週二 12月 18, 2018 5:04 pm
（４６９）－
「有心栽花花不開，無心插柳柳成蔭。」世間有許多事情相當有趣，您有心去關注它，所得到的結果卻是相反的。若是不去理它，反而容易獲得意想不到的成果。這天大早，鄰居阿文在他家門側旁的芒果樹下大便。他的母親見了大發雷霆，海Ｋ一頓之後要他趕快將它掩埋。
阿文草草的蓋一層薄沙了事，隨後馬上離開現場外出遊玩去了。事隔兩週之後，芒果樹下冒出一撮嫩苗。因為不知它是啥麼植物，所以他想過來我家問我。是日我正在客廳吃午餐，突然耳際傳來一屢輕微的口哨聲。
這是我與阿文之間的訊號，因此，我忙將飯碗一放說聲吃飽了，瞬間便跑過去與阿文會合。我問他何事急著找我？他沒說半句話，拉著我手便往他家跑。他把我拉到芒果樹下，指著一堆青苗問我：「那是啥麼植物？」
我回答說不知道，接著蹲下身去看個仔細，確實不知它是啥麼玩意兒的幼苗。為了想要知道它是啥麼植物，我與阿文挖起幾棵，將它定植在他家的籬笆下。之後我們將它給忘了，直到有一天阿文友來找我過去，我才知道它竟然是百香果的株藤。此刻它們已經爬滿籬笆角落，一顆顆的綠色百香果吊滿株藤上。
阿文他母親早已忘記，她兒子阿文在芒果樹下大便之事。一有機會，倒是四處去宣傳她家的幾棵百香果。這幾棵百香果的果實，先是由綠轉黃，然後再由黃皮轉為紫紅皮色。它的果實相當誘人，我與阿文倆從綠皮吃到黃皮，然後再吃紫紅果色。各色滋味不同，我卻獨愛黃皮之百香果。
因為百香果皮黃色之時，滋味較酸但是吃過之後會回味帶甘。而果實皮色變成紫紅之時，它的滋味酸甜恰到好處，一次連吃十數顆也不成問題。這天，我母親在廚房炸溪哥魚。炸好之後，母親要我送一盤過去給阿文家。
當我將炸魚端到他家門口，阿文正在籬笆邊吃百香果。他一見我端炸魚過來，伸手便想要接過去。就在他在丟棄百香果皮之時，不小心將一些果汁飛濺到魚上。我看這下可要糟了，馬上將濺到之魚與下層之魚對調，然後若無其事得端給阿文的媽媽。
我與阿文早有默契，剛才之糗識絕口不提。那盤炸魚交接過手，二人互相使個眼色，拔起腿便拼命得跑離地。百香果在鄉下極為普遍，因此，儘管阿文他家籬笆上的百香果結實累累，卻無一人會去偷採。
兩人一口氣跑到這裡，氣喘吁吁的尚未平息，已經迫不及待的摘下幾顆熟果，用雙掌將它夾破，掰開兩半吃將起來。酸酸甜甜的滋味順著喉管直下，然後將留在口內的果籽咀嚼幾下，咕嘟呼嚕的吞下肚子。
一些幸運未被我們嚼碎的果籽，等待我們在野地出恭之時，它又可以重見天日了。種籽在野地悶不吭聲，待至一陣大雨撒過之後，它們就可在那裡萌芽成長，然後過著它們愜意的新生活了。
話說，送去阿文家的那盤炸溪哥魚，到了阿文他媽媽手上，她順手捻一條入嘴。細細咀嚼覺得滋味不錯，於是一條接一條的往嘴裡送。一盤炸溪哥已落她肚子裡，這才想起家人還未吃到。她一想起趕快將盤子送回我家。
今天早上老爸上班前，在出礦坑的大吊橋下釣獲不少。母親見她吱吱唔唔，因此再盛一盤送她。貪嘴的貓兒不離腥，她隨手又捻一條入嘴。這時他覺得滋味怪怪，怎會與先前吃的差那麼多。她不信的再捻一條入口，滋味依然有所差別。
她不敢在我母親面前多做表示，倒是回到家抓起阿文開始盤問。阿文經不母親雷霆萬鈞式的審問，於是將他把百香果汁濺到炸魚之事和盤托出。她母親聽了阿文敘述之後，遂命令阿文快去摘顆百香果回來。
百香果一拿入手，她立即拿起一顆將它捏破滴汁於炸魚上，接著再度試吃一次，滋味果然與先前所吃相同。於是她興奮的帶些百香果來我家。兩個女人在廚房試吃，越吃越覺好吃，這一吃吃出了心得，於是這種吃法便成為兩家共有之秘密。
