週三 12月 18, 2019 4:48 pm
（７９６）－
說到黎三仔的木屐手藝，不禁的讓我想起故鄉阿霖舅公的細竹工藝。阿霖舅公高老年邁，但他走路依然挺直腰桿。每天早晚時候，依舊喜歡去自家的竹林裏打轉。收拾一些枯竹斷枝回家當柴火，或者挖幾根竹筍加加菜。
忙碌不休，讓他幾乎忘記自己年紀高老。他家的桂竹林面積約半甲之多，竹齡依坡度之平陡分成三段。
前段在兩年前砍伐，現在新竹已然成長放綠。中段竹齡超過十年，今年的年初已經標售出去。得標者預定今年七月砍伐，到時候山坪又將會是熱鬧滾滾的場所。
後段全都是高齡老竹，枝葉錯綜交生儼然成窩。因為水土保持之需要，阿霖舅公並不準備標售出去。當然這是他家的事兒，旁人無從置喙的。
這日阿霖舅公的長子要回來，一大早就見到他的勾嶁身影出現在竹林前。他的背後帶把伐竹用的老柴刀，步履健邁的在尋找適合利用之竹枝。我還以為他老人家，準備替我孫兒製作蝦籠，因為這是他上回答應給我孫兒們的承諾嘛。
他在林內尋找了很久，這才讓他找到兩株適用之竹子。但見他用力砍倒之後，不勞他人之幫忙，迅速的去除杈枝之後綑綁頭尾，往肩上一擱漫步走出竹林。
在竹林外道路上我與他相遇，問他是不是要為我孫兒們編蝦籠？老人家回說不是，他要編織一個蒸籠送給自家媳婦使用。我和他一起回到他家的曬穀場上，幫他破竹削篾片備用。竹篾片削好之後他又繼續削好籐片，材料齊全它便在曬穀場的角落裏開始編製蒸籠。
阿霖舅公早年是以編織蝦籠、蟹龍、與製作蒸籠維生。由於他的竹片編織技巧精良，編織出來的蝦籠蟹龍與蒸籠堅實耐用，所以，遠近顧客紛紛找上門來委製。我家飯桌上的蓋籠以及蒸籠，全都是他的巧手作品，使用長久至今依然牢固不變形貌。
手工製作蒸籠手續繁雜，首先必須經過砍竹、削篾片與削籐片、與削檜木片之工序。然後再經綁籐片、修平緣口、編織竹篾穿耳等程序。此外，蒸籠內還需要一個竹製底盤。全盤之工序繁雜且反反覆覆，製作人需要很大的耐心和毅力，這才能夠順利的完成作品。
蒸籠蓋子需要小心製作，一個不小心會變形之外，有時還會產生蒸籠蓋與蒸籠身不合之窘境咧。遇上這種情形讓人大傷腦筋，要丟棄也不是想修改也不是。一組好蒸籠用上十年八載不稀奇，但是製作不好之蒸籠，用上一次就報銷者不在少數，製作技術之良劣在此判明矣。
竹木為材料製作之手工蒸籠，因為竹木容易吸濕散熱，所以，蒸出來之食物不會帶水或者產生異味。另一個好處是用它蒸出來之食物，還會帶著一股淡淡的竹木香氣。
阿霖舅公早年就此行業成家的，因其產品之品質信用可靠，故爾塑造出一個不錯的口碑。許多鄉親近鄰將孩子送去他家學藝，來者不拒是他的收徒之原則。儘管如此寬待，但能夠吃苦耐勞至出師者十分寥少。
自從機器製作之金屬蒸籠出現後，它以便宜之價格將手工蒸籠驅逐出市場主流。市場地位受到打擊，阿霖舅公遂轉作蝦籠蟹籠，以及其他竹製器具之製作。除非有人訂製蒸籠，否則他絕不去碰觸蒸籠製作。
歪打正著，洽逢復古熱潮通過，阿霖舅公之捕魚籠具熱賣暢銷。她自我嘲笑說是事業的第二春，其實，他是高興自己的技術有所寄託。這會兒他要製作蒸籠，實在是疼惜媳婦之親情表現也。
