週六 12月 28, 2019 4:52 pm
（８０５）－
五分埔鐵路宿舍，第四條通的巷子口那塊空地上，這些天來出現爆米花的車攤。每天下午五點左右，就可見到一位年紀五、六十歲的老人家，腳踩著一部陳舊的三輪貨車來到空地上擺攤。
老人吃力的卸下爆米花機具，一一放定位置之後，手拿一個鳳梨空罐筒，沿街穿巷走遍各條通，一路敲打喊著：「報米花來囉！」努力的在招攬生意。通常老人家外出招攬生意，女兒便在現場整理器具並將爐火生好。
老人邊敲空罐筒嘴裏高聲喊著：「爆米花來囉！爆米花啦！」聲調短促但聲音宏亮。顧客聽到呼聲，紛紛自家中拿米錢去排隊。向老人的女兒付清款項之後，插上號碼牌就可在旁等候，或者回家等候都可以。
待那老人巡走宿舍各條通一趟之後，回到空地上便開始其爆米花工作。此時老人家將爆米花機器扵架於火爐上，週轉多圈讓鐵皮均勻受熱升溫。接著用根鐵條撬開鐵蓋，薑奇腔內擦拭乾淨之後，將米倒入機器之空筒內封上鐵蓋。
緊接著，將機器空筒移至火爐上。然後一手照顧火勢，一手搖滾機器讓它週轉均勻受火。邊搖滾動機器邊看著機器上之氣壓錶。約模十來分鐘過後，氣壓錶內指針上升接近紅線。
此時老人便將熱燙之鐵腔移開火面，並從旁邊拿出一個長型鐵絲籠，將它的籠口放在機器腔筒前端之開口處。他邊做工作邊驅趕旁觀的小孩子，嘴裏又是一聲高呼：「要開爆米花囉！」
說完便將鐵筒傾斜對準鐵絲籠口，接著迅速用力鐵條插入蓋口，再用力撬開腔筒之口蓋。但聞「碰！」的一聲巨響過後，雪白的爆米花悉數傾落籠內。委託者拿回米筒容器，接過那爆米花完成交易。
如果需要加糖切塊者，繳清手續費後，將爆花交給老人家的女兒去處理。她會煮糖膏拌和著爆米花，然後倒入一個淺大木框內，快速輾平表面稍待降溫便將它切成方塊交給客人。
父女二人合作無間，一筒一筒的加工完成。如果時間尚早，則由女兒敲筒招攬生意，老人便在現場繼續其未完成之工作。
鐵路宿舍的小孩子，每每聽到老人家敲筒招攬生意之聲音，立即大大小小呼朋引伴，相偕前去佔位置以便旁觀爆米花的動作。
小蘿蔔頭湊在一起十分聒噪，小嘴裏嘰哩呱啦的說個沒完沒了。吵架聲鬥嘴聲連綿不休，將現場吵得熱鬧滾滾的。老人喜歡孩子，對於他們的聒噪不以為意，反倒是笑臉盈盈任其囂叫吵鬧。
在那窮苦的歲月裏，孩子能有爆米花可吃算是一種享受。小孩子聚群玩耍之時，爆米花就是他們的公關利器。誰能拿出爆米花與大家分享，在遊戲中他想幹啥全體都無異議。
至於大人們也有他們的做法，飯後大家聚集門口擺起龍門陣聊天，矮桌上擺滿花生瓜子爆米花，邊吃邊喝邊聊，一天理工作上的諸多煩惱就飛走了。他們的聊天內容很乏味，可是天天依然相聚不變。
三條通的林家人都很古怪，大人小孩每有聚會都是空手而來。或許人窮膽量大，沒人開口他們就大方的一起過來分享。宿舍大夥對他們的行為司空見慣，因此，沒有人會開口與他們計較。
之後他家男人辭職離開鐵路局，搬離宿舍回到老家吃自己。此時方有人開口說他的不是，不過大家也只輕描淡寫的提一提罷了。
爆米花乃是陳年小事，四、五十年前正是它的鼎盛時期，好像只不過是轉眼瞬間，它已經走入夕陽陰影裏啦，回首前塵不禁令人感慨萬千。如今的爆米花多半是小卡車經營，花樣繁多，內容裡面加入花生高梁或紫米，形形色色應有盡有。
寫作這篇文章之時，內人剛好買回一大包爆米花。在下嘴饞信手拈來一塊試味，剛咬一口發現滋味相差許多。細細的咀嚼過後這才發現，原來現今的爆米花，竟然是少了一份古早的人情味啦。
