〈昨天我夢到四十五隻雞告訴我牠們的屁股在冰箱還沒賣出去－－過冷卻（Supercooling）〉

冰的水
卻不那麼冰的水
洗過堅實的冰
冰淺薄了點
水更冷了點

退冰的屁股
先烤肉面
與兩側
文火逼油
表面受熱溫度在七十度上下
直至其油脂焦糖化翻面
灑上四面椒鹽
以炭火燻香其皮面
金黃酥脆即可擺盤
佐七味粉與海苔
不說請吃雞屁股
而說「不好意思，幫您上鹽烤七里香」
不叫喵球
而叫居酒屋雞屁哥
火頭的形狀
也為我重複
想喝很多水
冷的最好

水與容器都太過潔淨
無法依附
無法結冰
像人在凍死之際
點起火柴
最後想起了奶奶