之交，流行性感冒在山村肆虐，村子裡的大人小孩幾乎都受到感染。唯一西醫診所福基醫院，以及唯一的中藥舖天祥藥房，罄出所存之藥材趕忙救人。由於患者人山人海爭相求醫，不論中西藥材全部用罄無存，但是感冒病毒根本殲除不盡。
正當大家一籌莫展之際，天祥伯想起家家幾乎都有的醃漬佛手柑。於是要求大家將它全部集中到藥舖，然後由天祥伯母和女兒，將它燒煮成茶湯分而飲之。說也奇怪，四、五天後山村之感冒病毒。竟然被完全的驅逐出境啦。因為有這次之功效發揮，從此之後醃漬佛手柑就成為山村家居之特色。
小姑丈的山坪果園裡，有一塊靠坑崖面積狹窄之畸零地，利用價值不大，所以，他將那塊畸零地全部種植佛手柑。果樹生長順利，其葉翠綠油亮四季常青，粗眼一看常被誤認為，它是柑橘或是檸檬樹呢。
這些佛手柑樹種下四、五年後，開始結出綠色帶著似魷魚鬚，又像是纖細之美人指果實。隨時間經過，果實由綠轉黃再變金黃。千姿百態濃郁香氣，聞其香而精神為之一振，遠觀近瞧十分亮眼。
佛手柑不僅具有觀賞價值，它還具有豐富的藥用價值。小姑丈歪打正著，這批佛手柑確實讓他海撈不少。小姑認為機會難得，何不再多栽種一些增加收入。小姑丈在商場打滾甚久，深知貨多價賤的道理，所以沒有聽信小姑之建議。
小姑丈的明智決定沒錯，一些山村果農，見到小姑丈種植佛手柑海撈一票，因此大夥便埋頭跟進，山村遍地大量種植，走入山村滿眼皆是。因為風調雨順，結果之時大大的豐收，其下場如何？不用猜測就可知道啦。
中藥房之天祥伯說過，佛手柑全身都是寶。它的根莖葉與果實皆可入藥，而且藥性平和，甘酸無毒，對於老年人之氣喘與脾胃，具有意想不到的調和功能。佛手之根，可以治療男性腎虧下消的毛病。
它的花與果可以泡茶，並且具有理氣幫助消化之作用。除此之外，佛手柑之果實，還具有降血壓與止哮喘之功用。一些酒樽常客深醉之時，喝杯佛手柑茶還可收到醒酒止吐之效用。
佛手柑之花有三種顏色，紅白紫各有特性。白花素潔使人心情紓適，紅花燦爛令人心境開朗，紫花帶有一種淡雅形像。花色單純，百看不厭。景星表哥那盆佛手盆栽，年年常綠枝葉扶蘇。
之後因為我已轉學回松山國校就讀，故爾它是否結果完全不知。小學五年級我家在石圍牆買田，我轉學回福基國校就讀。遷回山村第一個星期日，我陪母親回銅鑼探親，這才知道那盆佛手柑被盜而下落不明矣！
還記得小學二年級的唱遊課堂上，老師教我們學唱一首新歌：「檳榔樹高又高，樹葉像羽毛。一陣風來，飄的飄，搖的搖。舞前舞後，長遍了台灣島。」
當時年紀小，對於歌詞內容不儘明白，但是它的旋律平穩，歌詞簡單，所以，到老依然記憶不忘。猶記得學唱這首歌之時，五分埔鐵路宿舍中已有多家栽種檳榔樹。春日開花一陣幽香，夏日風拂樹葉獵獵飄響，秋結果實立見真章。
或許因為它們的品種不同，結出果實亦各異樣。有的顆粒巨大果色黛綠，有些果粒小顏色淺綠。還有一種果實像細珠，成串垂掛非常好看。有一個問題至今我還搞不清楚原因，為何宿舍栽有檳榔樹之家，全都栽種雙數之樹？
