週三 2月 05, 2020 4:51 pm
（８４４）－
雖然我和披薩結緣甚早，可是我對披薩始終沒有好感。不管它的內容如何豐盛，不管它的滋味如何美好，我一概堅守原則絕不和它有所接觸。或許這是處女座的堅持？或許這是與生俱來的天性？從年輕到老絕不吃披薩已成習慣。
原因何在？老實說我自己也不知其所以然。這日閒著沒事，我在腦海裏尋找不吃披薩之原由。然而，窮蒐枯腸之後就是找不出它的答案來。唯一可稱得上的理由，大概是初入貿易這一行所遭遇的故事吧？
印象之中，我接到一位巴基斯坦的新客戶。他是來自巴基斯坦克拉蚩的電子零件商家，個性小氣，購買東西喜歡討價還價。然因兩人談得融洽，雖說他人喜歡討價還價，但看在頂單份上，多少也得接受他的挑剔。
此趟是他首次來台，相談甚歡夜順利完成了交易。兩造之間目的達成，所以，返國之前他說要請我吃飯以做為酬謝。受之有愧，卻之不恭，我只好勉強的接下他的邀請。因為他住兄弟飯店，所以，我們就近找個地方共進午餐。
他帶我如似熟途老馬，左彎右拐穿街過巷的，終於來到一家印度人開的小餐廳。這家拿手是烤披薩，斯時披薩算是最新引進之食物，菜目簡單，內容毫無今日之花俏。那天所點是青椒披薩與牛肉披薩，端上桌來濃濃的奶油青椒味道，差點讓我無法承受其味。
初次接觸披薩覺得外觀香氣還算OK，可是張口咬下去黏絲不斷，弄得我舌燙嘴燙十分尷尬。我問老闆為何會牽絲不斷？老闆回說那是起司的關係。素來對起司毫無興趣的我，早已將它列為天敵不喜歡它的存在。因此，聽了老闆這一說法，吃進肚子裡的東西差點就被催吐出來。
我急忙要了一杯清水，漱過口後就未再去碰觸披薩。主人見我的反應如此意外，遂連聲道歉並爲我點個印度烤餅，用以讓我果腹填飽肚皮。之後主人問我為何不喜歡起司？
我便將在荷蘭風車村，參觀起司製作過程之後，不吃起司的原因說出來。他聽過之後哈哈大笑，然後說我福薄將此美味捨棄。青菜蘿蔔各有所好，我才不理會他的嘲笑呢。
其實這家披薩店除披薩之外，還有許多不錯吃的印度料理，只因初入店內尚未看清楚罷了。嗣後，我又招待南亞客人進入這家店裡消費，客人吃得愉快訂單也下得爽快。不久之後披薩店一家接一家出現，規模與裝潢一家比一家豪華。因為生意上競爭激烈，各家都會不時提出各種服務。
儘管如此，他也無法激起我吃披薩的興趣。家中大大小小都喜歡披薩，唯有我一人避之唯恐不及。歐洲客戶也有不少喜歡吃披薩的。爲了招待他們我只好捨命陪君子，他們據案高嚼著披薩，我則在一旁吃個炒飯配蛋花湯。禮貌招待上之需要，每次只能半飽以待。等到送走客人之後，我才在路邊吃碗陽春麵充飢。
我不喜歡吃披薩的底細傳開，許多客戶十分同情，因此，要吃披薩之請求逐漸減少。此一變化我很擔心會影響訂單，所幸長久以來，並無因為我不吃披薩而不下訂單給我之現象發生。
那年在米蘭參加電子電器展覽，麥里奇歐老爹請我吃披薩，幸好他的女兒及時趕到，否則那頓午餐可就讓我糗大啦。當服務人員送來烤鴨特餐之時，我差點就淚灑當場！以上就是我個人的披薩情結，至今依然無法改變我不吃披薩的習慣呢。
1983年的某個午休時間，我與星洲商友陳先生ㄔ亍於倫敦街頭。二人閒閒無事四處走逛，閒歩踱蹀進入一家冷飲小店。甫剛坐定，服務人員立即過來服務。她拿水牌請我們點吃，於是我們各點一杯冰淇淋解熱過癮。
倫敦靠近海域氣候潮濕，儘管天候已是入夏，週遭空氣中依然濕氣瀰漫。兩口冰淇淋下肚之後，心涼脾肚開，剛才步行排出的汗珠，瞬間收斂消失於無形，渾身感覺舒暢心寬。
冰店裡播放出柔和的古典音樂，走路的熱燥心情受到柔和音樂之感染，逐漸的安定下來啦。兩人聊談各自家鄉之冰品，他問我台灣何時開始有冰淇淋？我一臉茫然毫無所知，待我人回台灣之後，我才去圖書館尋求答案。
資料上說：「台灣的冰淇淋是日據時代開始出現，出現地點是在大稻埕，店主人則是來自大阪的日本人。」這些消息可靠性不確定，僅僅當作參考資料罷了。至於世界第一顆冰淇淋始於何時何地？沒有文獻可查也無人投入心力去探索過。
