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我的智利朋友霍夫曼,他是德裔旅居拉丁美洲的植物學家。說起和他認識的經過,還真需要耗費一段很長的時間咧。因為這與文章無所關連,故爾無須贅言多談。因是之故,我便在此長話短說言歸正傳啦。

話說剛初我與他認識那年,他正好受聘於智利聖地雅哥大學,成為一個植物研究所的研究人員。自從受聘到任之後,他每天獨自一人開著一部二手車,來回的馳騁於廣大的沙漠中頂著太陽,揮汗如雨的進行他的研究工作。

霍夫曼專攻仙人掌生態學科,在他研究期間裏,曾經提出多篇的仙人掌生態研究報告。由於他的研究心得內容豐富,加上他的研究切入點與眾不同,所以他提出的研究報告,深受同行間之重視。

早年我有一篇有關植物病蟲害之報告,透過朋友之介紹由他指導。之後兩人書信常常往來,兩人之間遂蘊育出亦師亦友之友誼。日後我棄文從商被他臭罵一頓,儘管如此,並未傷害到彼此之間的情誼。

1985年9月,我藉著拉丁美洲商旅之便,抽空三天陪他在艾塔加瑪沙漠裏,進行仙人掌如何在惡劣環境中存活的原因探索。時間雖然很短,但是研究成果令人相當滿意,也正因為這次一起研究之經驗,讓我對此人熱愛仙人掌之熱忱,有了更深一層之認識。

我很感激他對我棄文就商之寬容,更是感謝他不棄讓我有機會參與。而在這次的共同探索中,他的堅持與毅力讓我對他佩服得五體投地。在我兩人共處的三天裏,我充分吸收到許多仙人掌之相關知識。此外,因為這次的陪伴探索,讓我對仙人掌的生態領域,有了更深一層之認識。

霍夫曼告訴我說:「全球至少有兩千多種仙人掌存在,然而,我所接觸過的尚未超過三分之一。由此可見,在我有生之年可能無法全部與它們見面啦!」我見他說話如此嚴肅,一時之間,不知該如何出言去安慰他的悽楚才好?

艾塔加瑪大沙漠,長年不雨乾旱無比。許多動植物在此生存不易,可是依然可以見到它們努力活動之跡像。聽說在這座沙漠裡,曾經有過十數年不下一滴雨之紀錄。這就難怪我們剛初進入它的環境之時,儘是一片不毛之地滿目蒼涼。

不過當我們目擊到仙人掌的存活狀況,不禁的對這塊不毛之地,又有了另一方面之看法。在這裡的仙人掌,不論品種都活得欣欣向榮。初一照面之際,還有一些燦爛的開花迎接我們。尤其見到一些與它共生的動植物,更讓我們體會出大自然的神奇與奧妙。而如此景象之出現,更讓我急著想知要道它們生存之真相。

就在一處生長不錯的圈圈附近,我們搭好帳棚準備做個深入之探索。吾友自小就對大自然興趣濃厚,小學三年級之暑假,當他向老師表明長大之後,他想要當個植物學家之願望時,老師瞪大眼睛看著這位學生,嘴巴張大目瞪口呆,久久無法恢復原狀。當

當老師她向他家長報告之後,他的父母還淡然的對老師說:「小孩子信口開河罷了。」雖說父母親不在意孩子的說法,可是他任職山警的父親,每次巡察附近山水之時,總會將孩子帶在身邊學習歷練。

十六歲之前後他已將附近所見過的仙人掌,加以分門別類的建册存檔。空閒之時便將檔案拿出欣賞,不知不覺之中,他已成為一個仙人掌的小達人。初中代表學校參加校外演講比賽,他就以一篇「仙人掌的故事」獲得了當時的最大獎項。

高中時期他對於仙人掌更為著迷,利用寒暑假踏遍安底斯山各個角落,深入的探索仙人掌的蹤跡和生態。大學時期專攻植物學科,仙人掌依舊是他主攻之目標。畢業後他的足跡踏遍世界,各地之仙人掌紛紛進入他的寶庫。

之後他回到智利,人在智利國家公園處擔任管理主任。此外,他仍繼續進行著仙人掌之探索。他打算建立一座仙人掌公園,搜羅全球所有的仙人掌,將它們匯聚一起方便研究。他的仙人掌公園計畫書寫得周詳透徹,許多同好也認為構想不錯。可惜因為政治因素之干預,他的仙人掌公園之計畫書遭到擱置不用。

雖然他的探索研究上,獲得有多位有力人士幫他說項,奈何因情勢不利而無法圓夢。儘管我人早已棄文從商,而且與學術研究已然漸行漸遠。可是每次與他見面之時,他都會向我大吐苦水。奈何我非政府人員,故爾只能當當他的苦水桶罷了。

居家附近社區活動中心的老友雯娟女士,她從澎湖旅遊歸來之日,一大早就在晨運公園裡,興奮的告訴大家說,她在澎湖馬公附近,吃到紅艷可口的仙人掌冰淇淋。這是她首次接觸到的口味,所以,整天裡都可聽到她喋喋不休的在向人炫耀。

這有甚麼好稀奇的嘛,我還在拉丁美洲吃過全套的仙人掌大餐呢!後來我想到人類愛現知心態,少見多怪,多見不怪,尤其是女性更愛誇張搞怪,所以,我乾脆就讓她去說個夠本吧!