繼此之後，我們試著將百香果汁滴上烤魚，蒸魚或炸肉身上，滋味果然不同凡響。阿文的母親也將百香果汁和入黃瓜片與青木瓜片內涼拌。嘿嘿！滋味之好沒話說，人人吃過莫不稱讚它的滋味一級棒！
鄉下人頭腦非常單純，原想當做兩家共有的秘密絕招，卻沒想到被人家稱讚幾句，啥麼秘密都說出來了。從此之後左鄰右舍主婦紛紛跟進，於是山村家家主婦做起炸魚烤肉料理之時，大家都會利用百香果汁來調味啦。
在我們鄉下流傳許多有關百香果的故事，做莫名其妙的傳說它是香妃的淚水，滴落塵土之後，萌芽生長出來的水果。因為山村閉塞與外界聯繫少，因此，一些小事情經過口口相傳，代代轉述，再經一陣子的渲染廣傳之後，故事之真假如何？已經無人會去尋根追索了。
據說清朝乾隆時代，因為文治武功之興盛。未達成他亦稱十全老人之宿願，南征北討略東伐西，就在新疆帶回一位身上飄香之女孩，回到宮內藏嬌並賜號為「香妃」。此女來到中原十分不習慣，日日以淚洗面思念家鄉，最後鬱鬱而亡於中原。
她的淚水入土，立刻就被埋在土裡的種籽吸收。春天來臨一陣春與撒落過後，地底之種子萌芽裂土而出。發葉伸莖葡匐攀緣而走，其莖類似青藤到處漫延。夏花秋果，裂半而啜食果肉，其滋味甘酸芬芳爽口留香。
宮女爭相採擷食之，細皮嫩肉皮膚飄香。一些孝順的宮女，摘下果實進奉給主子。她們希望自己主子能夠得寵，自己也就能夠飛上枝頭。然而她們的希望落空了，因為這種水果不合她們的主子，每每吃過之後就拉肚子，結果一番心血白費啦。
這種名稱叫「西番蓮」的古怪水果，經由太監與官員帶出宮外繁殖，但它落腳江南大量，或許水土俱服，粵桂福建大量生長。之後再經閩粵移民台灣，這才又在台灣大量生長。這段故事是老祖父之敘述，老人家的手記亦有記錄。可惜老人家去世之後，書籍筆記散佚下落不明矣。 [待續]。
「有心栽花花不開，無心插柳柳成蔭。」世間有許多事情相當有趣，您有心去關注它，所得到的結果卻是相反的。若是不去理它，反而容易獲得意想不到的成果。這天大早，鄰居阿文在他家門側旁的芒果樹下大便。他的母親見了大發雷霆，海Ｋ一頓之後要他趕快將它掩埋。
阿文草草的蓋一層薄沙了事，隨後馬上離開現場外出遊玩去了。事隔兩週之後，芒果樹下冒出一撮嫩苗。因為不知它是啥麼植物，所以他想過來我家問我。是日我正在客廳吃午餐，突然耳際傳來一屢輕微的口哨聲。
這是我與阿文之間的訊號，因此，我忙將飯碗一放說聲吃飽了，瞬間便跑過去與阿文會合。我問他何事急著找我？他沒說半句話，拉著我手便往他家跑。他把我拉到芒果樹下，指著一堆青苗問我：「那是啥麼植物？」
我回答說不知道，接著蹲下身去看個仔細，確實不知它是啥麼玩意兒的幼苗。為了想要知道它是啥麼植物，我與阿文挖起幾棵，將它定植在他家的籬笆下。之後我們將它給忘了，直到有一天阿文友來找我過去，我才知道它竟然是百香果的株藤。此刻它們已經爬滿籬笆角落，一顆顆的綠色百香果吊滿株藤上。
阿文他母親早已忘記，她兒子阿文在芒果樹下大便之事。一有機會，倒是四處去宣傳她家的幾棵百香果。這幾棵百香果的果實，先是由綠轉黃，然後再由黃皮轉為紫紅皮色。它的果實相當誘人，我與阿文倆從綠皮吃到黃皮，然後再吃紫紅果色。各色滋味不同，我卻獨愛黃皮之百香果。
因為百香果皮黃色之時，滋味較酸但是吃過之後會回味帶甘。而果實皮色變成紫紅之時，它的滋味酸甜恰到好處，一次連吃十數顆也不成問題。這天，我母親在廚房炸溪哥魚。炸好之後，母親要我送一盤過去給阿文家。
