週四 5月 10, 2018 5:05 pm
（２５１）－
十一月初旬我抵達東京，拿著鈴木君給我的地圖，按圖索驥在上野轉車搭乘新幹線，大約跑了三小時車程，抵達日本之「北東北」鄉下。走出驛戰問清楚方向，再走半小時路程，我才找到友人橫山君他家。
此時橫山君拿著雪鏟剷雪，見到我來立即拋下雪鏟，跑過來接下我的行囊。二人經過一條剛剛剷清之雪徑，來至一座老態龍鍾的茅草屋前。這座茅草屋已有歷史，屋頂上壓著厚厚的白雪，我真擔心雪再大些會把屋頂壓垮。
橫山君的父親，見我滿臉訝異的望著屋頂，哈哈大笑對我說：「劉桑請放心，這座草屋已住過五代人了。想當年的大地震，它都能夠安然無恙，勿用遠慮，請進！請進！」走進屋內是座很大的地爐，火燒正旺，懸掛火上的大茶壺已咕嚕咕嚕滾開。爐旁斜插著多支像蔴糬，又有點像豆腐的田樂燒。
這些燒烤物的表面，塗著一層厚厚的味噌醬，看起來好像不錯吃的樣子。主人讓我坐在爐旁，順手拔一支讓我嚐試口味。一口咬下軟滋滋的烤物，頓時香味滿腔四散，令人捨不得一口氣吞下它。主人見我吃得津津有味，於是殷勤的勸吃，害得我連吃三支還不想停口。
橫山老爹說我運氣好，昨天他在山裡網得一隻小山豬。個體雖然不夠大，但夠一家人吃頓「牡丹鍋」。說著說著，老爹還帶我到廚房的水窖，看看那隻用冷水天然冷凍的山豬。我用眼光打量一下，那山豬可能還是一隻仔豬，體重約模三、五十公斤左右。我問為何將牠泡在水窖？
老爹告訴我說：「水窖是山居民家的天然冰箱，豬體泡雪水中不會腐敗且可保住肉質新鮮。」想不到，這一問還讓我問出個學問來。這時老爹拿出一把宰豬刀，在粗石條上磨礪霍霍。他要處理那隻山豬，怕我看到血腥，所以叫他兒子帶我到客廳坐。橫山君知道我不慣安靜，因此，帶著我到外頭去挖芋頭。
大雪埋壓下的芋頭個體不大，最大也只不過小孩子的拳頭大罷了。我們邉玩邉挖，不久挖滿一竹簍就提回家。回途他又帶我到積雪重重的園子角落，利用圓鍬撥開重雪，底下舖著一層厚稻草，移開稻草底下是一層層的蘿蔔和大白菜。
橫山君拿了三條大蘿蔔、和兩顆包心白菜。山居真好，到處都有可吃的東西。就在竹林裡頭有筍可挖，運氣好還可摘些新爆芽的嫩山菜。這還不夠，我在洗菜之時，橫山還在水溝的土壁洞內，掏出十來隻大毛蟹。
我們回到家中，老爹已把火鍋高湯煮好，正把麵疙瘩一丸丸的放進鍋內。不一會，橫山的老媽已將蘿蔔芋頭和山菜處理好送上來。老爹將它一一放入鍋中同煮，每人面前還有一大盤的山豬肉薄片。這盤薄片每片厚度兩米厘，是老爹拿去附近超市委託代片的。
大家就座老爹在鍋下添火，火旺鍋滾，我們挾起紅灔的山豬肉片網鍋內涮，肉片表面稍微變白出鍋，沾上橘子醬入口酸甜鮮兼具，吃在嘴裡全無山豬之騷味兒，吃得十分順口。外面雪正濃，屋內卻是一片溫暖。吃完涮肉片再吃雜燴菜，滿腹熱烘烘的半點寒意都沒了。