阿霖舅公與二姑是鄰居，兩家雖然隔著兩份田，一是田舍一是街屋。二姑家是小吃店，阿霖舅公的蒸籠竹工作品，一概交由二姑空屋擺放販賣。因為這層關係，二家關係密切來往十分頻繁。
近日二姑家的一座空房子租出去了，房客是一個手打棉被的大家庭。租金多少不知道，但見二姑團臉上的笑容，可以意會出她收入的租金一定相當滿意。
這個家庭共有五人，外帶一位打棉師父和兩個學徒，這間空房子容納人與設備依然綽綽有餘。
棉被店的老闆生活奢侈，每隔三兩天便要二姑，幫他們殺隻大閹雞加菜。主人喜歡吃下水湯，師父愛吃封雞，一隻六、七斤重的閹雞，總是要分成多種做法。
儘管手續繁雜人工耗費，但因有利可圖，二姑仍是笑臉常開，嘴裏未曾發出過半句怨言。斯時我已自松山轉學回山村就讀，遇上寒暑假我都會去二姑家打工。劈柴生火或是運送茶水，不管輕重雜事我都一手包辦。
二姑雖然沒有給我豐厚之報酬，但我從未怠忽我的職守。或許就是因為這份勤快與不計較，二姑才會讓我長久打工而不另找他人吧？
手工彈打棉被的生財設備很簡單，只有一付牛筋彈弓、保齡球瓶狀之彈槌、三個木製圓輪押棉盆、以及一張八尺見方的工作台。此外，就是一些勾拉棉線用的箭竹桿與棉線架。
如此簡單的生財設備，它就可讓一家多口溫飽有餘。在當時的狀況而言，它是一行吃香喝辣的好行業。據說在最風光的時候，三天出清一床棉被之收入，足夠一家五口買米買菜綽綽有餘。因此，在當時它是令人羨慕的行業。
打棉被的工序一目瞭然，工作開始是將舊棉被秤重量，補足客戶要求重量之新棉。然後將使用過貼實之舊棉絮撕散，與添加之新棉一起放讚在工作台上。一切準備就緒，彈棉師父背上插好竹枝結合彈弓，左手執彈弓右手握彈槌，槌敲弓上之牛筋發出「蹦，蹦，蹦」的聲音。
壓低弓弦彈起棉絮，四面八方彈鬆棉絮之後，勾拉棉線縱橫交錯貼於棉絮上，翻面再彈鬆另面之棉絮。彈棉工作看似簡單，工作起來可不輕鬆。滿屋都是棉絮飛揚五味雜並，當時並無戴用口罩，因此彈棉師傅罹患肺病者甚多。
槌彈牛筋發出之蹦蹦聲，與棉絮接觸之後發出「ㄆ一ㄚ，ㄆ一ㄚ」聲音。「蹦，蹦，ㄆ一ㄚ，ㄆ一ㄚ」聲音交錯，韻律起伏有緻聽入耳裏非常和諧。
打工空閒之時，我常在一旁觀看他們工作情形。耳濡目染結果，我常不自覺的從嘴裏發出「蹦，蹦，ㄆ一ㄚ，ㄆ一ㄚ」聲音。
每當彈棉工作開始，「蹦，蹦，ㄆ一ㄚ，ㄆ一ㄚ」之聲不絕於耳，經常圍繞大群孩子在旁觀看。
有些大人害怕孩子肺部受到污染，所以，常將自家孩子拖離現場。儘管如此的管束，可是家家孩子仍然會覷空前去圍觀。因是之故，每天都可看見父母和子女拉拉扯扯的場景。
死黨阿喜子最調皮，見我輕鬆自在的自由行動，他也來個東施效顰學我模樣。結果被他老爹狠揍一燉，之後他再也不敢亂來了。
打好勾拉好棉線之新棉被，厚度甚高必須利用人力旋動木盆按押，直到棉絮貼實蓬鬆恰到好處才算完工。那時候還沒有塑膠包裝袋，只能用特訂之牛皮紙包紮成品。顧客按照約定日子親自提貨，銀貨兩訖皆大歡喜。
手工打棉被的行業盛行甚久，嗣後因為化工纖維推出，以及機器製造棉被之產品上市，物美價廉，故爾手工棉被因此走入夕陽之中。如今市面能見到之手工棉被，已經是寥寥無幾矣。 [待續]。
