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　　『台灣鳥類隨筆詩16-鵪鶉』

　　生性膽怯又單純，
　　羽毛天然保護層。
　　體型嬌小行動快，
　　驚嚇振翅直飛行。

　　鶉衣糾結笑人窮，
　　人類眼中鶉鳥土。
　　唇譏舌伐道不是，
　　處處刁難說無情。

　　依賴毛色近天然，
　　潛伏草叢發現難。
　　農田樹蔭好藏身，
　　草蟲肥嫩飽肚撐。

　　自從人類馴養我，
　　豐衣足食不用愁。
　　活動場地雖狹小，
　　平安穩定無計較。

鵪鶉是一種膽小的鳥類，牠不喜歡群聚生活，但卻喜歡出入成雙成對。
雌鳥雄鳥毛色相同，只能以個體大小來分辨牠。
通常雌大雄小，公鳥散漫自在，母鳥則是忙進忙出。
雖然身體保護色不錯，但是容易受驚竄飛而敗露踪跡。
古人譏笑窮人之穿著破爛，常以「鶉衣糾結」來形容。
如果此人膽小如鼠，遇事匿跡閃避，立即會遭受到「鵪鶉」的綽號加身。
鵪鶉肉堅硬口感特殊，但喜好之饕客不在少數。