1993年7月1日，因為城東製作所之交貨發生問題，故爾專程趕往京都進行懇談。我人抵達京都進住旅館，對方之營業部長鈴木君，已然畢恭畢敬的在旅館大廳旁，等候我人的到來。是日，承蒙招待於祗園附近一家著名的料亭。
二人走進料亭內，告示牌上貼著一張告示，上面寫著今年祗園祭之行程表，以及各大類項進行招標之內容。內容洋洋灑灑一大篇，處處顯示出日本人的辦事認真細心。公告發出當天立即投入忙碌，他們正在進行初祭之時的排練。雖然說是排練而已，場面之浩大與正式演出沒有兩樣。
鈴木君將招待宴設在這裡，顯然是刻意的安排。對方是希望藉著這盛大的款待，可以順利的解決其交遲延問題。正當我陷入沉思之際，一陣嗆耳的音韻引起舞的注意。聽仔細才發現，這個音韻樂章不就是耳熟能詳的「祗園小唱」嘛。此刻鄰近祭典之日，因此聽來格外的悅耳動聽。
我對「祗園祭」只有概略的認識，承蒙同席之平岡君詳細介紹，這才對祂有了更深一層的瞭解。「祗園」係屬八坂地區所管轄，「祗園祭」之由來頗具傳奇。相傳在平安朝時代，京都惡疫廣大流行，瘟疫所及之處遍地屍體狼藉。屍體臭味氤氳飄盪，入鼻奇臭嗆人欲昏。
於是居民聚集於八坂神社之前，懇求神社住持出面做法事，藉以驅走令人苦惱的瘟疫喪神。八坂神社住持禁不住信眾之懇求，決定舉辦一次盛大的祭典驅邪趕瘟。是日八坂是社區之彩輿神轎盡出，鑼鼓喧天人聲吆喝，目的就是要將瘟疫驅逐出境。或許就是所謂的「有拜有行氣」，就在全社區人神共同努力之下，終於將瘟神驅逐不再蔓延。
早期染疫上身者，經由神社提供之神水洗滌過後，病況也一天天的紓解改善。自此之後相延成習，「祗園祭」便成為當地的特色祭典活動啦。根據平岡君之解說，每年時序進入七月份，神社與家家戶戶信眾，全都為祭典之準備而忙碌起來。
七月一日開始，大家忙著進行祭典之排練預演。為了能將祭典辦得圓滿無瑕疵，大家都拿出精神一遍遍的排練。七月十七日展開全程活動，大夥的努力成果盡力展現，並將整個活動高潮推向巔峰。祭典正日，在地人或觀光客皆投入歡樂之中。紅男綠女湧向祗園，祭典鼓聲震撼耳膜。
在場人說話之時，根本無法將對方所說聽得清楚。「祗園祭典小唱」處處可聞，輿轎搖晃人聲鼎沸，加上揮著巨扇前導發出口令，「咚咚嘿咻」之聲不絕於耳。場面熱鬧至極，人群興奮到高點。
所有參與之彩車神轎皆是精心裝飾，各出心裁造型種種，五彩繽紛美不勝收。彩車組裝之木料來自鴨川河岸之樹木，年年砍伐年年栽種，生生不息不虞匱乏。彩車神轎之裝飾各逞其能，紅黃白綠各自搭配，耀眼嗆目引人注意最是重要。
慢慢的這些裝飾變成競賽，你強我強各求漂亮。街街町町各有特色，各盡其能奉獻其有，把一個平凡驅邪之祭典，弄得有聲有色熱鬧滾滾。七月廿九日祭典尾聲，由神社之住持主持儀式之後，「祗園祭」之祭典偃旗息鼓，等待來年的七月，再度燃起祭典火炬再度投入忙碌。
平岡君對於地方歷史芬常熟悉，他將整個袛園祭典之過程詳細介紹。他說得十分生動，我也聽得津津有味。這次來的時機不甚對盤，雖然我只見到排練預演而已，但已足夠讓我深深的領略到，祭典商日之整個過程必然盛況空前！ [網摘]。
