『茶葉吟詠-４』－凍頂烏龍茶

　　南投鹿谷凍頂茶，
　　青心烏龍是奇葩。
　　半球型狀半發酵，
　　甘醇厚底無虛華。

　　焙火熟香滋味足，
　　入喉韻味是基礎。
　　耐泡回甘齒留香，
　　工序繁瑣多照顧。

　　凍頂烏龍聲名高，
　　歷史悠久貫寶島。
　　茶湯金黃香氣濃，
　　入口甘醇滋味好。

　　年年比賽出好茶，
　　承先啟後根基紮。
　　拔得頭籌好名聲，
　　行銷四海人人誇。

凍頂烏龍茶在寶島家喻戶曉，尤其在茶飲界名望更高。
產地在南投縣鹿谷鄉之鹿谷村，永隆村，鳳凰村與彰雅村等地方。
南投縣府年年舉辦好茶選拔與茶業博覽會，目的除了推銷茶葉之外，茶葉栽培與製作技術之承先啟後，才是舉辦比賽之中心意旨。
凍頂烏龍茶之製作工序繁複極為出名，而茶湯之甘醇喉底回味無窮是其特色，飲用過之茶客對它讚美有加。