人多必有市集，童年山村附近各個莊頭都有市集。每逢初一十五是公訂的趕集之日。每到趕集之日，家家扶老攜幼「踩街」去。壯年男女肩挑著自家多餘的農產品到集市，跟人家進行以物易物，或者販賣換錢的商業行為。如此一來，便可徹底的達到物盡其用與貨暢其流的目的。
客家人常說的「踩街」，其實它就是上街逛玩或做生意的意思。但也有一說，趕集是村人聚會交流的日子。通常趕集的陣容大小不一，有的拖車肩挑鳩集一群，有的三三兩兩邊走邊談。
踩街之日非常熱鬧，肩挑竹籮竹框之人群處處可見。腦筋動得快的商人認為人潮可用，立即擺上南北雜貨軋上一腳，大做其生意牟取暴利。
家鄉山村地處平地與山地交會處，早年踩街風俗歷久不衰。印象所及，跟著大人前去踩街乃是快樂之事。我喜歡跟母親或舅舅出門，運氣好還可吃串糖葫蘆，再差也有其他的零食可吃。
我家么叔在家的日子裏，陪他踩街要啥有啥，一點也不會吝嗇。不過，陪著老爸去踩街最是無聊。走得兩腿發酸也沒得休息，看多買少頂沒意思。偶而想吃根冰棒，七纏八鬧才可獲得一支。
但是碰上他的口袋乾癟之時，非但没冰棒可吃，說不定還會有一頓火爆栗子，敲得你滿頭是包痛徹心扉咧。
某次，山村舉行一次盛大的踩街活動。這次的集會規模不小，連續三天近悅遠來。活動之日非常熱鬧，許多遠方親朋好友、丐幫成員、江湖戲班、還有活動攤販、早在一星期之前就趕來投宿，或者霸佔自己的地盤。
當時山村民風淳樸，地方安寧沒有潑皮橫行，或流氓魚肉鄉民之事發生。是故所謂的霸佔地盤，只要擺張桌椅或插根竹竿，絶對不會有人前來爭搶干涉。這年村北魏家老二，在都市求學被學校開除，回到家鄉游手好閒，竟然在村子裏耍起流氓來。村人顧及他家的門風，很少人會去與他扞格。
然而他卻不安於份。每次踩街趕集之日，他就會與其他癟三多人湊在一起，分頭向各個地攤小販們，強勢的收取清潔費與保護費。這干人等非常凶暴，遇上硬骨不給錢的攤販，他們就毀人攤位作賤商品。
許多攤販敢怒不敢言，硬將委屈吞下肚子裏。魏家老二與他的手下那批無賴，白吃白喝還要動手打人，無法無天連警察都不敢管事。這年攤販中有位老兵捏麵人，年紀耄耋身子卻是健朗。
魏家老二不知死活，跑去他的攤前，死纏活纏的要他繳出保護費。老兵一生經歷過多少戰場，殺敵無數何曾怕過誰來？這般毛頭敢在太歲頭上動土，看我怎樣來整治他們。
他默不吭聲低著頭在整理工具，這時三名囉嘍前來鬧事，咆哮怒吼向他施壓。萬沒想到老兵抄起一根扁擔，運起架式攔腰橫掃過去，連劈帶打決不手軟。那些瘪三們何曾受過如此待遇，被那老兵一陣毒打過後，個個手握痛處分頭鼠竄而去。
過一會兒，魏老二帶著他們出現眼前。振振有詞想要扳回面子，奈何老兵不吃他們這套，叉腰站立於攤前決不妥協。魏家老二在眾人面前下不了台，耍起威風舞拳攻擊老兵。他以為自己人多勢眾，一定可讓老兵屈服。
豈知老兵軟硬不吃，但見老兵依舊以扁擔應付，左消右打招招向著對方的要害攻擊。劈劈啪啪招招重擊聲響過後，魏家老二被揍得鼻青臉腫遍體鱗傷。老兵心想給他一次徹底教訓，連揍至揍打得魏家老二跪地求饒。
圍觀之群眾拍手叫好，魏家常工雖然回家稟報，可是家中沒人敢來出頭。經過這次教訓之後，每逢山村趕集之日，再也見不到那些人的蹤跡啦。
在古早年代裡，「踩街」是項很誘人的家族活動。不論男女老幼談到「踩街」，個個臉色興奮激動，連說話聲音也跟著響亮起來。 [待續]。