十一月初旬我抵達東京，拿著鈴木君給我的地圖，按圖索驥在上野轉車搭乘新幹線，大約跑了三小時車程，抵達日本之「北東北」鄉下。走出驛戰問清楚方向，再走半小時路程，我才找到友人橫山君他家。
此時橫山君拿著雪鏟剷雪，見到我來立即拋下雪鏟，跑過來接下我的行囊。二人經過一條剛剛剷清之雪徑，來至一座老態龍鍾的茅草屋前。這座茅草屋已有歷史，屋頂上壓著厚厚的白雪，我真擔心雪再大些會把屋頂壓垮。
橫山君的父親，見我滿臉訝異的望著屋頂，哈哈大笑對我說：「劉桑請放心，這座草屋已住過五代人了。想當年的大地震，它都能夠安然無恙，勿用遠慮，請進！請進！」走進屋內是座很大的地爐，火燒正旺，懸掛火上的大茶壺已咕嚕咕嚕滾開。爐旁斜插著多支像蔴糬，又有點像豆腐的田樂燒。
這些燒烤物的表面，塗著一層厚厚的味噌醬，看起來好像不錯吃的樣子。主人讓我坐在爐旁，順手拔一支讓我嚐試口味。一口咬下軟滋滋的烤物，頓時香味滿腔四散，令人捨不得一口氣吞下它。主人見我吃得津津有味，於是殷勤的勸吃，害得我連吃三支還不想停口。
橫山老爹說我運氣好，昨天他在山裡網得一隻小山豬。個體雖然不夠大，但夠一家人吃頓「牡丹鍋」。說著說著，老爹還帶我到廚房的水窖，看看那隻用冷水天然冷凍的山豬。我用眼光打量一下，那山豬可能還是一隻仔豬，體重約模三、五十公斤左右。我問為何將牠泡在水窖？
老爹告訴我說：「水窖是山居民家的天然冰箱，豬體泡雪水中不會腐敗且可保住肉質新鮮。」想不到，這一問還讓我問出個學問來。這時老爹拿出一把宰豬刀，在粗石條上磨礪霍霍。他要處理那隻山豬，怕我看到血腥，所以叫他兒子帶我到客廳坐。橫山君知道我不慣安靜，因此，帶著我到外頭去挖芋頭。
大雪埋壓下的芋頭個體不大，最大也只不過小孩子的拳頭大罷了。我們邉玩邉挖，不久挖滿一竹簍就提回家。回途他又帶我到積雪重重的園子角落，利用圓鍬撥開重雪，底下舖著一層厚稻草，移開稻草底下是一層層的蘿蔔和大白菜。
橫山君拿了三條大蘿蔔、和兩顆包心白菜。山居真好，到處都有可吃的東西。就在竹林裡頭有筍可挖，運氣好還可摘些新爆芽的嫩山菜。這還不夠，我在洗菜之時，橫山還在水溝的土壁洞內，掏出十來隻大毛蟹。
我們回到家中，老爹已把火鍋高湯煮好，正把麵疙瘩一丸丸的放進鍋內。不一會，橫山的老媽已將蘿蔔芋頭和山菜處理好送上來。老爹將它一一放入鍋中同煮，每人面前還有一大盤的山豬肉薄片。這盤薄片每片厚度兩米厘，是老爹拿去附近超市委託代片的。
大家就座老爹在鍋下添火，火旺鍋滾，我們挾起紅灔的山豬肉片網鍋內涮，肉片表面稍微變白出鍋，沾上橘子醬入口酸甜鮮兼具，吃在嘴裡全無山豬之騷味兒，吃得十分順口。外面雪正濃，屋內卻是一片溫暖。吃完涮肉片再吃雜燴菜，滿腹熱烘烘的半點寒意都沒了。
1993年7月1日，因為城東製作所之交貨發生問題，故爾專程趕往京都進行懇談。我人抵達京都進住旅館，對方之營業部長鈴木君，已然畢恭畢敬的在旅館大廳旁，等候我人的到來。是日，承蒙招待於祗園附近一家著名的料亭。