說到黎三仔的木屐手藝，不禁的讓我想起故鄉阿霖舅公的細竹工藝。阿霖舅公高老年邁，但他走路依然挺直腰桿。每天早晚時候，依舊喜歡去自家的竹林裏打轉。收拾一些枯竹斷枝回家當柴火，或者挖幾根竹筍加加菜。
忙碌不休，讓他幾乎忘記自己年紀高老。他家的桂竹林面積約半甲之多，竹齡依坡度之平陡分成三段。
前段在兩年前砍伐，現在新竹已然成長放綠。中段竹齡超過十年，今年的年初已經標售出去。得標者預定今年七月砍伐，到時候山坪又將會是熱鬧滾滾的場所。
後段全都是高齡老竹，枝葉錯綜交生儼然成窩。因為水土保持之需要，阿霖舅公並不準備標售出去。當然這是他家的事兒，旁人無從置喙的。
這日阿霖舅公的長子要回來，一大早就見到他的勾嶁身影出現在竹林前。他的背後帶把伐竹用的老柴刀，步履健邁的在尋找適合利用之竹枝。我還以為他老人家，準備替我孫兒製作蝦籠，因為這是他上回答應給我孫兒們的承諾嘛。
他在林內尋找了很久，這才讓他找到兩株適用之竹子。但見他用力砍倒之後，不勞他人之幫忙，迅速的去除杈枝之後綑綁頭尾，往肩上一擱漫步走出竹林。
在竹林外道路上我與他相遇，問他是不是要為我孫兒們編蝦籠？老人家回說不是，他要編織一個蒸籠送給自家媳婦使用。我和他一起回到他家的曬穀場上，幫他破竹削篾片備用。竹篾片削好之後他又繼續削好籐片，材料齊全它便在曬穀場的角落裏開始編製蒸籠。
阿霖舅公早年是以編織蝦籠、蟹龍、與製作蒸籠維生。由於他的竹片編織技巧精良，編織出來的蝦籠蟹龍與蒸籠堅實耐用，所以，遠近顧客紛紛找上門來委製。我家飯桌上的蓋籠以及蒸籠，全都是他的巧手作品，使用長久至今依然牢固不變形貌。
手工製作蒸籠手續繁雜，首先必須經過砍竹、削篾片與削籐片、與削檜木片之工序。然後再經綁籐片、修平緣口、編織竹篾穿耳等程序。此外，蒸籠內還需要一個竹製底盤。全盤之工序繁雜且反反覆覆，製作人需要很大的耐心和毅力，這才能夠順利的完成作品。
蒸籠蓋子需要小心製作，一個不小心會變形之外，有時還會產生蒸籠蓋與蒸籠身不合之窘境咧。遇上這種情形讓人大傷腦筋，要丟棄也不是想修改也不是。一組好蒸籠用上十年八載不稀奇，但是製作不好之蒸籠，用上一次就報銷者不在少數，製作技術之良劣在此判明矣。
竹木為材料製作之手工蒸籠，因為竹木容易吸濕散熱，所以，蒸出來之食物不會帶水或者產生異味。另一個好處是用它蒸出來之食物，還會帶著一股淡淡的竹木香氣。
阿霖舅公早年就此行業成家的，因其產品之品質信用可靠，故爾塑造出一個不錯的口碑。許多鄉親近鄰將孩子送去他家學藝，來者不拒是他的收徒之原則。儘管如此寬待，但能夠吃苦耐勞至出師者十分寥少。
自從機器製作之金屬蒸籠出現後，它以便宜之價格將手工蒸籠驅逐出市場主流。市場地位受到打擊，阿霖舅公遂轉作蝦籠蟹籠，以及其他竹製器具之製作。除非有人訂製蒸籠，否則他絕不去碰觸蒸籠製作。
歪打正著，洽逢復古熱潮通過，阿霖舅公之捕魚籠具熱賣暢銷。她自我嘲笑說是事業的第二春，其實，他是高興自己的技術有所寄託。這會兒他要製作蒸籠，實在是疼惜媳婦之親情表現也。
