週三 12月 11, 2013 1:35 pm
餐廳靠裡面較不被打擾的兩人桌前，楊先生穿著西裝，而惠子正詢問他對於料理的喜好。
「先生，請問您喜歡怎樣的料理，有什麼用餐習慣呢。」
楊不是沒有在餐廳內被別人這麼問過，以往他都只是隨便的回答，但今天他總覺得這個問題是有意義的，就像是他會選在這天到那間餐廳裡來用餐，而非是待在家中獨自吃著自己煮的料理。
楊他雖然記得今天非要到那間餐廳來用餐不可，卻忘了那個理由。如果正確回答惠子的問題，說不定就能從中找到答案了。
那麼一個人所喜愛料理的味道會是怎樣的呢？
我們每天都在吃著相同或尋找著特別的料理，在那個過程中是否有我們熟悉，或是渴望得到的味道，而那種味道嚐起來會是怎樣的，如果用言語簡單的表達給別人，該要怎麼形容？
楊第一次覺得這個問題如此的難以回答，普通來說只要說喜歡家鄉的味道，喜歡母親的味道，在近一步地描述就好，但他覺得自己想要的味道並不是這麼普通，又這麼常吃到的。
那麼我平常又是怎麼吃早餐的呢？
楊想像著自己一早醒來，盥洗後替兩隻貓放上飼料，自己則從冰箱裡拿出昨日剛切好的肉片與蛋，少鹽調味、少油煎熟搭配吐司與溫熱的紅茶即可完成。可是少鹽少油也不是他現在最想要吃到的那個味道，要不然何必特別到餐廳裡來吃呢。
然後他想了中餐與晚餐，才發現自己平日對吃的要求僅僅是吃得飽就好，都算不上是什麼特別的味道，也都只是些常見的料理。
那麼還有誰會知道我喜歡吃些什麼，我所喜歡的味道又是怎樣的？
楊感覺自己的眼球在眼眶內打轉，然後他睜開了雙眼。
「都辣一點，然後我想要配著茶一起吃。」
楊先生笑著對惠子表示，他想起來他是喜歡吃辣的，尤其離開了家以後都會去那裡吃辣的東西來滿足味蕾上的刺激。
不過自己為什麼平常吃得這麼清淡，為什麼不再家裡面吃辣就好了。
他想著這個問題，即使已經上菜了，嘴裡咀嚼那些微辣的料理也仍然在思考著。
放進嘴中的料理都微辣的刺激著喉嚨與味蕾，楊緩滿地品嚐咀嚼著料理，企圖確認這就是他想要吃的味道，或是他所尋找的答案。
「先生，不好意思，請問會太辣嗎。」
惠子輕柔的聲音將他從如夢般的探索過程中喚醒，楊傻愣著看著惠子，他一時之間沒有反應過來，也不知道惠子為什麼這麼問他。
稍微回神後，楊才發現他的眼角正在流出眼淚，臉頰也因此染上了紅暈。
「不會的，很好吃。」
楊笑著回答，卻壓抑住了內心的困惑。
總覺得好像還是哪裡不夠，且剛才被惠子一提醒，在楊的內心裡不知道為什麼感覺到莫名的悲傷。
我真的是為了吃才到這間餐廳來的嗎，那麼我想要的是什麼呢？
關於這個問題，即便楊用完了餐，在搖晃的公車裡也困擾著他。
楊習慣性地想從外套的口袋裡拿出一包菸，所拿出來的就只有一個老舊的皮包，翻開來後裡面放了一張他與已逝妻子的照片。
楊用手觸摸著照片裡的妻子，將視線眺望到車窗之外。
緩慢地吸了一口氣，在悠悠然的吐出，宛若吸菸一般。
「真的是老了，連妳最愛的味道都記不得了。」
楊呢喃著，原本因為問題而感到緊繃的自己也因此放鬆下來。他做了一個短暫的夢，在夢裡他看見了年輕時坐在餐桌前翹著二郎腿的自己。
「這才不是我所喜歡的味道，妳所愛吃的東西我才願意吃呢。」
當時的他總是抱怨妻子做的料理，楊總是覺得那些東西吃起來沒有味道過於清淡，也不喜歡總是想讓楊戒菸的妻子。他卻沒有料到妻子會如此的早逝，她過世之前楊沒有提早察覺，即便是在舉辦了妻子的喪禮他也為此感到難過或不捨。
數年了，孩子也已經離他而去。就在今日，或許是與妻子的結婚紀念日，也可能是妻子當年總是說自己想要到那間餐廳用餐，所以自己才會到那裡去吧。
楊看著夢裡的自己忍不住笑了，他未曾如此的悲傷與難過，但此時此刻的他就像是察覺到那找不回來的味道，還有那些逝去的東西，都已經不再了。
原來我不是因為那間餐廳的關係才思考著那些味道，而是這些年來一直都是如此，不論是口味變得清淡，或是不知不覺戒菸之後的自己，為的都是希望能留住有關妻子的回憶。
