雞排‧情事

『一塊雞排，不用切，不用辣，還要一杯綠茶。』
「要別的嗎？」
『你還有別的嗎？』
「有阿，店長推薦。」

這裡是南濱的海邊，在南濱公園和太平洋之間的走道，南濱公園晚上是夜市，和大多數的夜市一樣，吵鬧、悶熱、寂寞。
我正站在寂靜和吵鬧間買雞排，眼前是一輛推車、一個油鍋、一片雞排，還有一陣晚風，把油膩吹向夜市，海浪輕輕打在沙灘上，和油鍋雞排同步調。

「沙、沙、沙。」

這間店沒有名字，老闆也一樣，我問過她，她說：「總有一天，雞排不再是雞排，而我不再是我，為何需要名字呢？」

『那如果有一天想找你怎麼辦？』
「我都不再是我了，你找我又有何用。」

老闆很妙，所以我都叫它很妙的雞排店，在半年前的晚上她突然出現在這裡，第一次見到她時我只覺得她賤，後來覺得很妙，現在正在尋找她的我，卻說不清哪種感覺，像是吃薯條加番茄醬，像是蔥油餅沒有加蛋，我不清楚這種感覺是什麼，我只能從那天說起，從那天回味，也是從那天我開始明白有些事物你這輩子或許都不會遇到，但當你遇上時，你就離不開了。

那天我正好和“危機分”犯沖，想跳海，看到她在這裡擺攤，油鍋裡飄來香味，被海風過濾掉油膩的香味，下意識的我買了一塊，並加點了一份綠茶，她的價目表上只有兩種東西，雞排和綠茶，35和15，和人生一樣，只有認命與不認命，通常你兩種都要選。

買完雞排後我坐在攤子旁石椅上，等著我的“店長推薦”，想著微積分到底在做什麼，好好的一個曲線為什麼要算他的面積，就差不多那樣就好啦，算完它又不會變直線，不過算完似乎也可以變直線，你看這東西有多煩，跟女人一樣。

『善變！善變！總有一天要你吃不完兜著走。』我在碎碎唸著，一邊發狠的嘶咬著雞排。

此時拿著“店長推薦”的老闆娘用一種奇怪的眼神看著我。

『老闆娘多少錢。』
「這不用錢讓你試吃看看，還有我不是老闆娘是店長。」
『喔，謝謝老闆娘。』
「我是店長。」她有點氣結的跟我說。

我看了看她的手推車，和後面的小冰箱，再看著她。

『店長，你的店呢？』
「這裡阿。」
『那邊只有一個推車和冰箱，這樣也算店，那我家旁邊的早餐店不就是台灣地區總公司。』

這時她一把搶回剛遞給我的“店長推薦”，然後瞪了我一下。

「我是店長。」
『哪有人這樣做生意的給我。』
「不叫我店長我不給。」

此時我心理起了一番掙扎，因為剛她遞給我時我有聞到一個很香的味道，我這個人對吃最沒辦法的。

『是，店長。』
「算你識相。」

她把放在身後的“店長推薦”又還給我，我拿到後迅速從裡面插了一個放到嘴巴裡。

『哇靠，超好吃，老闆娘這真不是蓋的。』

於是“店長推薦”又被拿回去了。