五分埔鐵路宿舍，第四條通的巷子口那塊空地上，這些天來出現爆米花的車攤。每天下午五點左右，就可見到一位年紀五、六十歲的老人家，腳踩著一部陳舊的三輪貨車來到空地上擺攤。
老人吃力的卸下爆米花機具，一一放定位置之後，手拿一個鳳梨空罐筒，沿街穿巷走遍各條通，一路敲打喊著：「報米花來囉！」努力的在招攬生意。通常老人家外出招攬生意，女兒便在現場整理器具並將爐火生好。
老人邊敲空罐筒嘴裏高聲喊著：「爆米花來囉！爆米花啦！」聲調短促但聲音宏亮。顧客聽到呼聲，紛紛自家中拿米錢去排隊。向老人的女兒付清款項之後，插上號碼牌就可在旁等候，或者回家等候都可以。
待那老人巡走宿舍各條通一趟之後，回到空地上便開始其爆米花工作。此時老人家將爆米花機器扵架於火爐上，週轉多圈讓鐵皮均勻受熱升溫。接著用根鐵條撬開鐵蓋，薑奇腔內擦拭乾淨之後，將米倒入機器之空筒內封上鐵蓋。
緊接著，將機器空筒移至火爐上。然後一手照顧火勢，一手搖滾機器讓它週轉均勻受火。邊搖滾動機器邊看著機器上之氣壓錶。約模十來分鐘過後，氣壓錶內指針上升接近紅線。
此時老人便將熱燙之鐵腔移開火面，並從旁邊拿出一個長型鐵絲籠，將它的籠口放在機器腔筒前端之開口處。他邊做工作邊驅趕旁觀的小孩子，嘴裏又是一聲高呼：「要開爆米花囉！」
說完便將鐵筒傾斜對準鐵絲籠口，接著迅速用力鐵條插入蓋口，再用力撬開腔筒之口蓋。但聞「碰！」的一聲巨響過後，雪白的爆米花悉數傾落籠內。委託者拿回米筒容器，接過那爆米花完成交易。
如果需要加糖切塊者，繳清手續費後，將爆花交給老人家的女兒去處理。她會煮糖膏拌和著爆米花，然後倒入一個淺大木框內，快速輾平表面稍待降溫便將它切成方塊交給客人。
父女二人合作無間，一筒一筒的加工完成。如果時間尚早，則由女兒敲筒招攬生意，老人便在現場繼續其未完成之工作。
鐵路宿舍的小孩子，每每聽到老人家敲筒招攬生意之聲音，立即大大小小呼朋引伴，相偕前去佔位置以便旁觀爆米花的動作。
小蘿蔔頭湊在一起十分聒噪，小嘴裏嘰哩呱啦的說個沒完沒了。吵架聲鬥嘴聲連綿不休，將現場吵得熱鬧滾滾的。老人喜歡孩子，對於他們的聒噪不以為意，反倒是笑臉盈盈任其囂叫吵鬧。
在那窮苦的歲月裏，孩子能有爆米花可吃算是一種享受。小孩子聚群玩耍之時，爆米花就是他們的公關利器。誰能拿出爆米花與大家分享，在遊戲中他想幹啥全體都無異議。
至於大人們也有他們的做法，飯後大家聚集門口擺起龍門陣聊天，矮桌上擺滿花生瓜子爆米花，邊吃邊喝邊聊，一天理工作上的諸多煩惱就飛走了。他們的聊天內容很乏味，可是天天依然相聚不變。
三條通的林家人都很古怪，大人小孩每有聚會都是空手而來。或許人窮膽量大，沒人開口他們就大方的一起過來分享。宿舍大夥對他們的行為司空見慣，因此，沒有人會開口與他們計較。
之後他家男人辭職離開鐵路局，搬離宿舍回到老家吃自己。此時方有人開口說他的不是，不過大家也只輕描淡寫的提一提罷了。
爆米花乃是陳年小事，四、五十年前正是它的鼎盛時期，好像只不過是轉眼瞬間，它已經走入夕陽陰影裏啦，回首前塵不禁令人感慨萬千。如今的爆米花多半是小卡車經營，花樣繁多，內容裡面加入花生高梁或紫米，形形色色應有盡有。
寫作這篇文章之時，內人剛好買回一大包爆米花。在下嘴饞信手拈來一塊試味，剛咬一口發現滋味相差許多。細細的咀嚼過後這才發現，原來現今的爆米花，竟然是少了一份古早的人情味啦。