「真想要再吃到妳做的料理。」
「先生，請問您喜歡怎樣的料理，有什麼用餐習慣呢。」
楊不是沒有在餐廳內被別人這麼問過，以往他都只是隨便的回答，但今天他總覺得這個問題是有意義的，就像是他會選在這天到那間餐廳裡來用餐，而非是待在家中獨自吃著自己煮的料理。
楊他雖然記得今天非要到那間餐廳來用餐不可，卻忘了那個理由。如果正確回答惠子的問題，說不定就能從中找到答案了。
那麼一個人所喜愛料理的味道會是怎樣的呢？
我們每天都在吃著相同或尋找著特別的料理，在那個過程中是否有我們熟悉，或是渴望得到的味道，而那種味道嚐起來會是怎樣的，如果用言語簡單的表達給別人，該要怎麼形容？
楊第一次覺得這個問題如此的難以回答，普通來說只要說喜歡家鄉的味道，喜歡母親的味道，在近一步地描述就好，但他覺得自己想要的味道並不是這麼普通，又這麼常吃到的。
那麼我平常又是怎麼吃早餐的呢？
楊想像著自己一早醒來，盥洗後替兩隻貓放上飼料，自己則從冰箱裡拿出昨日剛切好的肉片與蛋，少鹽調味、少油煎熟搭配吐司與溫熱的紅茶即可完成。可是少鹽少油也不是他現在最想要吃到的那個味道，要不然何必特別到餐廳裡來吃呢。
然後他想了中餐與晚餐，才發現自己平日對吃的要求僅僅是吃得飽就好，都算不上是什麼特別的味道，也都只是些常見的料理。
那麼還有誰會知道我喜歡吃些什麼，我所喜歡的味道又是怎樣的？
楊感覺自己的眼球在眼眶內打轉，然後他睜開了雙眼。
「都辣一點，然後我想要配著茶一起吃。」
楊先生笑著對惠子表示，他想起來他是喜歡吃辣的，尤其離開了家以後都會去那裡吃辣的東西來滿足味蕾上的刺激。
不過自己為什麼平常吃得這麼清淡，為什麼不再家裡面吃辣就好了。
他想著這個問題，即使已經上菜了，嘴裡咀嚼那些微辣的料理也仍然在思考著。
放進嘴中的料理都微辣的刺激著喉嚨與味蕾，楊緩滿地品嚐咀嚼著料理，企圖確認這就是他想要吃的味道，或是他所尋找的答案。
「先生，不好意思，請問會太辣嗎。」
惠子輕柔的聲音將他從如夢般的探索過程中喚醒，楊傻愣著看著惠子，他一時之間沒有反應過來，也不知道惠子為什麼這麼問他。
稍微回神後，楊才發現他的眼角正在流出眼淚，臉頰也因此染上了紅暈。
「不會的，很好吃。」
楊笑著回答，卻壓抑住了內心的困惑。
總覺得好像還是哪裡不夠，且剛才被惠子一提醒，在楊的內心裡不知道為什麼感覺到莫名的悲傷。
我真的是為了吃才到這間餐廳來的嗎，那麼我想要的是什麼呢？
關於這個問題，即便楊用完了餐，在搖晃的公車裡也困擾著他。
楊習慣性地想從外套的口袋裡拿出一包菸，所拿出來的就只有一個老舊的皮包，翻開來後裡面放了一張他與已逝妻子的照片。
楊用手觸摸著照片裡的妻子，將視線眺望到車窗之外。
緩慢地吸了一口氣，在悠悠然的吐出，宛若吸菸一般。
「真的是老了，連妳最愛的味道都記不得了。」
楊呢喃著，原本因為問題而感到緊繃的自己也因此放鬆下來。他做了一個短暫的夢，在夢裡他看見了年輕時坐在餐桌前翹著二郎腿的自己。
「這才不是我所喜歡的味道，妳所愛吃的東西我才願意吃呢。」
當時的他總是抱怨妻子做的料理，楊總是覺得那些東西吃起來沒有味道過於清淡，也不喜歡總是想讓楊戒菸的妻子。他卻沒有料到妻子會如此的早逝，她過世之前楊沒有提早察覺，即便是在舉辦了妻子的喪禮他也為此感到難過或不捨。
數年了，孩子也已經離他而去。就在今日，或許是與妻子的結婚紀念日，也可能是妻子當年總是說自己想要到那間餐廳用餐，所以自己才會到那裡去吧。
楊看著夢裡的自己忍不住笑了，他未曾如此的悲傷與難過，但此時此刻的他就像是察覺到那找不回來的味道，還有那些逝去的東西，都已經不再了。
原來我不是因為那間餐廳的關係才思考著那些味道，而是這些年來一直都是如此，不論是口味變得清淡，或是不知不覺戒菸之後的自己，為的都是希望能留住有關妻子的回憶。
「真想要再吃到妳做的料理。」
