舊檔新PO-129
發表於 : 週五 10月 12, 2018 4:24 am
『129-廚神比賽』
吃食競技傳文化,
奇藝烹煮最堪誇。
廚技講究色香味,
上桌饕餮爭相挟。
中華料理聲名俱,
西洋料理不稀奇。
煎炒煮炸花樣多,
燒烤燜燉高一籌。
中西料理小差異,
口感滋味各逞奇。
火候擺盤功夫深,
評比給分難下筆。
飲食文化有傳承,
競技掄元好名聲。
比賽名次有前後,
重要還是功夫真。
2007年度廚神大賽,新加坡隊蟬聯冠軍,可喜可賀! 透過電視現場傳播,發現中華料理色香味俱佳,唯獨輸在擺盤藝術上。此外,評審給分似乎偏差,所以有人提出異議。其實參與者都是精英,比賽只是一時之呈現,真工夫才是終身之技術。
吃食競技傳文化,
奇藝烹煮最堪誇。
廚技講究色香味,
上桌饕餮爭相挟。
中華料理聲名俱,
西洋料理不稀奇。
煎炒煮炸花樣多,
燒烤燜燉高一籌。
中西料理小差異,
口感滋味各逞奇。
火候擺盤功夫深,
評比給分難下筆。
飲食文化有傳承,
競技掄元好名聲。
比賽名次有前後,
重要還是功夫真。
2007年度廚神大賽,新加坡隊蟬聯冠軍,可喜可賀! 透過電視現場傳播,發現中華料理色香味俱佳,唯獨輸在擺盤藝術上。此外,評審給分似乎偏差,所以有人提出異議。其實參與者都是精英,比賽只是一時之呈現,真工夫才是終身之技術。