我曾問過鄰居石堅叔，他回答我說：「啊!傳說它是姻緣樹，年輕男女在它樹下祈求婚姻，百分百都會成功，所以，它們都是以雙數栽重嘛！」此答是否屬真？至今仍然是謎。
不知從何時開始？檳榔子變成台灣人的口香糖。街頭巷尾出現許多紅唇族，他們個個嘴巴嚼個不停。檳榔汁隨地亂吐，檳榔渣到處都是。而那些咀嚼者之嘴角留紅，張開嘴巴口腔內殘紅襯黑，牙齒磨成高低起伏，帶黑襯紅十分恐佈。
斯時嚼檳榔成為時尚，成為社交禮節，檳榔子價碼也隨之水漲船高。因是之故，每於檳榔成熟時，鐵路宿舍常會出現肩扛長竹竿，竿尾綁支鐮刀的怪客。他們挨家循戶去探問，是否可以讓他們割下檳榔樹上的檳榔子？
如果屋主人允許，他立即動手將它割下，裝入腰間纏綁的網袋內。割完一條通又一條通，半天的光景，他的小拖車已裝得滿滿的檳榔子。然後就見到他們愉快離去，有些人還會興奮的吹著口哨離開呢。後來聽我台東的姨丈說，檳榔子可以提神禦寒，目前它已成為勞力界的恩物啦。
台東姨丈從前家窮，娶了銅羅阿姨之後，夫婦倆便去後山求發展。起先是當佃農幫人耕作，累積大錢之後買下田地。因為檳榔盛行機會來臨，空閒地上開始栽種包檳榔用的荖葉，並出產夾檳榔用的荖花。
可能是他時機掐得準，栽種品目又對盤，因此而日進斗金迅速致富。每年春分時節，他便風光回到家鄉掃墓。他的成功是家鄉典範，之後不少人，跟隨他的足跡前往發展。可惜時機已過，抓住機會致富者並不多見。
檳榔文化興起之後，全台灣各地之街頭巷尾，公路要衝之馬路兩旁，出現許多賣檳榔之攤屋。穿著清涼的檳榔西施，以及長列停車買檳榔的醉翁們，造成風化與交通問題至為嚴重。有時閒雜人為西施而爭執，造成嚴重的治安問題。
地方警力也做過掃蕩，卻見越掃越旺之景像。時至今日，此風依然可見之各地。汙染問題、風化問題、以及交通問題與治安問題、雖獲得局部的改善，但它仍是一種難以醫治之腫瘤。
某日，我帶國外商友去南部工廠驗貨。當天進廠的卡車司機，還有一些外來的新樓建築工員。人人一口檳榔咀嚼不停。灰紅色的檳榔汁處處可見，寬闊通道上或狹小的路面上，檳榔渣子到處是。
湊巧一位卡車司機開車門吐出檳榔汁，那老外一見問我說：「你們台灣人真勤奮，做到吐血還在工作啊。」這句話不知是褒獎還是在貶損？總之，老外的話語讓我聽了，額角垂掛著三條線啦！ [待續]。
那年的天候十分反常，暖流長長的霸占住冬季。當時就讀小學二年級的我，因為某種因素而轉學銅鑼國校借讀。某日住在南窩山地的親戚，突然送來一盆佛手柑盆栽給景星表哥。這盆佛手柑外貌峻奇老態龍鐘，根據表哥的估計，這盆佛手柑肯定有了相當的資歷。
經過他一問之下，親戚告訴他說：「它已成型十多年啦！」至於為何將它送給景星哥？半個月後才知道，原來親戚老厝準備翻新，想要借用表哥之建築長才，所以嚴守兵法「兵馬未動，糧草先行」之原則，早先過來通知，以免表哥到時候閃躲規避。