星洲商友陳先生，畢業於倫敦大學主攻國際貿易。由於畢業成績不錯，在老師與同學鼓勵之下，於新加坡裕廊工業區內設立一家貿易公司。因為經營得法生意蒸蒸日上，三年不到便已奠定良好基礎。
這家公司的營業主項是電子零件，所以，我們之間很快的就建立起良好的商業關係。陳君常自詡博學多聞，當我問他有關冰淇淋的淵源，他卻\啞口無言無法給我答案。之後我在網路上又找到一則相關資料，內容談到冰淇淋的最早淵源。
資料上說：「冰淇淋是中國人的發明。」見到這則資訊如此說法，不免讓我大吃一驚且愕然不已。資料上說：「冰淇淋始自中國商朝湯王時代，當時之殷人已懂得如何製作冰塊。此外，他們在冰水內加入牛奶，加以旋動讓它成為濃稠狀冰品。而這種濃稠狀的冰品，就是今日人人喜愛的冰淇淋前身。」
嗣後，元朝外籍官員馬可勃羅將此技術帶回義大利。先從宮廷開始流行，然後再由王公貴族傳入民間。冰淇淋在義大利之出現變成時尚，當時的王公貴族將它當作招待客人之主項，同時也是代表主人的身份。
王公貴族們為了標新立異，紛紛在其家中之冰淇淋內，加入新鮮水果或是其他的餅乾。一時之間口味紛紛各自表現，遂使單調的中國冰淇淋，變成多元化的冰品世界。嗣後，冰淇淋從義大利傳入法國與英國，再搭上殖民時代之勢力擴張，冰淇淋隨著殖民船隻與殖民人群之足跡，不久便已深深的植入世界各地矣。
當英國人將甜點夾帶冰淇淋輸入美洲之後，在美國殖民地最先享受到冰淇淋者，有華盛頓與傑弗遜兩位總統。因為兩人出身不同，故爾吃過之後的反應各異其趣。一說滋味不錯，一則感覺不過爾爾罷了。
不過從那之後，冰淇淋便在美國大受歡迎。西元1770年，美國的帕洛爾冰淇淋公司，最早使用「Ice Cream」當作冰淇淋的商品名稱。之後，因為此語之唸音十分順嘴，故爾「Ice Cream」的名詞，遂廣泛的被世界各地之冰淇淋商家引用迄今。
由於推銷過程中，美國冰淇淋商家大力的推出廣告介紹，冰淇淋遂變為平民化冰品之一。此後有關冰淇淋的淵源探索心得，它也成為我生意上的公關利器。每次商訪場合吃到冰淇淋之時，我都會將這個探索心得，提出來與商友們一起分享。 [待續]。
雖然我和披薩結緣甚早，可是我對披薩始終沒有好感。不管它的內容如何豐盛，不管它的滋味如何美好，我一概堅守原則絕不和它有所接觸。或許這是處女座的堅持？或許這是與生俱來的天性？從年輕到老絕不吃披薩已成習慣。
原因何在？老實說我自己也不知其所以然。這日閒著沒事，我在腦海裏尋找不吃披薩之原由。然而，窮蒐枯腸之後就是找不出它的答案來。唯一可稱得上的理由，大概是初入貿易這一行所遭遇的故事吧？
印象之中，我接到一位巴基斯坦的新客戶。他是來自巴基斯坦克拉蚩的電子零件商家，個性小氣，購買東西喜歡討價還價。然因兩人談得融洽，雖說他人喜歡討價還價，但看在頂單份上，多少也得接受他的挑剔。
此趟是他首次來台，相談甚歡夜順利完成了交易。兩造之間目的達成，所以，返國之前他說要請我吃飯以做為酬謝。受之有愧，卻之不恭，我只好勉強的接下他的邀請。因為他住兄弟飯店，所以，我們就近找個地方共進午餐。
他帶我如似熟途老馬，左彎右拐穿街過巷的，終於來到一家印度人開的小餐廳。這家拿手是烤披薩，斯時披薩算是最新引進之食物，菜目簡單，內容毫無今日之花俏。那天所點是青椒披薩與牛肉披薩，端上桌來濃濃的奶油青椒味道，差點讓我無法承受其味。
初次接觸披薩覺得外觀香氣還算OK，可是張口咬下去黏絲不斷，弄得我舌燙嘴燙十分尷尬。我問老闆為何會牽絲不斷？老闆回說那是起司的關係。素來對起司毫無興趣的我，早已將它列為天敵不喜歡它的存在。因此，聽了老闆這一說法，吃進肚子裡的東西差點就被催吐出來。
我急忙要了一杯清水，漱過口後就未再去碰觸披薩。主人見我的反應如此意外，遂連聲道歉並爲我點個印度烤餅，用以讓我果腹填飽肚皮。之後主人問我為何不喜歡起司？
我便將在荷蘭風車村，參觀起司製作過程之後，不吃起司的原因說出來。他聽過之後哈哈大笑，然後說我福薄將此美味捨棄。青菜蘿蔔各有所好，我才不理會他的嘲笑呢。
