大樹有鳳梨,大樹有玉荷包,大樹更有堅持以自己的自然永續農法耕種的張永成。
留過學、教過書、做過社區營造,人世輾轉一圈後,張永成依然回到他最愛的田園,做他的自耕農。
田園不大,放眼四望,除了草,仍是草。然而,你難以想像,在眾多紛紛鬧鬧的長草中,卻有各式各樣微藐的生命,正在長草的庇護下,一寸寸抽長,一步步蠕蠕而動。
張永成說:
「農夫和土地的關係不是為了生財,而是為了撫育萬物。」
「耕種時,我只取我要的那一小塊,直接將種子放進去;其它的那一大塊,保留給土地上的『原住民』。」
「皇帝豆從小種的時候,一開始蝸牛要吃了;好不容易四棵裡面活了兩棵,老鼠在吃了;大一點時,換小鳥來吃。到最後,十個皇帝豆豆莢可能只收到三個五個。那有何妨?人夠吃就好。」
「我這一週生產了什麼,我的客戶就吃什麼。我的客戶必須接受我的模式。」
留過學、教過書、做過社區營造,人世輾轉一圈後,張永成依然回到他最愛的田園,做他的自耕農。
田園不大,放眼四望,除了草,仍是草。然而,你難以想像,在眾多紛紛鬧鬧的長草中,卻有各式各樣微藐的生命,正在長草的庇護下,一寸寸抽長,一步步蠕蠕而動。
張永成說:
「農夫和土地的關係不是為了生財,而是為了撫育萬物。」
「耕種時,我只取我要的那一小塊,直接將種子放進去;其它的那一大塊,保留給土地上的『原住民』。」
「皇帝豆從小種的時候,一開始蝸牛要吃了;好不容易四棵裡面活了兩棵,老鼠在吃了;大一點時,換小鳥來吃。到最後,十個皇帝豆豆莢可能只收到三個五個。那有何妨?人夠吃就好。」
「我這一週生產了什麼,我的客戶就吃什麼。我的客戶必須接受我的模式。」