五味 五色 五法 盡在傳統日本料 去年寒假，友人邀約至日本自助旅行。原本有點猶豫的我，經過友人以美食為號召下，願意忍痛讓荷包失血。於是我們三個家庭共九人提著大包小包，帶著期待的心情前往日本。 友人在台灣託旅行社代訂機票含旅館和日本 JR 的周遊券，因為這次自助旅行要從東京一路要玩到北陸地區，所以是新幹線我們最佳選擇。友人特別強調這次訂的傳統日式旅館，是能登半島上最大的旅館，而且連續三十年獲得綜合評比第一名，連日本天皇都曾經來此渡假呢。我心想不過是間旅館，睡一晚而已。但是我比較好奇這樣的旅館能端出怎樣的菜色？ 當我們一下接駁車，旅館的工作人員立刻招呼我們至大廳休息。正想詢問旅館的相關資訊時，很...