「佛手柑」在我鄉下稱它為「五指柑」，也有人稱它叫「神佛指」，或者以諧音稱它為「福壽柑」。客家人對它十分珍視，精通中藥的天祥伯給它的評語是「果中之仙品，世上之奇樹」。
有人因為它的果實色澤金黃，所以稱它為「金佛手」。其實，名字為何並不重要，重要的是它的藥用特性極為珍貴。他說：「佛手柑是理氣順痰的聖品，尤其是陳年積症痼疾，只需服用它的鹽醃汁液，十日見效。」
「天祥中藥房」是故鄉唯一的藥舖，故鄉人對天祥伯的醫術信賴不疑，因此，家家廚房的鹽甕內都會醃著，一兩顆成熟的佛手柑以備不時之需。我家的鹽甕小，但在母親巧妙安排下，一共醃了三顆拳頭大的佛手柑，一顆綠色兩顆金黃。
那年冬春之交，流行性感冒在山村肆虐，村子裡的大人小孩幾乎都受到感染。唯一西醫診所福基醫院，以及唯一的中藥舖天祥藥房，罄出所存之藥材趕忙救人。由於患者人山人海爭相求醫，不論中西藥材全部用罄無存，但是感冒病毒根本殲除不盡。
正當大家一籌莫展之際，天祥伯想起家家幾乎都有的醃漬佛手柑。於是要求大家將它全部集中到藥舖，然後由天祥伯母和女兒，將它燒煮成茶湯分而飲之。說也奇怪，四、五天後山村之感冒病毒。竟然被完全的驅逐出境啦。因為有這次之功效發揮，從此之後醃漬佛手柑就成為山村家居之特色。
小姑丈的山坪果園裡，有一塊靠坑崖面積狹窄之畸零地，利用價值不大，所以，他將那塊畸零地全部種植佛手柑。果樹生長順利，其葉翠綠油亮四季常青，粗眼一看常被誤認為，它是柑橘或是檸檬樹呢。
這些佛手柑樹種下四、五年後，開始結出綠色帶著似魷魚鬚，又像是纖細之美人指果實。隨時間經過，果實由綠轉黃再變金黃。千姿百態濃郁香氣，聞其香而精神為之一振，遠觀近瞧十分亮眼。
佛手柑不僅具有觀賞價值，它還具有豐富的藥用價值。小姑丈歪打正著，這批佛手柑確實讓他海撈不少。小姑認為機會難得，何不再多栽種一些增加收入。小姑丈在商場打滾甚久，深知貨多價賤的道理，所以沒有聽信小姑之建議。
小姑丈的明智決定沒錯，一些山村果農，見到小姑丈種植佛手柑海撈一票，因此大夥便埋頭跟進，山村遍地大量種植，走入山村滿眼皆是。因為風調雨順，結果之時大大的豐收，其下場如何？不用猜測就可知道啦。
中藥房之天祥伯說過，佛手柑全身都是寶。它的根莖葉與果實皆可入藥，而且藥性平和，甘酸無毒，對於老年人之氣喘與脾胃，具有意想不到的調和功能。佛手之根，可以治療男性腎虧下消的毛病。
它的花與果可以泡茶，並且具有理氣幫助消化之作用。除此之外，佛手柑之果實，還具有降血壓與止哮喘之功用。一些酒樽常客深醉之時，喝杯佛手柑茶還可收到醒酒止吐之效用。
佛手柑之花有三種顏色，紅白紫各有特性。白花素潔使人心情紓適，紅花燦爛令人心境開朗，紫花帶有一種淡雅形像。花色單純，百看不厭。景星表哥那盆佛手盆栽，年年常綠枝葉扶蘇。
之後因為我已轉學回松山國校就讀，故爾它是否結果完全不知。小學五年級我家在石圍牆買田，我轉學回福基國校就讀。遷回山村第一個星期日，我陪母親回銅鑼探親，這才知道那盆佛手柑被盜而下落不明矣！