二人走進料亭內，告示牌上貼著一張告示，上面寫著今年祗園祭之行程表，以及各大類項進行招標之內容。內容洋洋灑灑一大篇，處處顯示出日本人的辦事認真細心。公告發出當天立即投入忙碌，他們正在進行初祭之時的排練。雖然說是排練而已，場面之浩大與正式演出沒有兩樣。
鈴木君將招待宴設在這裡，顯然是刻意的安排。對方是希望藉著這盛大的款待，可以順利的解決其交遲延問題。正當我陷入沉思之際，一陣嗆耳的音韻引起舞的注意。聽仔細才發現，這個音韻樂章不就是耳熟能詳的「祗園小唱」嘛。此刻鄰近祭典之日，因此聽來格外的悅耳動聽。
我對「祗園祭」只有概略的認識，承蒙同席之平岡君詳細介紹，這才對祂有了更深一層的瞭解。「祗園」係屬八坂地區所管轄，「祗園祭」之由來頗具傳奇。相傳在平安朝時代，京都惡疫廣大流行，瘟疫所及之處遍地屍體狼藉。屍體臭味氤氳飄盪，入鼻奇臭嗆人欲昏。
於是居民聚集於八坂神社之前，懇求神社住持出面做法事，藉以驅走令人苦惱的瘟疫喪神。八坂神社住持禁不住信眾之懇求，決定舉辦一次盛大的祭典驅邪趕瘟。是日八坂是社區之彩輿神轎盡出，鑼鼓喧天人聲吆喝，目的就是要將瘟疫驅逐出境。或許就是所謂的「有拜有行氣」，就在全社區人神共同努力之下，終於將瘟神驅逐不再蔓延。
早期染疫上身者，經由神社提供之神水洗滌過後，病況也一天天的紓解改善。自此之後相延成習，「祗園祭」便成為當地的特色祭典活動啦。根據平岡君之解說，每年時序進入七月份，神社與家家戶戶信眾，全都為祭典之準備而忙碌起來。
七月一日開始，大家忙著進行祭典之排練預演。為了能將祭典辦得圓滿無瑕疵，大家都拿出精神一遍遍的排練。七月十七日展開全程活動，大夥的努力成果盡力展現，並將整個活動高潮推向巔峰。祭典正日，在地人或觀光客皆投入歡樂之中。紅男綠女湧向祗園，祭典鼓聲震撼耳膜。
在場人說話之時，根本無法將對方所說聽得清楚。「祗園祭典小唱」處處可聞，輿轎搖晃人聲鼎沸，加上揮著巨扇前導發出口令，「咚咚嘿咻」之聲不絕於耳。場面熱鬧至極，人群興奮到高點。
所有參與之彩車神轎皆是精心裝飾，各出心裁造型種種，五彩繽紛美不勝收。彩車組裝之木料來自鴨川河岸之樹木，年年砍伐年年栽種，生生不息不虞匱乏。彩車神轎之裝飾各逞其能，紅黃白綠各自搭配，耀眼嗆目引人注意最是重要。
慢慢的這些裝飾變成競賽，你強我強各求漂亮。街街町町各有特色，各盡其能奉獻其有，把一個平凡驅邪之祭典，弄得有聲有色熱鬧滾滾。七月廿九日祭典尾聲，由神社之住持主持儀式之後，「祗園祭」之祭典偃旗息鼓，等待來年的七月，再度燃起祭典火炬再度投入忙碌。
平岡君對於地方歷史芬常熟悉，他將整個袛園祭典之過程詳細介紹。他說得十分生動，我也聽得津津有味。這次來的時機不甚對盤，雖然我只見到排練預演而已，但已足夠讓我深深的領略到，祭典商日之整個過程必然盛況空前！ [網摘]。