人多必有市集，童年山村附近各個莊頭都有市集。每逢初一十五是公訂的趕集之日。每到趕集之日，家家扶老攜幼「踩街」去。壯年男女肩挑著自家多餘的農產品到集市，跟人家進行以物易物，或者販賣換錢的商業行為。如此一來，便可徹底的達到物盡其用與貨暢其流的目的。
客家人常說的「踩街」，其實它就是上街逛玩或做生意的意思。但也有一說，趕集是村人聚會交流的日子。通常趕集的陣容大小不一，有的拖車肩挑鳩集一群，有的三三兩兩邊走邊談。
踩街之日非常熱鬧，肩挑竹籮竹框之人群處處可見。腦筋動得快的商人認為人潮可用，立即擺上南北雜貨軋上一腳，大做其生意牟取暴利。
家鄉山村地處平地與山地交會處，早年踩街風俗歷久不衰。印象所及，跟著大人前去踩街乃是快樂之事。我喜歡跟母親或舅舅出門，運氣好還可吃串糖葫蘆，再差也有其他的零食可吃。
我家么叔在家的日子裏，陪他踩街要啥有啥，一點也不會吝嗇。不過，陪著老爸去踩街最是無聊。走得兩腿發酸也沒得休息，看多買少頂沒意思。偶而想吃根冰棒，七纏八鬧才可獲得一支。
但是碰上他的口袋乾癟之時，非但没冰棒可吃，說不定還會有一頓火爆栗子，敲得你滿頭是包痛徹心扉咧。
某次，山村舉行一次盛大的踩街活動。這次的集會規模不小，連續三天近悅遠來。活動之日非常熱鬧，許多遠方親朋好友、丐幫成員、江湖戲班、還有活動攤販、早在一星期之前就趕來投宿，或者霸佔自己的地盤。
當時山村民風淳樸，地方安寧沒有潑皮橫行，或流氓魚肉鄉民之事發生。是故所謂的霸佔地盤，只要擺張桌椅或插根竹竿，絶對不會有人前來爭搶干涉。這年村北魏家老二，在都市求學被學校開除，回到家鄉游手好閒，竟然在村子裏耍起流氓來。村人顧及他家的門風，很少人會去與他扞格。
然而他卻不安於份。每次踩街趕集之日，他就會與其他癟三多人湊在一起，分頭向各個地攤小販們，強勢的收取清潔費與保護費。這干人等非常凶暴，遇上硬骨不給錢的攤販，他們就毀人攤位作賤商品。
許多攤販敢怒不敢言，硬將委屈吞下肚子裏。魏家老二與他的手下那批無賴，白吃白喝還要動手打人，無法無天連警察都不敢管事。這年攤販中有位老兵捏麵人，年紀耄耋身子卻是健朗。
魏家老二不知死活，跑去他的攤前，死纏活纏的要他繳出保護費。老兵一生經歷過多少戰場，殺敵無數何曾怕過誰來？這般毛頭敢在太歲頭上動土，看我怎樣來整治他們。
他默不吭聲低著頭在整理工具，這時三名囉嘍前來鬧事，咆哮怒吼向他施壓。萬沒想到老兵抄起一根扁擔，運起架式攔腰橫掃過去，連劈帶打決不手軟。那些瘪三們何曾受過如此待遇，被那老兵一陣毒打過後，個個手握痛處分頭鼠竄而去。
過一會兒，魏老二帶著他們出現眼前。振振有詞想要扳回面子，奈何老兵不吃他們這套，叉腰站立於攤前決不妥協。魏家老二在眾人面前下不了台，耍起威風舞拳攻擊老兵。他以為自己人多勢眾，一定可讓老兵屈服。
豈知老兵軟硬不吃，但見老兵依舊以扁擔應付，左消右打招招向著對方的要害攻擊。劈劈啪啪招招重擊聲響過後，魏家老二被揍得鼻青臉腫遍體鱗傷。老兵心想給他一次徹底教訓，連揍至揍打得魏家老二跪地求饒。
圍觀之群眾拍手叫好，魏家常工雖然回家稟報，可是家中沒人敢來出頭。經過這次教訓之後，每逢山村趕集之日，再也見不到那些人的蹤跡啦。
在古早年代裡，「踩街」是項很誘人的家族活動。不論男女老幼談到「踩街」，個個臉色興奮激動，連說話聲音也跟著響亮起來。 [待續]。