我與仙人掌的接觸不算少,但與智利的霍夫曼教授,在艾塔加瑪大沙漠進行研究之後,這才對它的生態有了更深層更徹底之認識。據所瞭解:仙人掌(Cactus),它是屬於多肉植物。大約有250種,而且大都原產美洲。日本人將它稱之為『團扇』,因為覺得它的外觀極為雅緻,故爾引用為盆栽觀賞植物。

因為它曾經受到文人雅士之推崇,因此仙人掌之盆栽,曾經在亞洲風行一段很長的時間。仙人掌的果實屬於漿果,酸甜多汁可以食用。新近在澎湖群島上,有人將其果實可吃的扇形仙人掌,大量種植並商品化稱之為「仙蜜果」。由於仙人掌的果實外觀殷紅,故又有「澎湖紅蘋果」之俗名。

根據過去一些記錄之顯示:澎湖群島上的仙人掌,它是由荷蘭人於西元1645年之時引進的。至今它已完全歸化為本地植物,因此,它就變成為澎湖群島隨處可見之植物。當地有人見它普遍成長,開花結果不加利用十分可惜。於是在大家動動腦情況下,終於有了亮眼的產品上市。

首先,當地人將其果實製做成冰淇淋。此一新品推出之後大受歡迎,因此,它就成為澎湖當地的特有產品。而 在中醫的領域裡,仙人掌也是中藥材料的一種。此外,仙人掌的親戚族譜內,許多品種或亞種也會開花結果。近年來著名的水果「火龍果」。它就是一種雨林仙人掌的果實。

火龍果汁果實多汁甜美,它被引進台灣之後,因為果肉淡甜帶有清香,而且聽說它有排毒解熱之效,故爾廣受婦女之歡迎。時至今日,仙人掌也是一種景觀植物。它的盆栽是辦公室的裝是。但是美好特性太多,這也會使它變成一種累贅。它的迅速成長與侵略特性,很快就形成一種無名之困擾。

在美國、澳洲、以及中南美洲的一些地方,仙人掌生長速度之快令人吃驚。由於它的漫生與延伸,無堅不摧的仙人掌植物,快速淹沒且腐蝕掉牧場或居屋的圍欄。時間就在一兩年內,它就統治了極為廣泛的地面。

它的恣意漫生,搶奪了其他植物的營養。不僅如此而已,它的覆蓋面積內,附近植物的生命都為它而犧牲了。仙人掌還會利用它的吸水特長,很快便可將附近水分吸乾,塌的左鄰右舍便會因為缺水而死亡。

全世界培育仙人掌最有成績的國家是中南美洲的墨西哥。該國的國徽上就有仙人掌的圖幟。而亞洲地區則以日本為代表,因為它們已被馴服縮小化,所以,沒聽到受害的消息。

另有一說,仙人掌生活在沙漠日照強烈的地方,謠言它可能把輻射能當作輻射線予以吸收。於是就在想當然爾的推理下,認為在電腦前擺一盆仙人掌吸收輻射減少對人體的傷害。由於沒有實証資料,姑且聽聽罷了。

根據實驗得知, 絕大多數的仙人掌具有耐濕、耐熱、耐乾燥的特性。它可以在直接的烈日下生長,雖然在烈日下,仙人掌的生長較為緩慢,但卻會使它活得十分健康。陽光強弱多寡與開花的數量有直接的關係,陽光越絢麗越強熱,仙人掌的花朵越能燦爛的綻放。

如果陽光充足水分不缺,仙人掌活得欣欣向榮。即便土地貧瘠些,他也照樣活得逍遙自在。話雖如此,光有燦爛的陽光仙人掌不一定會生長得茂盛。必須配合良好的通風環境,以及相當份量之水分,這才能夠使仙人掌不被烈日所傷。

陽光不足,仙人掌會使它的植株色澤變暗淡,甚至會讓一棵粗壯強健的仙人掌,變成修長而弱不禁風的模樣。總之,千萬不要輕看仙人掌這號植物,它可是大自然裡的空氣指標。當您看見它要死不活的樣子,那就表示週遭環境的空氣有問題。若是它活得欣欣向榮,對於周遭之空氣品質,您大可以放心啦!
[待續]。