還記得小學二年級的唱遊課堂上，老師教我們學唱一首新歌：「檳榔樹高又高，樹葉像羽毛。一陣風來，飄的飄，搖的搖。舞前舞後，長遍了台灣島。」
當時年紀小，對於歌詞內容不儘明白，但是它的旋律平穩，歌詞簡單，所以，到老依然記憶不忘。猶記得學唱這首歌之時，五分埔鐵路宿舍中已有多家栽種檳榔樹。春日開花一陣幽香，夏日風拂樹葉獵獵飄響，秋結果實立見真章。
或許因為它們的品種不同，結出果實亦各異樣。有的顆粒巨大果色黛綠，有些果粒小顏色淺綠。還有一種果實像細珠，成串垂掛非常好看。有一個問題至今我還搞不清楚原因，為何宿舍栽有檳榔樹之家，全都栽種雙數之樹？
我曾問過鄰居石堅叔，他回答我說：「啊!傳說它是姻緣樹，年輕男女在它樹下祈求婚姻，百分百都會成功，所以，它們都是以雙數栽重嘛！」此答是否屬真？至今仍然是謎。
不知從何時開始？檳榔子變成台灣人的口香糖。街頭巷尾出現許多紅唇族，他們個個嘴巴嚼個不停。檳榔汁隨地亂吐，檳榔渣到處都是。而那些咀嚼者之嘴角留紅，張開嘴巴口腔內殘紅襯黑，牙齒磨成高低起伏，帶黑襯紅十分恐佈。
斯時嚼檳榔成為時尚，成為社交禮節，檳榔子價碼也隨之水漲船高。因是之故，每於檳榔成熟時，鐵路宿舍常會出現肩扛長竹竿，竿尾綁支鐮刀的怪客。他們挨家循戶去探問，是否可以讓他們割下檳榔樹上的檳榔子？
如果屋主人允許，他立即動手將它割下，裝入腰間纏綁的網袋內。割完一條通又一條通，半天的光景，他的小拖車已裝得滿滿的檳榔子。然後就見到他們愉快離去，有些人還會興奮的吹著口哨離開呢。後來聽我台東的姨丈說，檳榔子可以提神禦寒，目前它已成為勞力界的恩物啦。
台東姨丈從前家窮，娶了銅羅阿姨之後，夫婦倆便去後山求發展。起先是當佃農幫人耕作，累積大錢之後買下田地。因為檳榔盛行機會來臨，空閒地上開始栽種包檳榔用的荖葉，並出產夾檳榔用的荖花。
可能是他時機掐得準，栽種品目又對盤，因此而日進斗金迅速致富。每年春分時節，他便風光回到家鄉掃墓。他的成功是家鄉典範，之後不少人，跟隨他的足跡前往發展。可惜時機已過，抓住機會致富者並不多見。
檳榔文化興起之後，全台灣各地之街頭巷尾，公路要衝之馬路兩旁，出現許多賣檳榔之攤屋。穿著清涼的檳榔西施，以及長列停車買檳榔的醉翁們，造成風化與交通問題至為嚴重。有時閒雜人為西施而爭執，造成嚴重的治安問題。
地方警力也做過掃蕩，卻見越掃越旺之景像。時至今日，此風依然可見之各地。汙染問題、風化問題、以及交通問題與治安問題、雖獲得局部的改善，但它仍是一種難以醫治之腫瘤。
某日，我帶國外商友去南部工廠驗貨。當天進廠的卡車司機，還有一些外來的新樓建築工員。人人一口檳榔咀嚼不停。灰紅色的檳榔汁處處可見，寬闊通道上或狹小的路面上，檳榔渣子到處是。
湊巧一位卡車司機開車門吐出檳榔汁，那老外一見問我說：「你們台灣人真勤奮，做到吐血還在工作啊。」這句話不知是褒獎還是在貶損？總之，老外的話語讓我聽了，額角垂掛著三條線啦！ [待續]。