喜菡文學網

　　（５）深坑老街

　　深坑老街豆腐香，
　　依山傍水麻油巷。
　　景美溪貨後門進，
　　前門人潮熱嚷嚷。

　　街頭茄苳老樹下，
　　廟口舊店數十家。
　　假日遊客饕客來，
　　萬頭鑽動人不暇。

深坑街位於景美溪流域水陸交通要衝，早年是文山地區茶葉集散中心。
昔日市況繁榮時期，街上約有十數家茶行。
深坑街在戰後因繁華不再，所以保持著樸素的鄉街面貌。
卻又因為深坑產豆腐的出現，遂而使得老街榮景再現。
數十餘年前，王嘉義和王水成兄弟改良了豆腐的燒煮方法。
政府官員巡視時品嚐之下讚不絕口，加上媒體大肆宣傳，深坑豆腐因而享有盛名，一躍成為地方性的特殊小吃。
每逢假日深坑老街車水馬龍，遊客來往絡譯不絕。
近年來出現不下十數家，以深坑豆腐為號召的餐飲店。
它們大部份集中在深坑街，尤以街尾大樹下附近最為密集。