阿霖舅公與二姑是鄰居，兩家雖然隔著兩份田，一是田舍一是街屋。二姑家是小吃店，阿霖舅公的蒸籠竹工作品，一概交由二姑空屋擺放販賣。因為這層關係，二家關係密切來往十分頻繁。
近日二姑家的一座空房子租出去了，房客是一個手打棉被的大家庭。租金多少不知道，但見二姑團臉上的笑容，可以意會出她收入的租金一定相當滿意。
這個家庭共有五人，外帶一位打棉師父和兩個學徒，這間空房子容納人與設備依然綽綽有餘。
棉被店的老闆生活奢侈，每隔三兩天便要二姑，幫他們殺隻大閹雞加菜。主人喜歡吃下水湯，師父愛吃封雞，一隻六、七斤重的閹雞，總是要分成多種做法。
儘管手續繁雜人工耗費，但因有利可圖，二姑仍是笑臉常開，嘴裏未曾發出過半句怨言。斯時我已自松山轉學回山村就讀，遇上寒暑假我都會去二姑家打工。劈柴生火或是運送茶水，不管輕重雜事我都一手包辦。
二姑雖然沒有給我豐厚之報酬，但我從未怠忽我的職守。或許就是因為這份勤快與不計較，二姑才會讓我長久打工而不另找他人吧？
手工彈打棉被的生財設備很簡單，只有一付牛筋彈弓、保齡球瓶狀之彈槌、三個木製圓輪押棉盆、以及一張八尺見方的工作台。此外，就是一些勾拉棉線用的箭竹桿與棉線架。
如此簡單的生財設備，它就可讓一家多口溫飽有餘。在當時的狀況而言，它是一行吃香喝辣的好行業。據說在最風光的時候，三天出清一床棉被之收入，足夠一家五口買米買菜綽綽有餘。因此，在當時它是令人羨慕的行業。
打棉被的工序一目瞭然，工作開始是將舊棉被秤重量，補足客戶要求重量之新棉。然後將使用過貼實之舊棉絮撕散，與添加之新棉一起放讚在工作台上。一切準備就緒，彈棉師父背上插好竹枝結合彈弓，左手執彈弓右手握彈槌，槌敲弓上之牛筋發出「蹦，蹦，蹦」的聲音。
壓低弓弦彈起棉絮，四面八方彈鬆棉絮之後，勾拉棉線縱橫交錯貼於棉絮上，翻面再彈鬆另面之棉絮。彈棉工作看似簡單，工作起來可不輕鬆。滿屋都是棉絮飛揚五味雜並，當時並無戴用口罩，因此彈棉師傅罹患肺病者甚多。
槌彈牛筋發出之蹦蹦聲，與棉絮接觸之後發出「ㄆ一ㄚ，ㄆ一ㄚ」聲音。「蹦，蹦，ㄆ一ㄚ，ㄆ一ㄚ」聲音交錯，韻律起伏有緻聽入耳裏非常和諧。
打工空閒之時，我常在一旁觀看他們工作情形。耳濡目染結果，我常不自覺的從嘴裏發出「蹦，蹦，ㄆ一ㄚ，ㄆ一ㄚ」聲音。
每當彈棉工作開始，「蹦，蹦，ㄆ一ㄚ，ㄆ一ㄚ」之聲不絕於耳，經常圍繞大群孩子在旁觀看。
有些大人害怕孩子肺部受到污染，所以，常將自家孩子拖離現場。儘管如此的管束，可是家家孩子仍然會覷空前去圍觀。因是之故，每天都可看見父母和子女拉拉扯扯的場景。
死黨阿喜子最調皮，見我輕鬆自在的自由行動，他也來個東施效顰學我模樣。結果被他老爹狠揍一燉，之後他再也不敢亂來了。
打好勾拉好棉線之新棉被，厚度甚高必須利用人力旋動木盆按押，直到棉絮貼實蓬鬆恰到好處才算完工。那時候還沒有塑膠包裝袋，只能用特訂之牛皮紙包紮成品。顧客按照約定日子親自提貨，銀貨兩訖皆大歡喜。
手工打棉被的行業盛行甚久，嗣後因為化工纖維推出，以及機器製造棉被之產品上市，物美價廉，故爾手工棉被因此走入夕陽之中。如今市面能見到之手工棉被，已經是寥寥無幾矣。 [待續]。