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　　『台灣小吃竹枝詞29-珍珠奶茶』

　　珍珠奶茶春水堂，
　　屹立迄今名氣彰。
　　波霸奶茶另別名，
　　觀光客來爭相嚐。

　　牛奶紅茶與粉圓，
　　口感特殊人垂涎。
　　暢銷夜市名頭健，
　　外客來到必嚐鮮。

　　粉圓大小各皆有，
　　滋味口感自不同。
　　大甜小甜任憑選，
　　小杯大杯各價錢。

　　另說首創翰林館，
　　鴨母寮市場開張。
　　粉圓晶瑩剔透亮，
　　珍珠奶茶名傳揚。

　　春水堂與翰林館，
　　為爭第一上公堂。
　　所幸二家無註冊，
　　官司和平作收場。

珍珠奶茶是台中著名飲料之一，通俗所知春水堂是首創。
然而，另有一說是鴨母寮市場之翰林館，兩家曾因相爭第一而對簿公堂。
幸好兩家都沒有專利註冊，所以，這場官司便以和平落幕。
也正因為如此，台灣各地都可見到珍珠奶茶之招牌。
這品飲料以粉圓，牛奶與紅茶為主角，攪拌均勻之後就可上桌。
其實，在東南亞各國都有這味飲料。它被稱做「泡泡奶茶」（Bubble Tea），台灣人將它譯做「波霸奶茶」。
2009年台北聽障奧運，它被列為指定飲料，從此聲名大噪而傳遍全球。