其實這家披薩店除披薩之外，還有許多不錯吃的印度料理，只因初入店內尚未看清楚罷了。嗣後，我又招待南亞客人進入這家店裡消費，客人吃得愉快訂單也下得爽快。不久之後披薩店一家接一家出現，規模與裝潢一家比一家豪華。因為生意上競爭激烈，各家都會不時提出各種服務。
儘管如此，他也無法激起我吃披薩的興趣。家中大大小小都喜歡披薩，唯有我一人避之唯恐不及。歐洲客戶也有不少喜歡吃披薩的。爲了招待他們我只好捨命陪君子，他們據案高嚼著披薩，我則在一旁吃個炒飯配蛋花湯。禮貌招待上之需要，每次只能半飽以待。等到送走客人之後，我才在路邊吃碗陽春麵充飢。
我不喜歡吃披薩的底細傳開，許多客戶十分同情，因此，要吃披薩之請求逐漸減少。此一變化我很擔心會影響訂單，所幸長久以來，並無因為我不吃披薩而不下訂單給我之現象發生。
那年在米蘭參加電子電器展覽，麥里奇歐老爹請我吃披薩，幸好他的女兒及時趕到，否則那頓午餐可就讓我糗大啦。當服務人員送來烤鴨特餐之時，我差點就淚灑當場！以上就是我個人的披薩情結，至今依然無法改變我不吃披薩的習慣呢。
1983年的某個午休時間，我與星洲商友陳先生ㄔ亍於倫敦街頭。二人閒閒無事四處走逛，閒歩踱蹀進入一家冷飲小店。甫剛坐定，服務人員立即過來服務。她拿水牌請我們點吃，於是我們各點一杯冰淇淋解熱過癮。
倫敦靠近海域氣候潮濕，儘管天候已是入夏，週遭空氣中依然濕氣瀰漫。兩口冰淇淋下肚之後，心涼脾肚開，剛才步行排出的汗珠，瞬間收斂消失於無形，渾身感覺舒暢心寬。
冰店裡播放出柔和的古典音樂，走路的熱燥心情受到柔和音樂之感染，逐漸的安定下來啦。兩人聊談各自家鄉之冰品，他問我台灣何時開始有冰淇淋？我一臉茫然毫無所知，待我人回台灣之後，我才去圖書館尋求答案。
資料上說：「台灣的冰淇淋是日據時代開始出現，出現地點是在大稻埕，店主人則是來自大阪的日本人。」這些消息可靠性不確定，僅僅當作參考資料罷了。至於世界第一顆冰淇淋始於何時何地？沒有文獻可查也無人投入心力去探索過。
星洲商友陳先生，畢業於倫敦大學主攻國際貿易。由於畢業成績不錯，在老師與同學鼓勵之下，於新加坡裕廊工業區內設立一家貿易公司。因為經營得法生意蒸蒸日上，三年不到便已奠定良好基礎。
這家公司的營業主項是電子零件，所以，我們之間很快的就建立起良好的商業關係。陳君常自詡博學多聞，當我問他有關冰淇淋的淵源，他卻\啞口無言無法給我答案。之後我在網路上又找到一則相關資料，內容談到冰淇淋的最早淵源。
資料上說：「冰淇淋是中國人的發明。」見到這則資訊如此說法，不免讓我大吃一驚且愕然不已。資料上說：「冰淇淋始自中國商朝湯王時代，當時之殷人已懂得如何製作冰塊。此外，他們在冰水內加入牛奶，加以旋動讓它成為濃稠狀冰品。而這種濃稠狀的冰品，就是今日人人喜愛的冰淇淋前身。」
嗣後，元朝外籍官員馬可勃羅將此技術帶回義大利。先從宮廷開始流行，然後再由王公貴族傳入民間。冰淇淋在義大利之出現變成時尚，當時的王公貴族將它當作招待客人之主項，同時也是代表主人的身份。
王公貴族們為了標新立異，紛紛在其家中之冰淇淋內，加入新鮮水果或是其他的餅乾。一時之間口味紛紛各自表現，遂使單調的中國冰淇淋，變成多元化的冰品世界。嗣後，冰淇淋從義大利傳入法國與英國，再搭上殖民時代之勢力擴張，冰淇淋隨著殖民船隻與殖民人群之足跡，不久便已深深的植入世界各地矣。
當英國人將甜點夾帶冰淇淋輸入美洲之後，在美國殖民地最先享受到冰淇淋者，有華盛頓與傑弗遜兩位總統。因為兩人出身不同，故爾吃過之後的反應各異其趣。一說滋味不錯，一則感覺不過爾爾罷了。
不過從那之後，冰淇淋便在美國大受歡迎。西元1770年，美國的帕洛爾冰淇淋公司，最早使用「Ice Cream」當作冰淇淋的商品名稱。之後，因為此語之唸音十分順嘴，故爾「Ice Cream」的名詞，遂廣泛的被世界各地之冰淇淋商家引用迄今。
由於推銷過程中，美國冰淇淋商家大力的推出廣告介紹，冰淇淋遂變為平民化冰品之一。此後有關冰淇淋的淵源探索心得，它也成為我生意上的公關利器。每次商訪場合吃到冰淇淋之時，我都會將這個探索心得，提出來與商友們一起分享。 [待續]。