當我將炸魚端到他家門口，阿文正在籬笆邊吃百香果。他一見我端炸魚過來，伸手便想要接過去。就在他在丟棄百香果皮之時，不小心將一些果汁飛濺到魚上。我看這下可要糟了，馬上將濺到之魚與下層之魚對調，然後若無其事得端給阿文的媽媽。
我與阿文早有默契，剛才之糗識絕口不提。那盤炸魚交接過手，二人互相使個眼色，拔起腿便拼命得跑離地。百香果在鄉下極為普遍，因此，儘管阿文他家籬笆上的百香果結實累累，卻無一人會去偷採。
兩人一口氣跑到這裡，氣喘吁吁的尚未平息，已經迫不及待的摘下幾顆熟果，用雙掌將它夾破，掰開兩半吃將起來。酸酸甜甜的滋味順著喉管直下，然後將留在口內的果籽咀嚼幾下，咕嘟呼嚕的吞下肚子。
一些幸運未被我們嚼碎的果籽，等待我們在野地出恭之時，它又可以重見天日了。種籽在野地悶不吭聲，待至一陣大雨撒過之後，它們就可在那裡萌芽成長，然後過著它們愜意的新生活了。
話說，送去阿文家的那盤炸溪哥魚，到了阿文他媽媽手上，她順手捻一條入嘴。細細咀嚼覺得滋味不錯，於是一條接一條的往嘴裡送。一盤炸溪哥已落她肚子裡，這才想起家人還未吃到。她一想起趕快將盤子送回我家。
今天早上老爸上班前，在出礦坑的大吊橋下釣獲不少。母親見她吱吱唔唔，因此再盛一盤送她。貪嘴的貓兒不離腥，她隨手又捻一條入嘴。這時他覺得滋味怪怪，怎會與先前吃的差那麼多。她不信的再捻一條入口，滋味依然有所差別。
她不敢在我母親面前多做表示，倒是回到家抓起阿文開始盤問。阿文經不母親雷霆萬鈞式的審問，於是將他把百香果汁濺到炸魚之事和盤托出。她母親聽了阿文敘述之後，遂命令阿文快去摘顆百香果回來。
百香果一拿入手，她立即拿起一顆將它捏破滴汁於炸魚上，接著再度試吃一次，滋味果然與先前所吃相同。於是她興奮的帶些百香果來我家。兩個女人在廚房試吃，越吃越覺好吃，這一吃吃出了心得，於是這種吃法便成為兩家共有之秘密。
繼此之後，我們試著將百香果汁滴上烤魚，蒸魚或炸肉身上，滋味果然不同凡響。阿文的母親也將百香果汁和入黃瓜片與青木瓜片內涼拌。嘿嘿！滋味之好沒話說，人人吃過莫不稱讚它的滋味一級棒！
鄉下人頭腦非常單純，原想當做兩家共有的秘密絕招，卻沒想到被人家稱讚幾句，啥麼秘密都說出來了。從此之後左鄰右舍主婦紛紛跟進，於是山村家家主婦做起炸魚烤肉料理之時，大家都會利用百香果汁來調味啦。
在我們鄉下流傳許多有關百香果的故事，做莫名其妙的傳說它是香妃的淚水，滴落塵土之後，萌芽生長出來的水果。因為山村閉塞與外界聯繫少，因此，一些小事情經過口口相傳，代代轉述，再經一陣子的渲染廣傳之後，故事之真假如何？已經無人會去尋根追索了。
據說清朝乾隆時代，因為文治武功之興盛。未達成他亦稱十全老人之宿願，南征北討略東伐西，就在新疆帶回一位身上飄香之女孩，回到宮內藏嬌並賜號為「香妃」。此女來到中原十分不習慣，日日以淚洗面思念家鄉，最後鬱鬱而亡於中原。
她的淚水入土，立刻就被埋在土裡的種籽吸收。春天來臨一陣春與撒落過後，地底之種子萌芽裂土而出。發葉伸莖葡匐攀緣而走，其莖類似青藤到處漫延。夏花秋果，裂半而啜食果肉，其滋味甘酸芬芳爽口留香。
宮女爭相採擷食之，細皮嫩肉皮膚飄香。一些孝順的宮女，摘下果實進奉給主子。她們希望自己主子能夠得寵，自己也就能夠飛上枝頭。然而她們的希望落空了，因為這種水果不合她們的主子，每每吃過之後就拉肚子，結果一番心血白費啦。
這種名稱叫「西番蓮」的古怪水果，經由太監與官員帶出宮外繁殖，但它落腳江南大量，或許水土俱服，粵桂福建大量生長。之後再經閩粵移民台灣，這才又在台灣大量生長。這段故事是老祖父之敘述，老人家的手記亦有記錄。可惜老人家去世之後，書籍筆記散佚下落不明矣。 [待續]。